Ngayon mayroon kaming isang kamangha-manghang recipe para sa iyo, masarap at malusog at pati na rin sa mga napapanahong pagkain. Ito ang mga pumpkin waffle na magagamit mo kung kailan mo gusto. Kung susubukan mo ito nang isang beses, kakailanganin mong gawin itong muli, binabalaan ka namin! Magpatuloy sa pagbabasa at tuklasin ang kahalagahan ng pagkain ng mga napapanahong pagkain, pati na rin ang sunud-sunod na recipe para sa napakahusay na matamis na ito.

Ang kalikasan ay nagbibigay sa atin ng iba't ibang uri ng pagkain sa bawat panahon na dapat nating samantalahin. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga pana-panahong prutas at gulay, magagawa natin tamasahin ang lahat ng lasa at aroma nitoAt makakuha ng mas mahusay na nutrients na ibinibigay nila sa atin Sa loob ng mga pagkaing taglagas-taglamig, ang kalabasa ay isang klasiko.

Bakit pumpkin waffles?

Ang kalabasa ay isang gulay na mayaman sa mahahalagang sustansya para sa maayos na paggana ng katawan. Naglalaman bitamina E, C at grupo B; mineral tulad ng magnesiyo o potasa; at, bukod dito, ito ay pinagmumulan ng protina ng halaman.

Kabilang sa mga kontribusyon nito sa kalusugan, maaari nating i-highlight ang kakayahang labanan ang pagpapanatili ng likido. may malaking kapangyarihan antioxidant at pinapaboran ang kalusugan ng paningin. Nag-aambag ito sa pinakamainam na digestive at kalusugan ng puso at binabawasan ang panganib ng maraming sakit.

Hindi tayo dapat mag-alala kung wala tayong oatmeal sa pantry. Madali tayong makagawa ng sarili nating oatmeal sa isang blender o food processor. Ang mga oatmeal-based na gluten-free pumpkin waffle na ito ay isang masayang almusal para sa Halloween, Thanksgiving, Pasko, o anumang weekend mula ngayon hanggang noon.

Su matamis na lasa Ito ay napaka katangian, kaya ang aming recipe ay hindi maaaring maging mas angkop at malusog. At ito ay ang pumpkin waffles ay mababa sa calories, na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng isang malaking halaga nang walang labis na pag-aalala sa bagay na ito. Bilang karagdagan sa pagiging isang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at antioxidant, ang lasa nito ay katangi-tangi.

Ang masarap na gluten-free pumpkin waffle na ito ay malutong sa labas at malambot sa loob. Ang sikretong sangkap sa recipe ng pumpkin waffle na ito ay oatmeal!

Mga Tip sa

Napakadali nitong recipe ng pumpkin spice waffle, ngunit narito ang ilang mga tip para sa paggawa ng pinakaperpektong pumpkin waffles.

Kung wala tayong pumpkin pie spice, maaari kang gumamit ng 1 kutsarita ng kanela, 1/2 kutsarita ng luya, at 1/8 kutsarita bawat nutmeg at allspice. Kung kulang talaga tayo sa spices, pwede natin itong palitan ng cinnamon. Alamin lamang na ang mga waffle ay hindi magkakaroon ng mainit na lasa ng pampalasa, ngunit sila ay magiging masarap pa rin.

Salamat sa kalabasa, ang mga waffle na ito ay mas malambot kaysa sa karamihan. Kung ang waffle iron ay may mga setting ng init, ito ay inirerekomenda gumamit ng medium-high heat at hayaang uminit nang lubusan ang waffle iron bago lagyan ng grasa. Iluluto namin ang mga waffle hanggang malutong sa labas; mas tumatagal sila ng kaunti kaysa sa mga regular na waffle.

