Dahil sa genetics, ang ilang mga tao ay maaaring nasa mas mataas na panganib ng mataas na presyon ng dugo. Ngunit para sa mga hindi, ang pisikal na ehersisyo ay maaaring magpababa ng mga numero sa ilang antas. A pananaliksik kamakailan, na inilathala sa Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, ay nagmumungkahi na mayroong isa pang paraan upang mapanatili ang mga ito sa isang pababang trend: kumain ng mga tamang uri ng gulay.
Ang mga mananaliksik mula sa Netherlands ay nagrekrut ng 15 malulusog na kabataang lalaki at babae, ibig sabihin ay edad 25, at hiniling sa kanila na kumain ng mga gulay na mayaman sa nitrate tulad ng bok choy, labanos, lettuce, spinach at arugula, araw-araw sa tanghalian sa loob ng isang linggo.
Pagkatapos ng isang linggong "pahinga" mula sa pagkain ng berdeng madahong gulay, ang mga kalahok ay kumonsumo beetroot juice araw-araw, na kadalasang ginagamit bilang pandagdag kapag mababa ang antas ng dietary nitrate.
Ang parehong pagkain ng mga gulay na mayaman sa nitrate at pag-inom ng beet juice ay nakamit ang parehong epekto ng bawasan ang systolic at diastolic na presyon ng dugo kapag sinusukat mga dalawang oras pagkatapos ng tanghalian. Ang mga antas ng mga boluntaryo ay nanatiling mas mababa sa panahon ng pag-aaral.
Mga benepisyo ng pagsasama ng nitrate sa diyeta
Ang susi ay ang nitrayd. Pinapataas ng dietary nitrate ang dami ng substance na iyon sa supply ng plasma ng katawan, at pinapataas naman ang conversion sa nitrate at kalaunan ay nitric oxide, isang potent vasodilator. Nangangahulugan ito na tinutulungan nito ang mga kalamnan sa mga pader ng daluyan ng dugo na magbukas ng higit pa, at mabawasan ang pagsisikip nagbibigay-daan sa dugo na dumaloy nang mas madali at nagpapababa ng presyon.
Ang pag-aaral ay may malinaw na mga limitasyon, kabilang ang isang maliit na bilang ng mga kalahok at isang maikling panahon. Gayundin, ito ay ginawa sa malusog na mga kabataan, hindi sa mga may diagnosed na hypertension.
Sa kabila ng mga caveat na iyon, mahirap makakita ng downside sa pagsasama ng mas maitim at madahong gulay sa iyong diyeta, lalo na kung isasaalang-alang ang kayamanan ng iba pang pananaliksik na nagkokonekta sa mga gulay na ito sa iba pang mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagbabawas ng kolesterol at nabawasan ang panganib ng kanser.
Dagdag pa, spoiled ka sa pagpili pagdating sa kung ano ang kakainin. Ang beet ay may malaking halaga ng nitrates, ngunit ang highlight ay ang arugula, sinundan ng pak choy at ang mga dahon ng labanos. Maaari ka ring makakuha ng marami sa endive, el haras at swede. Kahit na ang Tuyong mga kranberya at mga walnuts Maaari silang magdagdag ng ilang nitrate sa isang pagkain.
Kaya kung nag-iisip ka kung ano ang dapat kainin para sa tanghalian, subukan ang isang salad na may pinaghalong gulay, pinatuyong prutas, at mga mani. Ito ay maaaring isa pang dahilan para gawin ito: gagawin mo ang iyong cardiovascular system ng isang pabor.