Ikinalulungkot ko, ngunit ang pagkain ng salad ay hindi awtomatikong katumbas ng pagkakaroon ng masustansyang pagkain. Bagama't ang ilang mga opsyon sa salad ay maaaring maging sobrang masustansya at sumusuporta sa iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang, ang iba ay maaaring sabotahe ang numero sa sukat (at ang iyong iba pang mga layunin na may kaugnayan sa kalusugan).
Narito ang isang pagtingin sa walong mga pagkakamali sa salad na iyong ginagawa na maaaring makadiskaril sa iyong mabubuting hangarin at makapinsala sa iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang.
Ang pinakamasamang pagkakamali kapag kumakain ng salad upang mawalan ng timbang
Hindi ka magdagdag ng protina
Kapag ang iyong layunin ay magbawas ng timbang, maaari mong isipin na kailangan mong magtipid sa mga sangkap ng salad upang mabawasan ang mga calorie, ngunit ang pagputol ng isang macronutrient tulad ng protina ay isang malaking pagkakamali.
Iyon ay dahil kung aalisin mo ang pagpuno ng protina sa iyong salad, ang mga gulay ay hindi mabibilang bilang isang kumpletong pagkain. Ang macronutrient na ito nagpapabagal sa panunaw at nagpapatatag ng asukal sa dugo, kaya kapag nawawala ito sa iyong salad, malamang na hindi ka nasisiyahan at makakahanap ka ng mas maraming pagkain mamaya o sa susunod na araw.
Sa katunayan, ang isang high-protein diet ay hindi lamang nagpapataas ng pagkabusog, ngunit maaari ring bawasan ang fat mass at makatulong na mapanatili ang lean muscle sa panahon ng pagbaba ng timbang, ayon sa isang Nobyembre 2014 na pag-aaral sa Nutrition & Metabolism.
Upang malutas ito maaari kang magdagdag ng malusog na protina tulad ng mga itlog, dibdib ng manok, pabo, isda, tofu, mani at buto.
Maling uri ng protina ang pinili mo
Kahit na ang protina ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na salad, ang uri na iyong pinili ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba pagdating sa pagbaba ng timbang.
Ang mataba na protina ay hindi lamang masama para sa iyong baywang, ngunit ang pagkain ng mga pagkaing mataas sa saturated fat ay maaari ring magpataas ng iyong masamang kolesterol, na nagpapataas ng iyong panganib ng sakit sa puso.
Upang maiwasan ang iyong mangkok ng mga gulay na maging isang high-calorie na bomba, pumili ng mga walang taba na protina tulad ng inihaw na manok, hipon at isda. Mga opsyon na nakabatay sa halaman tulad ng mga legume at tofu mahusay din sila.
Sa katunayan, ang mga taong kumakain ng mas maraming protina ng halaman (at mas kaunting mga produkto ng hayop) ay maaaring mag-enjoy ng mas mahabang buhay at mas mababang panganib ng sakit sa puso, ayon sa isang meta-analysis noong Hulyo 2020 sa The BMJ.
Nakalimutan mo ang tungkol sa malusog na taba
Bagama't gugustuhin mong iwasan ang pagtatambak ng iyong salad plate na may saturated fat upang makatulong sa pagbaba ng timbang (at pangkalahatang mabuting kalusugan), hindi mo nais na maiwasan ang taba nang buo. Tulad ng lean protein, malusog na taba pinapabagal nila ang panunaw, pinapanatili kang busog at susi sa balanseng pagkain.
Upang ayusin ito, isama sa iyong mga salad ang mga taba para sa malusog na puso Aguacate, mga dressing batay sa langis ng oliba, mani at buto. Iyon ay sinabi, malusog na taba ay calorie-siksik, kaya siguraduhin na pagsasanay bahagi control at tamasahin ang mga ito sa pagmo-moderate.
Gumagamit ka lamang ng iceberg lettuce
Hindi ito ang katapusan ng mundo kung ang iyong salad ay naglalaman ng walang anuman kundi iceberg (mas mabuti kaysa kumain ng double bacon cheeseburger).
