Sa pagdating ng magandang panahon, karamihan sa atin ay naghahangad ng mga dessert o malamig na meryenda. Bagama't ang ice cream ay isang pagkain na maaari nating ubusin sa buong taon, sa tagsibol at tag-araw ay lalo itong hinihiling. Susunod na ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng frozen na yogurt gamit ang prutas na pinakagusto mo. Pinili namin ang strawberry, sinasamantala ang katotohanan na ito ay panahon nito.
Ito ay isang napakadaling recipe na gawin, na may napakakaunting mga sangkap at halos madalian. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang mahusay na halaga ng protina at carbohydrates, kaya maaari itong maging isang perpektong meryenda para sa pagkatapos ng pagsasanay.
Mga halaga ng nutrisyon ng strawberry protein ice cream
Ang mga ice cream na karaniwan nating makikita sa mga supermarket o mga ice cream parlor ay naglalaman ng napakaraming calorie. Ito ay dahil sa mga sangkap na ginamit sa proseso. Karamihan ay ginawa gamit ang cream ng gatas bilang unang sangkap, at asukal bilang pangalawa. Wala alinman sa dalawang pagkaing ito ang nagbibigay ng mahusay na nutritional content. Iyon ang dahilan kung bakit ang aming recipe ay naglalayong dagdagan ang paggamit ng protina na may Greek yogurt o whipped skimmed cheese.
Ang Greek yogurt ay naglalaman din ng taba mula sa cream, kaya inirerekomenda naming bumili ng isa na may 0% na taba at walang idinagdag na asukal. Hindi ito nangangahulugan na ang nauna ay hindi gaanong malusog, sinusubukan lamang naming lumikha ng isang angkop na bersyon, na may kaunting hydrates at maraming protina. Sa kasong ito, sa 80 gramo ng yogurt nahanap namin 8 gramo ng protina at 45 calories lamang.
Tungkol sa mga strawberry, ang halaga na ginamit ay humigit-kumulang dalawang tasa. Sa kabuuan ay nagbibigay sila ng mga 64 calories at isang mataas na nilalaman ng tubig. Ang mga ito ay natural na nagpapakita ng mga asukal, kaya hindi ka dapat mag-alala tungkol sa kanilang caloric intake o ang labis na taba na maaari nilang mabuo. Ang strawberry ay isang malusog at lubos na inirerekomendang prutas. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at mangganeso at naglalaman din sila ng disenteng halaga ng folate (bitamina B9) at potasa. Isa pa, napakayaman nila antioxidantes at mga compound ng halaman, na maaaring may mga benepisyo para sa kalusugan ng puso at kontrol sa asukal sa dugo.
Sa kabilang banda, ang potassium na matatagpuan sa mga strawberry ay nagpapababa ng mataas na presyon ng dugo, sa pamamagitan ng pagbabalanse ng mga epekto ng sodium sa ating system. Sa katunayan, ito ay isa sa mga dahilan kung bakit ang mga strawberry ay itinuturing na talagang mabuti para sa puso.
Karaniwan naming kinakain ang mga ito nang hilaw at sariwa, kaya sa bagong bersyon na ito ng frozen na yogurt maaari kang magkaroon ng bagong variant para sa mga strawberry na lumalambot o hindi mo gustong kumain.
Ang paggamit ng strawberry ay nagsisilbing immunity booster
Bagama't ito ay isang recipe na maaaring iakma sa iba pang mga uri ng prutas, ang mga strawberry ay isang perpektong opsyon upang bigyan ang immune system ng lakas na kailangan nito.
Ang mga tao ay hindi makagawa ng bitamina C nang natural at samakatuwid ay mahalaga na bumaling tayo sa mga panlabas na mapagkukunan. Sa isang tasa ng strawberry sa isang araw makikita namin ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng Vitamina C, na nagpapalakas ng ating kaligtasan sa sakit at gumagana bilang isang napakatalino na antioxidant. Nakakatulong din ang Vitamin C sa strawberry na palakasin ang cornea at retina ng mata, nakakatulong pa ito sa paggawa ng collagen sa ating katawan na nakakatulong sa elasticity ng balat.
Dagdag dito, ang ellagic acid na matatagpuan sa mga strawberry ay kumokontrol sa paglaki ng mga selula ng kanser. Isa rin itong prutas na naglalaman ng antioxidants lutein at zeathancin na labanan ang mga libreng radikal at bawasan ang masasamang epekto nito sa ating system. Pinoprotektahan ng ellagic acid at flavonoids sa mga strawberry ang ating puso mula sa masamang kolesterol, bagama't kinakailangan na kainin ang mga ito nang regular upang mapansin ang mga pangmatagalang epekto.
