Ang mga masarap na malusog na inihurnong mansanas ay isa sa mga pinakamahusay na dessert sa panahon ng taglagas. Ang mga ito ay dahan-dahang inihurnong hanggang lumambot sa isang mabangong caramelized sauce at inihahain nang mainit o malamig.
Ang recipe na ito ay napakadaling gawin. Ang kailangan lang nating gawin ay balatan at hiwain ang mga mansanas, ihalo sa isang baking dish kasama ang ilang mga sangkap at i-bake hanggang malambot at malambot. Ang pinakamagandang bahagi ng recipe na ito ay ang aming buong bahay ay mapupuno ng masarap na aroma ng cinnamon apples.
Anong uri ng mansanas ang pipiliin?
Kapag tinutukoy natin ang inihaw na mansanas maaari tayong sumangguni sa hiniwa, tinadtad o buong mansanas na inihurnong hanggang bahagyang malambot at makatas. Ang mga inihurnong mansanas ay karaniwang may kasamang asukal, mantikilya at/o kanela, bagama't nakahanap kami ng angkop at mababang-calorie na bersyon.
Para sa recipe na ito inirerekumenda na gumamit ng maasim na mansanas, tulad ng iba't lola Smith, dahil mahusay silang balanse sa tamis. Bagama't talagang magagamit namin ang anumang uri na mayroon kami, tulad ng Honeycrisp, Fuji, Golden Delicious, Gala, atbp.
Ay mas mahusay din balatan sila upang ang prutas ay malambot at caramelized pagkatapos i-bake. Ang balat ng mansanas ay nagiging matigas at masyadong chewy kapag inihurnong.
Kapag tapos na, maaari naming itabi ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight at panatilihin ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw. Upang mapainit muli ang mga ito, iluluto namin ang mga ito sa 180ºc sa loob ng mga 15 minuto.
Mga Benepisyo
Ang mga benepisyo ng inihurnong mansanas ay hindi maikakaila. Ang mga bitamina at microelement ay naroroon sa kanila sa napakalaking dami. Ang lahat ng mga sangkap na ito sa inihaw na mansanas ay mas mahusay na masisipsip kaysa sa mga sariwang mansanas, lalo na kung mayroon tayong mga problema sa tiyan o bituka.
Mababang calorie
Ang pangkalahatang tinatanggap na magagandang katangian ng mga inihurnong mansanas ay ginagawa silang isang mainam na produktong pandiyeta. Maaari mong pagbutihin ang aming pangkalahatang kondisyon sa kanila kahit na sa isang araw, kung saan maaari naming kainin lamang ang ulam na ito at uminom ng walang tamis na tsaa at tubig. Mayroong pagkain ng inihurnong mansanas, na ang bahagi ay hindi dapat lumampas sa 300 gramo at maaaring kainin ng limang beses sa isang araw. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda dahil wala itong sapat na taba o protina na kinakailangan para sa katawan.
Ang isang tasa ng inihurnong mansanas ay nagbibigay ng 105 calories, 1 gramo ng protina, at 28 gramo ng kabuuang carbohydrates kung hindi matamis. Ang isang inihurnong mansanas ay isang magandang mapagkukunan ng hibla na may kabuuang 5 gramo, na 19 porsiyento ng pang-araw-araw na layunin. Sa kabilang banda, ang isang serving ng sweetened baked apple ay magbibigay ng 181 calories, na may 84 na walang laman na calories. Ang kabuuang bilang ng carbohydrate ay tumataas din sa 47 gramo bawat isang paghahatid ng tasa.
malusog na dessert
Gumagawa ito ng perpektong panghimagas o meryenda para sa isang pamilya at madali nating hatiin o doblehin ang recipe kung kinakailangan. Dagdag pa, wala itong karaniwang allergens: walang itlog, gluten-free, at nut-free. Ito ang perpektong paraan ng paggamit ng mga mansanas na hindi natin makakain bago sila masira.
Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inihurnong mansanas ay medyo malaki. Nililinis nila ang mga daluyan ng dugo ng masamang kolesterol nang napakahusay at tumutulong upang mapanatili ang antas ng sangkap na ito sa dugo sa isang katanggap-tanggap na antas. Ang mga inihurnong prutas ay nag-optimize ng paggana ng bituka at pinapawi ang paninigas ng dumi, pati na rin ang pag-neutralize ng pagtatae.
magiliw sa sanggol
Ang Baked Apples for Baby ay isang mura at masarap na opsyon na puno ng bitamina C at fiber. Mayroong ilang mahahalagang hakbang na dapat gawin upang matiyak na ligtas na naihain ang mga baby apples. Naaalala namin na ang hilaw na mansanas ay isang karaniwang panganib na mabulunan para sa mga sanggol.
Ang dalawang pinakakaraniwang paraan upang mag-alok ng mga mansanas sa mga sanggol ay sa isang makinis na sarsa ng mansanas o bilang isang pagkain sa pag-awat ng sanggol sa anyo ng isang inihurnong o ginisang hiwa ng mansanas. Parehong masarap na opsyon na may malambot na texture na angkop para sa mga sanggol mula 6 hanggang 12 buwan.
Mula doon, maaari kang lumipat sa mas maliliit na piraso ng malambot na nilutong mansanas upang ialay sa mga sanggol na nasa edad 9 na buwan, o kapag nakakakuha sila ng maliliit na piraso ng pagkain gamit ang kanilang mga daliri.
Mga Tip sa
Ang oras ng pagluluto ay depende sa kung gaano manipis o kapal namin ang mga hiwa ng mansanas. Sa personal, mas gusto naming gupitin ang mga ito nang mas manipis upang matiyak na sila ay nagluluto at lumambot.
Sisiguraduhin din naming pukawin ang mga ito ng hindi bababa sa ilang beses habang nagluluto kami upang paghaluin ang lahat ng sangkap ng sarsa. Sa una, kapag natunaw ang mantikilya, maaaring lumalabas na ang sarsa ay mamantika at ang mga taba ay naghihiwalay. Pagkatapos naming i-bake ng mas matagal at haluin ng ilang beses, magkakasama lahat at mag-caramelize ang sauce.
Sa isip, dapat silang medyo malambot, ngunit hindi masyadong malambot. Ang pinakamagandang bahagi ng recipe na ito, bukod sa lahat ng mga lasa, ay mayroon kaming kumpletong kontrol sa texture. Magluluto kami ng mga 40-45 minuto lamang para makakuha ng bahagyang malambot na mansanas na hawak ang hugis ngunit maaari pa ring kainin gamit ang isang kutsara. Iiwanan pa natin sila ng ilang minuto kung gusto natin sila ng sobrang malambot o malambot.
Hindi inirerekomenda na maghanda ng mga inihurnong mansanas nang maaga upang ihain sa ibang pagkakataon. Sila ay kayumanggi at nagiging malambot, mabilis. Hindi rin inirerekomenda na i-freeze ang mga inihurnong mansanas dahil masyadong malambot ang mga ito kapag natunaw.
