Ang prutas ay kinakailangan sa diyeta, bagaman ang bawat tao ay may kanilang mga kagustuhan at panlasa. Ang mansanas ay karaniwang isa sa mga pinaka-natupok para sa lasa nito, ngunit hindi namin binibigyang pansin ang hitsura nito.
Naisip mo na ba kung bakit may dimple ito sa itaas? Kung talagang nakasabit ito sa puno, bakit wala itong mas pahabang hugis? Ang agham ay isiniwalat sa isang pag-aaral bakit ganoon ang hugis nito at may hugis dimple na cusp.
Ang paglaki ng mansanas ay nagbibigay ng hugis na iyon
Karaniwan, ang physiognomy na ito ay resulta ng iba't ibang mga yugto ng paglaki sa pagitan ng masa at tangkay, ayon sa bagong pag-aaral sa matematika ng prutas. Ang mga mansanas ay medyo spherical, bukod sa dimple sa itaas. Ngunit, ang isang koponan mula sa Harvard University sa Cambridge ay nagtakda upang makita kung naiintindihan nila kung bakit ang prutas ay may hindi pangkaraniwang hugis.
Gumamit ang mga siyentipiko ng gel na maaaring umangkop sa hugis na iyon sa paglipas ng panahon. Nakatulong ito sa kanila na gayahin ang paraan ng paglaki ng mansanas, at inihambing nila ito sa paglaki ng mga tunay na mansanas sa isang taniman. Ang pagsasama nito sa mathematical modeling ay nagsiwalat na ang pinagbabatayan na anatomy ng prutas (ang paraan ng paglaki nito sa iba't ibang ritmo at mekanikal na kawalang-tatag) gumaganap ng magkasanib na papel sa pagtataas ng dimple, sa ibabang mga tagaytay, at sa pangkalahatang hugis ng prutas.
Si Dr. Lakshminarayanan Mahadevan, ang nangungunang may-akda ng pag-aaral, ay dati nang nakabuo ng isang simpleng teorya upang ipaliwanag ang hugis at paglaki ng mga mansanas. Gayunpaman, nagsimulang magbunga ang proyekto nang maiugnay ng mga mananaliksik ang mga obserbasyon ng mga tunay na mansanas sa iba't ibang yugto ng paglaki.
Ang isang matematikal na teorya ay nalulutas ang hindi alam
Upang maunawaan ang ebolusyon ng hugis ng mansanas at ang cusp, ang mga mananaliksik ay bumaling sa isang matagal nang teorya ng matematika na kilala bilang teorya ng singularidad.
Ang teorya ng singularity ay ginagamit upang ilarawan ang isang bilang ng iba't ibang mga phenomena. Magagamit ito para matutunan ang tungkol sa mga black hole o higit pang abstract na mga halimbawa, tulad ng mga light pattern sa ilalim ng swimming pool at crack propagation. «Ang mga focal point na ito ay maaaring minsan ay may anyo ng mga singularidad kung saan matatagpuan ang mga deformation.sabi ng may-akda, idinagdag na "makikita ang isang ubiquitous na halimbawa sa tuktok ng isang mansanas, ang panloob na dimple kung saan ang tangkay ay nakakatugon sa prutas.".
Ang pangkat ng mga mananaliksik ay nagmumungkahi na ang partikularidad sa kasong ito ay bahagyang pagbabago sa bilis ng paglaki sa paligid ng tangkay, kumpara sa ibang bahagi ng mansanas, na lumilikha ng dimple. Ang tuktok ng mansanas ay walang pagkakatulad sa mga pattern ng liwanag sa isang swimming pool, ngunit mayroon itong parehong hugis sa kanila.
Gumamit ang team ng numerical simulation para maunawaan kung bakit nagiging cusp ang paglaki ng balat at core ng prutas. Pagkatapos ay pinatunayan nila ang mga simulation sa mga eksperimento na ginagaya ang paglaki ng mga mansanas gamit ang gel na namamaga sa paglipas ng panahon. Ang mga eksperimento ay nagpakita na ang iba't ibang mga rate ng paglago sa pagitan ng karamihan ng mansanas at ang stem region ay nagresulta sa dimple-shaped cusp.
Ang mga pagbabagong ito at mga cusp na hugis ay makikita sa ilang mansanas at iba pang prutas, gaya ng mga milokoton, mga aprikot, seresa at plum. Natuklasan ng koponan na ang anatomy ng prutas ay maaaring magkaroon ng magkasanib na pag-andar sa pamamagitan ng pagbibigay ng maraming cusps sa lahat ng katulad na prutas.
Sinasabi ng mga may-akda na ang likas na katangian ng mga signal ng molekular na nag-trigger ng pagsugpo sa paglago malapit sa stem ay dapat tuklasin sa hinaharap. Nais din nilang tingnan ang mga mekanismo na nag-uugnay sa mga selula sa mga pagbabago sa mga tisyu ng prutas.