Ang ilang mga gumagawa ng waffle ay may awtomatikong beep na tumutunog kapag ang mga waffle ay ganap na naluto at karaniwan naming iniiwan ang mga ito sa pagluluto nang humigit-kumulang 30 segundo pagkatapos tumunog ang beep. Ligtas na buksan ang plantsa kapag huminto na sa paglabas ang singaw. Kung wala nang singaw na lumalabas sa plantsa, nangangahulugan ito na karamihan sa mga basang sangkap ay naluto na at ligtas na buksan ang plantsa upang tingnan ang mga waffle nang hindi nasira ang mga ito.

Kung gusto nating kumain ng pumpkin waffles mamaya, mananatili sila sariwa sa refrigerator sa loob ng 5 araw. Gagawin namin ang mga waffle ayon sa mga tagubilin. Sa sandaling alisin namin ang mga ito mula sa griddle, agad naming ilalagay ang mga ito sa isang cooling rack. Kapag ganap na silang lumamig, iimbak namin ang mga ito sa isang malaking zip-lock na bag o isa pang lalagyan ng airtight na gusto mo at ilagay ang mga ito sa refrigerator. Ipapainit namin muli ang mga waffle sa toaster o sa oven sa 180ºC sa loob ng mga 5 minuto at hanggang sa sila ay mainit at malutong.

Gayundin, ang mga pumpkin waffle na ito ay mag-freeze kamangha-mangha. Maaari naming gawin ang buong batch o doblehin ang recipe, at panatilihing naka-stock ang mga sobrang waffle sa freezer para sa mga abalang umaga sa karaniwang araw. Magluluto kami ng mga waffle ayon sa mga tagubilin. Sa sandaling alisin namin ang mga ito mula sa griddle, agad naming ilalagay ang mga ito sa isang cooling rack.

Kapag ganap na lumamig ang mga waffle, ilalagay namin ang mga ito sa mga indibidwal na freezer bag. Bilang kahalili, ilalagay namin ang mga ito sa isang layer sa isang may linya na baking sheet at i-freeze ang mga ito hanggang solid (mga 1-2 oras). pagkatapos ay iimbak namin ang mga ito sa mga tambak sa loob ng mga bag ng freezer. Maaari naming i-freeze ang mga ito sa loob ng 3 buwan. Pagkatapos ay papainitin lamang namin ang mga ito sa isang toaster o i-bake ang mga ito sa loob ng 10-12 minuto sa 180ºC sa isang preheated oven.

Paano sila pagsilbihan?

Bagama't gustung-gusto naming kainin ang aming mga pumpkin waffle na may kaunting agave syrup lang, napakaraming nakakatuwang opsyon na susubukan. Maaari pa nga kaming gumawa ng waffle bar para sa isang espesyal na okasyon. Isipin ang isang brunch na may ganitong recipe sa isang araw ng Halloween. Kung gusto nating maglagay ng masarap na toppings, narito ang ilang ideya na tumutugma sa lasa ng kalabasa:

Stevia powder. Budburan ito sa ibabaw gamit ang isang salaan o kutsara.
Sariwang prutas. Ang mga berry, cinnamon apples, at hiniwang saging ay masarap na pagpipilian.
Whipped cream. Maaari kaming magdagdag ng isang kutsara ng whipped cream para sa pinakamahusay na coverage.
Caramel sauce. Ang isang ambon ng salted caramel sauce ay magiging kahanga-hanga sa mga pumpkin waffle na ito.
Hiniwang mga almendras o tinadtad na mga walnuts. Nagdagdag sila ng nutty flavor at ang crunchy touch.
Pumpkin Nutella o pinatuyong prutas na cream.

Ang mga madaling pumpkin waffles na ito ay sumasama sa iba't ibang panig ng almusal. Ang ilang mga halimbawa ng pagkakaroon ng kumpletong almusal ay:

Sariwang prutas o fruit salad. Upang panatilihing mas magaan ang almusal na ito, ang prutas ay isang mahusay na pagpipilian.
Yogurt. Ihain sa gilid o magdagdag ng kutsara sa ibabaw ng waffle.
Inihaw na ham o pabo. May mahilig bang magsawsaw ng ham sa maple syrup?
Mga itlog. Nag-scrambled sa gilid, o di kaya'y inihaw at inihain sa ibabaw.