Ngunit ang iceberg ay wala ang lahat ng nutrients ng darker greens (spinach, arugula, romaine lettuce, o mixed greens). Sa katunayan, ang dark leafy greens tulad ng kale ay hindi lamang naglalaman ng mas maraming antioxidant, fiber, at iron, ngunit nag-aalok din ng mas malakas, mas matibay na texture, na maaaring mapalakas ang iyong fullness factor.
Hindi ka magdagdag ng sapat na gulay
Ang mga dahon ng litsugas ay hindi kailangang maging ang tanging gulay sa iyong mangkok ng salad.
Kapag ang isang salad ay walang gulay at karamihan ay binubuo ng iba pang mga pagkain, ang laro ng salad ay magiging mahina. Ang pangunahing punto ng pagkain ng salad ay upang madagdagan ang iyong paggamit ng gulay at makakuha ng mas maraming nutrients, antioxidants, at fiber.
Sa pag-iisip na iyon, ang karamihan sa salad ay dapat na isang base ng hilaw o lutong gulay.
Mag-load ka sa mga sangkap
Para sa ilang mga tao, ang masarap na dressing ay ang pinakamagandang bahagi ng salad. Ngunit ang mga add-in tulad ng tortilla strips, cheese, croutons, candied nuts, at bacon bits ay maaaring talunin ang punto ng pagkain ng salad para sa kalusugan at pagbaba ng timbang.
Para sa isang malutong na texture, i-scoop ang mga crouton at magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga hilaw na mani at buto na malusog sa puso. Kung gusto mo ng kaunting tamis, ihagis ang ilang blueberries o blackberry na mayaman sa antioxidant sa halo.
Palagi kang kumakain ng mga pre-made na salad
Oo naman, mabilis ang mga ito, ngunit ang mga premade na salad ay maaaring maglaman ng mga hindi malusog na sangkap.
Maliban kung nakikita mo ang mga bahagi ng iyong salad sa isang lalagyan, at ang mga ito ay halos mga gulay na may malusog na dressing sa gilid, ang mga pre-made na salad ay maaaring maging isang malaking misteryo.
Tulad ng kapag pinaghalo ng chef ang kanyang salad dressing bago pa man, wala kang kontrol sa kung aling mga sangkap ang idinaragdag at kung ilan ang ginamit. Sa madaling salita, maaari mong isipin na mayroon kang malusog na pagkain, ngunit hindi mo alam kung gaano karaming bacon, keso, at dressing ang nagdagdag ng dagdag na 500-plus na calorie.
Masyado kang naglalagay ng dressing
Kung sa tingin mo ay nakakainip at mura ang mga salad, napakadaling lunurin ang iyong mga gulay sa isang creamy, high-fat, high-calorie dressing upang mapahusay ang lasa. Ngunit, ang saturated fat ay hindi nakakatulong sa iyo sa departamento ng kalusugan o pagbaba ng timbang.
Inirerekomenda na pumili langis ng oliba na may suka at mga dressing batay sa Aguacate na may malusog na taba sa puso na hindi lamang pumuputok ng lasa ngunit nakakabusog din sa iyong tiyan.
Dagdag pa, tinutulungan ng taba ang iyong katawan na masipsip ang lahat ng bitamina at mineral na matatagpuan sa masustansyang gulay, kabilang ang mga bitamina A, D, E, at K.
Kapag lumabas ka para maghapunan, hilingin ang iyong pagbibihis sa gilid. Mas kaunti lang ang gagamitin mo kaysa kung pinaghalo muna ito ng kusinera. Walang sinasabi kung magkano ang kanilang ginagamit, at maaari itong magtapos sa pagpapadala ng mga calorie sa iyong 'malusog' na salad sa bubong.
At tandaan na magsanay ng kontrol sa bahagi sa pamamagitan ng paglilimita sa iyong sarili sa 2 kutsara.