Napakalaki ng posibilidad na ipagpalagay na ang isang masamang tasa ng kape ay resulta ng isang masamang batch ng inihaw na butil ng kape o isang malubhang hindi gumagana na kaldero ng kape. Ang katotohanan ay ang kakila-kilabot na lasa ay malamang na isang indikasyon na ang gumagawa ng kape ay nagtatago ng amag sa isang lugar.
Ang unang palatandaan ng amag sa tagagawa ng kape ay ang lasa ng inumin na mapait. Ngunit may mas malaking alalahanin na ang aftertaste nito ay hindi kasiya-siya sa panlasa. Ang mga umiinom ng kape ay dapat na mag-ingat lalo na dahil may mga panganib sa kalusugan na nauugnay sa paglunok ng mga spore ng amag na ibinuhos kasama ng kape mula sa maruming makina.
Mga sanhi ng hitsura nito
Ang ilang mga sistema ng paggawa ng kape ay gumagamit ng activated carbon para sa built-in na pagsasala ng tubig. Ang mga ito ay mahusay sa pag-alis ng mga solido tulad ng mga mineral at kemikal, ngunit hindi nila napupuksa ang mga nakakapinsalang organismo. Ang mainit na tubig ay hindi ganap na papatayin ang mga mikrobyo maliban kung ito ay itago sa kumukulong punto ng hindi bababa sa animnapung segundo. At, bilang isang pangkalahatang tuntunin, ang mga gumagawa ng kape ay hindi umabot sa temperatura na ito.
Ang mga single-serve na Nespresso-type na makina ay hindi rin immune sa microbes. Depende sa kung gaano ka kabilis dumaan sa mga coffee pod, ang tubig ay maaaring manatiling stagnant para sa mga araw sa bodega bago gamitin. Iminumungkahi ng mga eksperto na itapon ang anumang hindi nagamit na tubig sa pagtatapos ng bawat araw at hayaang matuyo ang lalagyan.
Tandaan na kahit na wala kang nakikitang amag, maaari itong nagtatago sa loob ng coffee maker, lalo na sa water reservoir. Ang mga kaldero ng kape ay isang mainam na kapaligiran para sa bakterya at amag na lumago nang marami. Lumalaki ang mikrobyo at amag mamasa at madilim na lugar at ang palayok kung saan ito ginawa ay laging basa. Ang pollen at alikabok ay naipon sa tuktok; ang mga splatter at butil ay nakolekta sa base, at ang glass carafe ay nabahiran. Ang mga taong may allergy ay maaari ding maging sensitibo lalo na sa mga mikroorganismo na tumutubo sa at sa paligid ng gumagawa ng kape.
Mapanganib ba ang pag-inom ng inaamag na kape?
Ang paglunok ng mga spores ng amag ng kape ay maaaring maging sanhi alerdyi. Ang pananakit ng ulo, kasikipan, pag-ubo, pagbahing, namumuong mata, at iba pang sintomas ng allergy ay maaaring ma-trigger ng inaamag na tasa ng kape. Ito ay maaaring maging responsable para sa paglitaw ng mga sintomas tulad ng trangkaso at mga impeksyon sa itaas na respiratory tract.
Kung isa ka sa mga umiinom ng isang tasa araw-araw at may mga problema sa gastrointestinal, posibleng ang gumagawa ng kape ang nagpapasakit sa iyo. Suriin kung nakakaramdam ka ng namamaga o napansin ang kakulangan sa ginhawa sa gas. Posible rin na dumanas ka ng biglaang pagtatae dahil sa marumi at inaamag na makina ng kape.
May mga pag-aaral na natukoy na ang deposito ng coffee maker ay may mas maraming mikrobyo kaysa sa mga laruan ng alagang hayop, mga switch ng ilaw na matatagpuan sa banyo at ang mga pindutan ng sisidlan. Iwanang bukas ang tuktok ng tangke upang mapaunlakan ang moisture evaporation ay nakakatulong nang kaunti, ngunit hindi nito naaayos ang kontaminasyon ng tubo. Gayundin, dapat mong iwasang patuyuin ang reservoir gamit ang isang panlinis na tela para sa parehong dahilan na hindi sila dapat gamitin sa paglilinis ng mga mug ng kape.
Paano linisin ang amag mula sa tangke?
Depende ito sa kung gaano kadalas mo ginagamit ang coffee maker (ibig sabihin, kung gagawa ka ng isa araw-araw, kakailanganin mong linisin ito nang mas madalas kaysa sa isang taong gumagamit lang nito ng ilang beses sa isang buwan). Inirerekomenda na lubusan na linisin ang coffee maker humigit-kumulang isang beses bawat dalawang linggo kung gagamitin natin ito araw-araw.
Iyon ay sinabi, ang isang mabilis na pang-araw-araw na paglilinis ay maaari ring makatulong sa pagpigil sa paglaki ng amag. Ang pinaka-advisable ay banlawan ang bahagi ng tangke ng tubig ng coffee maker at carafe araw-araw.
