Kung ikaw ay isang tonic lover, at hindi lamang para sa pagkuha nito na may gin, maaaring tumigil ka upang suriin ang label ng nutrisyon at makita ang pariralang "naglalaman ng quinine" o "pinagmulan ng quinine." Ngunit ano ang sangkap na ito? Dapat ba tayong mag-alala tungkol sa pagkonsumo nito o maaari ba tayong maging masaya sa pagkain nito?
Karaniwan, ang sangkap na ito ay ginagamit sa mga inumin upang mapahusay ang lasa, at bigyan ito ng mapait na hawakan na nagpapakilala sa tonic. Sa ilang mga bansa ay tinatawag pa itong tubig na quinada, sa halip na ang komersyal na pangalan. Bagama't sa huli, nakikitungo tayo sa isang alkaloid (nitrogenous substance na makikita natin sa mga halaman at isang natural na stimulant) na may mala-kristal na anyo at natural na pinagmulan.
Ano ang pinagmulan ng quinine?
Sa loob ng maraming taon, ang sangkap na ito ay nakuha mula sa balat ng puno ng cinchona, a puno ng peru Ito ay matatagpuan karamihan sa Amazon jungle. Ang bark na ito ay malawakang ginagamit ng mga kulturang pre-Columbian ng Peru, Ecuador at Colombia para sa mga nakapagpapagaling na epekto nito. Sa katunayan, pagkatapos matuklasan ang Amerika, ang mga ari-arian nito ay nakilala sa Europa noong 1631, nang dalhin ng Jesuit Alonso Messia ang balat ng cinchona sa Roma. Sa paglipas ng mga taon, iba't ibang botanikal na pag-aaral ng iba't ibang uri ng cinchona ang isinagawa. Halimbawa, si Chinchona, na sinasabing nagpagaling sa Countess of Chinchón.
Mula sa mga kaganapang ito, ang paggamit ng balat ng cinchona ay ipinataw bilang isang natural na lunas para sa iba't ibang uri ng mga kondisyon, lalo na ang paggamit nito bilang isang lunas para sa trangkaso at malaria. Samakatuwid, nagsimula itong ibenta sa mataas na presyo at ang demand nito ay tumaas nang higit pa. Ang Quinine ay isang mapait na tambalan na nagmumula sa balat ng puno ng cinchona. Napakahalaga nito sa pagbabawas ng rate ng pagkamatay ng mga construction worker sa Panama Canal noong unang bahagi ng ika-20 siglo.
Mabuti para sa isang bagay? posibleng benepisyo
Ang Quinine ay walang alinlangan na isa sa mga pangunahing compound sa tonic, isang sikat na carbonated na inumin na gumagamit ng tambalang ito bilang isang pampalasa upang magbigay ng sikat na mapait na lasa. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng malalaking halaga ay maaaring magdulot ng mga side effect, at nilimitahan ng American FDA ang konsentrasyon nito sa maximum na 83 ppm.
Maraming tao ang gumagamit ng tonic na tubig bilang isang inuming pangtunaw, kapwa para sa pakalmahin ang pagkahilo upang paboran ang pagsusuka. Bilang karagdagan, nagdudulot ito ng vascularization ng gastric mucosa. Ang mga ito ay hindi inirerekomenda bilang isang mabisang paraan ng pag-alis ng sira na tiyan, dahil ang mga ito ay mga kemikal na sangkap. Gayunpaman, ginagamit ito ng maraming tao bilang isang lunas sa bahay upang makamit ang layunin ng nakakarelaks na kakulangan sa ginhawa.
Gayundin, sa panahong ito, ang mga tao kung minsan ay umiinom ng tonic na tubig upang gamutin nocturnal leg cramps nauugnay sa mga problema sa sirkulasyon o nervous system. Gayunpaman, ang paggamot na ito ay hindi inirerekomenda.
Sa kabilang banda, tulad ng sinabi namin dati, ito rin ay naging malawakang ginagamit na lunas sa medikal na paggamot ng malaria, hanggang sa mapalitan ito ng iba pang mas epektibong sintetikong gamot, gaya ng primaquine, chloroquine o quinacrine. Gayunpaman, ginagamit pa rin ang quinine sa paggamot ng lumalaban na malaria. Gayunpaman, sa mga kasong ito, sapat na ang pagsulong ng medisina upang makagawa ng sarili nating mga desisyon. Susuriin ng isang espesyalista ang iyong kaso at magrereseta ng mga naaangkop na gamot para sa kalubhaan ng sakit.
Ang quinine, kapag natagpuan sa maliliit na dosis sa tonic na tubig, ay ligtas na ubusin. Ang unang tonic na tubig ay naglalaman ng powdered quinine, asukal, at soda. Simula noon, ang tonic na tubig ay naging pangkaraniwang panghalo na may alak, na ang pinakakilalang kumbinasyon ay gin at tonic. Pinapayagan ng FDA ang tonic na tubig na maglaman ng hindi hihigit sa 83 bahagi bawat milyon ng quinine, dahil maaaring magkaroon ng mga side effect sa sangkap na ito.
Mayroon bang mga pagkain na may quinine?
