Sa linggong ito, ang Ministri ng Agrikultura, Pangingisda at Pagkain ay naglathala ng isang ulat tungkol sa mga gawi sa pagkonsumo ng pagkain sa Espanya, noong 2017. Hindi nagtagal at tumunog ang alarma dahil sa paraan kung saan pinoproseso ng Ministri ang data. Mayroon pa ba tayong malusog at balanseng diyeta? Saan uso ang pagkonsumo ng Espanyol?
Dagdagan ang pagkonsumo ng pizza
Itinuturo ng Ministri na ang berdeng salad ay ang pinakakinakain na unang kurso sa mga tahanan ng Espanyol, ngunit hindi nagkomento na ito ay naging Nabawasan ang pagkonsumo ng 1% mula 2016 hanggang 2017. Bilang karagdagan, ang katotohanan na ang salad ay ang pinakakaraniwang bagay sa ating mga tahanan ay hindi nangangahulugan na mayroon tayong malusog at balanseng diyeta.
Halimbawa, ang pizza Ito ay sumasakop sa pangalawang lugar sa ranggo, na tumaas din mula sa isang taon hanggang sa susunod. Mula rito, ibang-iba ang pagbabasa mula sa iminungkahi ng Ministri: hindi ba tayo nahaharap sa uso ng pagtaas ng paggamit ng mga ultra-processed na pagkain?
Kung ating matanto, ang pagkonsumo ng: tomato salad, chicken breast, hake at Hudyo. Sa halip, dinagdagan ko ang: pasta na sopas at omelette; na, kasama ng pizza, ay karaniwang mga lutuing pre-cooked.
https://twitter.com/mapagob/status/1014083269456023553
Paano ang Spanish shopping basket kadalasan?
Pagawaan ng gatas, prutas, gulay at de-boteng tubig Ito ay karaniwang sumasakop sa aming shopping basket sa mas malawak na lawak. Bagama't mas binibigyan natin ng importansya ang mga pagkaing protina tulad ng karne at isda.
Bagama't totoo na hindi nito tinukoy kung ano ang bumubuo sa "ang natitirang bahagi ng diyeta", ipinapalagay namin na ito ay tumutukoy sa mga ultra-processed na produkto na nagdudulot ng mga problema sa cardiovascular kung saan maraming mga Espanyol ang napapailalim.
Nais ipakita ng Ministri na mayroon tayong malusog at balanseng diyeta, batay sa diyeta sa Mediterranean; ngunit maraming nauugnay na data na hindi nila gustong ibunyag.
Ang karne ay ang produkto na may pinakamalaking badyet na puro sa shopping basket ng mga Espanyol na sambahayan, habang ang gatas at mga derivatives nito, prutas at gulay, at sariwang patatas ay yaong may pinakamataas na volume. #Pagkonsumo ng pagkain pic.twitter.com/rK6GBh7hKx
— Ministri ng Agrikultura, Pangingisda at Pagkain (@mapagob) Hulyo 3, 2018
Maaari mong tingnan ang buong ulat dito: Ulat sa ministeryo.