Suka
Ang pinakamahusay na paraan upang linisin ang coffee maker ay gamit ang puting suka gamit ang prosesong kilala bilang descaling. Kabilang dito ang pagpuno sa tangke ng tubig ng tubig at puting suka (ang ratio ay 1:1) at hayaan itong maupo hanggang sa kalahating puno ang pitsel. Pagkatapos, banlawan ang anumang natitirang suka at tubig na nalalabi.
Kung mayroon kang single-serve coffeemaker, ibuhos ang suka at tubig sa water reservoir, magtimpla ng isang tasa gaya ng karaniwan mong ginagawa, at pagkatapos ay maghintay ng 30 minuto bago patakbuhin ang tubig mula sa gripo sa makina.
At para sa sinumang naghihinala na ang kanilang coffee pot ay partikular na kasuklam-suklam (parang hindi pa ito nalinis), maaari mong taasan ang 1:1 ratio sa 2 bahagi ng puting suka sa isang bahagi ng tubig. Maaari mo ring ulitin ang buong proseso nang maraming beses hangga't gusto mo para sa mas malalim na paglilinis.
Paghurno ng soda
Ang paggawa ng paste na may kaunting tubig at baking soda ay maaaring linisin ang iyong coffee pot sa ilang minuto. Ito ay pinakamainam para sa mga may mineral buildup sa kanilang tubig dahil sa matigas na tubig.
Ang baking soda ay talagang isang natural ngunit epektibong paraan upang linisin ang iyong coffee machine. Ito ay dahil ang baking soda ay maaaring mag-alis ng buildup at mag-alis ng matagal na amoy mula sa appliance. Para sa pinakamahusay na mga resulta, magdaragdag kami ng isang quarter cup ng baking soda sa lalagyan, na natunaw sa tubig. Sisiguraduhin naming gumamit ng maligamgam na tubig at haluin ang pinaghalong para walang bukol. Patakbuhin namin ang coffee maker sa isang regular na cycle, banlawan ang loob.
Kung mananatili ang mga bukol, maaaring mabara ang tagagawa ng kape. Kahit na ang produktong ito ay nakasasakit, ito ay mas banayad pa rin kaysa sa mga komersyal na ahente ng paglilinis. Bilang resulta, matutunaw nito ang nalalabi at naipon, pati na rin ang mga banyagang amoy na maaaring mabaho ang iyong kape. Para sa mas magandang resulta, maaari nating paghaluin ang sodium bikarbonate sa mga acid solution. Halimbawa, ang paglilinis ng mga kaldero ng kape na may puting suka ay isang kilalang lunas sa bahay, at maaari nating gamitin ang dalawa para sa isang kumikinang na malinis na kaldero ng kape.
Mga trick upang maiwasan ang hitsura nito
Mayroong ilang mga dahilan upang regular at maayos na linisin ang iyong coffee maker. Pangunahin na ang ugali na ito ay pumapatay ng mga mikrobyo at pinapanatili ang kalusugan. Dagdag pa, ito ay isang bagay na hindi mo nakikita at maaari itong makasakit sa iyo sa katagalan. Ang pag-aalaga ng mabuti sa iyong coffee machine ay ginagawa itong gumagana nang maayos at nagpapahaba ng kapaki-pakinabang na buhay nito. Bilang karagdagan, pinapanatili nito ang isang pare-parehong temperatura ng paggawa ng serbesa na tinitiyak ang walang limitasyong daloy ng tubig at pinoprotektahan ang lasa ng kape.
Bilang karagdagan, ito ay magdedepende rin sa gawaing paglilinis na ginagawa namin sa aming gumagawa ng kape:
- Pagkatapos ng bawat paggamit. Alisin ang basang coffee ground at banlawan ang filter basket, habang ang mga ito ay nagkukulong at nagpapalusog sa mga spore ng amag.
- Araw-araw. Hugasan ang pitsel, takip, at salain araw-araw. Ang kailangan mo lang ay mainit na tubig na may sabon.
- Lingguhan Linisin ang lahat ng naaalis na bahagi nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Higit pa kung ang makina ng kape ay madalas na ginagamit. Ito ay kasing simple ng paggamit ng mainit na tubig na may sabon na sinusundan ng banlawan at pagkatapos ay hayaang matuyo ang lahat ng hangin. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang lahat sa dishwasher (top rack lang) sa pinakamainit na setting. Ang nakagawiang paglilinis na ito ay makabuluhang bawasan ang bakterya at mga langis na naipon. Aalisin din nito ang mga mantsa at panatilihing maganda ang hitsura ng coffee pot.
- Buwanang Magpasa ng isang proporsyon ng suka at tubig sa panahon ng cycle ng paghahanda upang labanan ang amag at mikrobyo at ma-decalcify ang tubo. Simulan ang cycle ng brew na may halo sa reservoir, dumaan sa proseso sa kalahati, at hayaan itong umupo nang halos isang oras. Pagkatapos ay ipagpatuloy ang pag-ikot. Bago magtimpla ng kape sa makina, magpatakbo ng hindi bababa sa dalawang kumpletong cycle sa ilalim ng gripo ng tubig upang alisin ang anumang acidic na sangkap na lasa.