Habang papalapit ang tanghalian, malamang na naghahangad ka ng makakain at pumunta sa vending machine sa trabaho upang maghanap ng matamis o malasa. Ngunit kung sinusubukan mong panatilihin ang iyong timbang sa tseke, ang mga opsyon na iyon ay maaaring hindi ang pinakamalusog na taya.
Ngayon, isang bagong imbestigasyon nagmumungkahi na mayroong matalinong opsyon kung gusto mo ng maalat na meryenda: mani. Ang pag-iingat ng mga walnut o iba pang pinatuyong prutas, tulad ng mga almendras, cashews at pistachio, sa iyong desk drawer ay makakatulong sa iyong maiwasan ang pagtaba, sa kabila ng iniisip ng karamihan.
Ang pagkonsumo ng mga mani ay maaaring mabawasan ang panganib ng labis na katabaan
Para sa pag-aaral, sinuri ng mga mananaliksik ang data mula sa tatlong nakaraang pag-aaral (kabilang ang 51.529 lalaki na propesyonal sa kalusugan, edad 40 hanggang 75; 121.700 nars, edad 35 hanggang 55; at 116.686 nars, edad 24 hanggang 44) na nagtanong sa mga kalahok tungkol sa ehersisyo, diyeta, timbang at mga gawi sa meryenda. Kasama dito ang pagkolekta ng data kung gaano kadalas kumain ang mga kalahok ng isang serving ng nuts o peanut butter (isang kutsara) sa nakaraang taon.
Ang mga kalahok na nadagdagan ang kanilang kabuuang pagkonsumo ng mga mani ng kalahati sa bawat serving bawat araw, o 3 servings bawat linggo sa panahon ng pag-aaral, ay nagkaroon ng 3% mas mababa ang posibilidad na maging napakataba. Sa partikular, ang pagkain ng mga walnut ay humantong sa isang 15% na mas mababang panganib na magkaroon ng labis na katabaan, at ang pagkain ng iba pang mga mani ay nauugnay sa isang 11% na mas mababang panganib na magkaroon ng labis na katabaan.
Ang pagdaragdag ng mga nuts sa halip ng iba pang hindi gaanong malusog na maalat o matamis na meryenda ay nakatulong din na maiwasan ang mga ito na makakuha ng halos isang libra sa isang taon. Ang mga kumain ng hindi bababa sa kalahating serving ng nuts araw-araw sa halip na chips, processed meats o sweets ay nakakuha lamang ng mas mababa sa kalahating kilo sa loob ng apat na taon. Bagama't hindi rin ito gaanong tunog, kahit na ang maliit na halaga ng pagtaas ng timbang ay maaaring magdagdag sa paglipas ng mga taon.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga pagbabagong ito ay nauugnay sa mga katamtamang benepisyo para sa timbang. Mahalaga, ang pagtaas ng pagkonsumo ng nut ay hindi natagpuang nauugnay sa pagtaas ng timbang, na kung ano ang iniisip ng maraming tao.
Hindi ba nakakabahala ang taba sa pagkaing ito?
Ang pag-aaral na inilathala sa Obesity natagpuan na ang mga taong hindi kumain ng mani ay nakakuha ng halos 2 kilo nang higit pa kaysa sa mga kumain ng nuts dalawa o higit pang beses sa isang linggo pagkatapos ng isang panahon ng 28 buwan. Iba pa meta-analysis natagpuan na ang mga nasa hustong gulang na kumakain ng humigit-kumulang 1 servings ng mga almendras bawat linggo ay nagpababa ng kanilang timbang sa katawan at kolesterol (masama) kumpara sa mga hindi kumain ng almond.
Ang mga mani ay puno ng monounsaturated fats, na itinuturing na malusog para sa puso. Naglalaman din ang mga ito ng protina at bitamina at mineral, tulad ng tanso, zinc, at bitamina E na tumutulong sa pagbawi at kaligtasan sa sakit.
Gayunpaman, ang isang tanong na madalas na lumalabas ay kung ang mga mani ay mataas sa taba (halimbawa, ang isang serving ng almond ay naglalaman ng 14 gramo ng taba at 164 calories), kung gayon paano tayo matutulungan ng mga ito na kontrolin ang ating taba sa katawan? timbang?
Ang pagkain na ito ay puno ng monounsaturated na taba, na napakabusog. Kaya kahit na kumakain ka ng sapat na taba (at mga calorie) kasama ng iyong meryenda, malamang na mas busog ka at mababawasan ang tuksong pumunta sa vending machine upang patuloy na kumain.
Ang isa pang bagay na dapat tandaan ay ang mga prutas ay hindi natatakpan ng asin o asukal. Ang dagdag na ito ay nagdaragdag ng mga simpleng asukal sa iyong pagkain na maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang. Ang pinakamahusay na paraan upang isama ang mga mani ay kumain ng isang serving ng mga ito sa kanilang buo, hilaw na bersyon. Sa ganitong paraan, maa-appreciate mo ang lasa at kasiya-siyang katangian ng mga ito at makokontrol mo ang bahaging iyong kinakain.