Mga tip sa paggawa ng recipe
Ang strawberry ay isang prutas na gusto sa anumang edad, ngunit ito ay totoo na hindi natin ito palaging makikita sa supermarket. Sa kasong iyon, maaari mong piliin ang isa na pinakagusto mo: blueberries, raspberries, kiwi, peras, plum, saging, mangga... Tulad ng kakailanganin mo frozen na prutasAng mga ibinebenta sa mga bag, na handang ubusin sa shake o ice cream, ay maaaring maging malaking tulong sa iyo. Maaari mo ring i-freeze ang prutas sa iyong sarili kapag binili mo ito at ayaw mong ubusin ito kaagad. Kailangan mo lang itong hiwain para mas madaling gilingin.
Mas maganda kung ang mga ginamit na strawberry ay mature, halos pocos, upang magbigay sila ng higit na tamis at hindi na kailangang magdagdag ng mga sweetener. Sa kasong ito, nagdagdag kami ng pulot, ngunit maaari kang pumili ng isa pang natural na pampatamis na mayroon ka sa iyong pantry. Halimbawa: stevia, agave syrup, maple syrup, atbp. Hindi ito dapat kailangan sa una, ngunit maaaring gusto mo lang ang sobrang matamis na lasa ng mga bagay.
Sa pamamagitan ng hindi paggamit ng yogurt na may taba na nilalaman (tulad ng cream) posible na ang resulta ay may crystallized na tubig. Upang maiwasan ito, huwag iwanan ang ice cream sa freezer nang mas mahaba kaysa sa inirerekomendang oras. Ito ay tumatagal lamang ng 10 minuto upang gawin, kaya maaari mong ihanda ang recipe bago kumain, at kung paano mayroon ka nito para sa dessert. Ang pag-iwan nito nang mas matagal ay hindi makakaapekto sa lasa nito, o sa nutritional value nito, sa texture lang. Ito ay magiging hindi gaanong creamy, ngunit kasing masarap.
Bago mo i-mash (o i-freeze) ang iyong mga strawberry, siguraduhing hugasan mo ito nang maayos at alisin ang mga dahon. Gusto namin ng creamy at homogenous na resulta, kaya mas mainam na gawing madali gamit ang blender o food processor. Paunti-unti mong matalo para hindi masira ang mga blades kung ang mga strawberry ay napaka-freeze o ang mga piraso ay mataba. Kung, sa anumang kadahilanan, wala kang frozen na prutas, maaari kang magpakilala ng ilang ice cubes. Ang resulta ay magiging parang slush o smoothie, ngunit magagawa mong samantalahin ang mga strawberry bago sila masira at kailangan mong itapon ang mga ito.
Tamang-tama para sa mga atleta at pagbaba ng timbang
Tulad ng nakita natin dati, ang nutritional value ng strawberry ice cream ay perpekto. Sa 100 gramo nakakakuha tayo ng humigit-kumulang 124 calories, 8 gramo ng protina at 22 gramo ng carbohydrates. Ang mga asukal ay natural na naroroon sa pagkain, kaya hindi ito negatibong nakakaapekto sa kalusugan.
Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang magandang recipe para sa mga taong gumagawa ng pisikal na sports, nag-aalaga sa kanilang sarili o nais na humantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang pagiging binubuo ng dalawang sangkap lamang, ito ay madali para sa sinuman. Ito ay lubos na inirerekomenda para sa mga taong naghahanap upang mawalan ng timbang o mapanatili ito, dahil ito ay isang matamis na meryenda o dessert. napakabusog. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito, mananatili tayong gutom nang mas matagal, binabawasan ang paggamit ng pagkain at pinananatiling matatag ang mga antas ng asukal sa dugo.
Sa kabilang banda, tatangkilikin din ng mga atleta ang meryenda bago o pagkatapos ng pagsasanay. Ang Strawberry Frozen Yogurt ay mabilis na gawin at nakukuha ang mga iyon electrolytes nawala sa panahon ng pagsasanay. Bilang karagdagan, ang kontribusyon ng mga protina ay nakakatulong sa pagbawi ng kalamnan at pangkalahatang pagkapagod. Ang tanging sagabal ay hindi mo ito madadala sa gym, ngunit ito ay maghihintay sa iyo sa iyong pagbabalik! Huwag mag-alala tungkol sa tamang oras upang kunin ito. Ito ay may bisa bago o pagkatapos ng pisikal na ehersisyo, kahit na bilang isang dessert bago matulog. Ang pagkonsumo ng protina bago ang oras ng pagtulog ay nagpapabuti sa kalidad ng pagtulog at nagtataguyod ng pangkalahatang pagbawi.
Masisiyahan din ang mga vegetarian sa recipe na ito, na nagbibigay sa kanila ng mga bagong ideya para sa balanse at malusog na diyeta. Sa strawberry ice cream na ito imposibleng mahulog sa isang monotonous at boring na diyeta. Dagdag pa, naglalaman lamang ito ng tatlong sangkap, kaya medyo madali itong gawin, kahit na ikaw ay isang doughy cook.