Maaaring nakita mo na ang sangkap na ito na nakalista sa ilang produkto. Ang pangunahing pinagmumulan ng pagkain ng quinine ay nagmula sa tonic o mapait na lemon soft drink. Minsan ang sangkap ay maaaring idagdag sa mga carbonated na inumin, tulad ng tonic na tubig, bilang ang hydrochloride salt o sulfate salt na ginagamit para sa pampalasa. Gayunpaman, ang halaga sa anumang pagkain ay kinokontrol. Ang pagkain na naglalaman ng quinine ay hindi maaaring magkaroon ng higit sa 83 bahagi bawat milyon, na sa pangkalahatan ay isang ligtas na halagang makakain. Natural na walang mga pagkain na may ganitong sangkap, kaya hindi ka dapat matakot kapag kumakain ng mga natural na pagkain.
Para sa mga inumin tulad ng tonic na tubig, ito ay minuscule, ngunit ang pag-inom ng malalaking halaga ay maaaring magdulot ng mga mapanganib na epekto. Huwag uminom ng mga inuming quinine para sa mga layuning panggamot. Gayunpaman, ang tonic na tubig ay hindi lamang ginagamit upang ihalo sa mga espiritu. Ang ilang mga nagluluto ay maaaring magsama ng tonic na tubig sa batter kapag nagprito ng shellfish o sa mga dessert na may kasamang gin at iba pang mga espiritu.
Sa kasaysayan, ang tonic na tubig ay naglalaman ng napakataas na antas ng quinine at napakapait, na nangangailangan ng asukal at kung minsan ay gin upang mapahusay ang profile ng lasa. Ngayon, ang quinine sa tonic na tubig ay nagbibigay ng pamilyar na mapait na lasa na nakasanayan na natin, nang walang panganib ng labis na pagkakalantad.
Sino ang dapat iwasan?
Ang Quinine ay maaaring magdulot ng malubhang epekto sa puso, bato, o mga selula ng dugo. Inirerekomenda na ihinto ang pag-inom ng sangkap na ito at tumawag kaagad sa doktor kung nakakaranas ka ng pananakit ng ulo na may pananakit sa dibdib at matinding pagkahilo, mabilis o malakas na tibok ng puso, hindi pangkaraniwang pasa o pagdurugo (nosebleeds, dumudugo na gilagid, purple o red spots sa ilalim ng balat), mga palatandaan ng impeksiyon (lagnat, panginginig, sugat sa bibig), matinding pananakit ng likod, o dugo sa ihi.
Kung nagkaroon ka ng masamang reaksyon sa tonic na tubig o quinine sa nakaraan, hindi mo na ito dapat subukang muli. Ang isang propesyonal sa kalusugan ay maaari ring magrekomenda na huwag kang uminom ng quinine o tonic na tubig kung:
- Ang ritmo ng puso ay abnormal, lalo na ang isang matagal na agwat
- Mayroon kang mababang asukal sa dugo (dahil ang quinine ay maaaring maging sanhi ng pagbaba ng asukal sa dugo)
- Buntis ka. Hindi alam kung ang quinine ay makakasama sa isang hindi pa isinisilang na sanggol. Inirerekomenda na magtanong sa isang doktor kung ikaw ay buntis o planong magbuntis habang umiinom ng sangkap na ito. Gayundin, maaari itong makapasok sa gatas ng ina at maaaring makapinsala sa isang nagpapasusong sanggol.
- May sakit sa bato o atay
- Umiinom ng mga gamot, tulad ng mga pampapayat ng dugo, antidepressant, antibiotic, antacid, at statin (maaaring hindi ka mapigilan ng mga gamot na ito sa pag-inom ng quinine o pag-inom ng tonic na tubig, ngunit dapat mong sabihin sa iyong doktor)
Mag-ingat sa pag-abuso sa iyong pagkonsumo
Nabanggit namin ito dati, ang quinine ay maaaring maging sanhi ng mga side effect kung ito ay natutunaw nang labis. Ang ilang mga halimbawa ay mga reaksiyong alerhiya, pangangati o mababang antas ng asukal sa dugo; na maaaring magdulot ng pagkawala ng pandinig, pananakit ng ulo, pagkahilo, pagpapawis, pagkapagod at panghihina.
Kung umiinom tayo ng tonic o hindi lalampas sa inirekumendang halaga, hindi dapat magkaroon ng malaking panganib sa kalusugan. Kaya huwag matakot na uminom ng sangkap na ito kapag lumabas ka kasama ng iyong mga kaibigan. Tandaan na ang dami ng quinine na kasama sa mga likidong ito ay hindi masyadong mataas na makakasama sa ating kalusugan.
Ang quinine sa tonic na tubig ay sapat na natunaw na ang mga malubhang epekto ay malamang na hindi mangyari. Kung mayroon kang reaksyon sa pag-inom ng gamot na may sangkap na ito, maaaring kabilang dito ang:
- Suka
- pananakit ng tiyan
- pagtatae
- Pagsusuka
- Ang singsing sa mga tainga
- Pagkalito
- Nerbiyos
Gayunpaman, ang mga ito ay mas karaniwang mga side effect ng quinine na kinuha bilang isang gamot. Kabilang sa mga mas seryosong posibleng epekto na nauugnay sa quinine ay ang mga problema sa pagdurugo, pinsala sa bato, abnormal na tibok ng puso, at isang matinding reaksiyong alerdyi.
Tandaan na ang mga reaksyong ito ay pangunahing nauugnay sa quinine, ang gamot. Kailangan mong uminom ng humigit-kumulang dalawang litro ng tonic na tubig sa isang araw upang makuha ang iyong pang-araw-araw na dosis ng quinine sa anyo ng tableta. Kaya kumonsumo sa katamtaman, ngunit walang takot na ilagay sa panganib ang iyong kalusugan.