Kameň je tvrdý materiál, ktorý sa tvorí v obličkách, keď sa látky vápnika, šťavelanu alebo fosforu koncentrujú v moči. Obličkové kamene sú jednou z najčastejších porúch močových ciest a ich prechod môže byť mimoriadne bolestivý. Výskum zistil, že niektoré potraviny, minerály a tekutiny môžu skutočne podporovať tvorbu obličkových kameňov, najmä u citlivých jedincov. Naučte sa3, ktorým potravinám sa vyhnúť, aby ste zabránili opätovnému výskytu kameňov.
Ako zistíte, že máte obličkový kameň?
Obličkové kamene sú tvrdé útvary kamienkového tvaru, ktoré sa tvoria v jednej alebo oboch obličkách. Ich veľkosť sa značne líši a môžu byť malé ako jedno zrnko piesku alebo v niektorých zriedkavých prípadoch veľké ako golfová loptička.
Malé obličkové kamene zvyčajne prechádzajú obličkami a močovým traktom bez toho, aby spôsobili akékoľvek príznaky, ale väčšie kamene sa môžu zachytiť a blokovať tok moču, čo môže spôsobiť bolesť alebo krvácanie.
Existujú rôzne typy obličkových kameňov a každý typ môže vyžadovať iný typ liečebného plánu spolu s iným typom diéty s obličkovými kameňmi. Niektoré potraviny, ktoré sú dobré pre obličkové kamene spôsobené vápnikom a oxalátom nie je dobré pre obličkové kamene spôsobené kyselinou močovoua naopak.
Ak máte podozrenie, že máte obličkové kamene, váš lekár môže potvrdiť (alebo vylúčiť) diagnózu a povedať vám, o aký typ kameňov ide, aby ste vedeli, ktorý diétny plán je pre vás najvhodnejší. Samozrejme, najlepšie je získať konkrétne výživové rady od svojho lekára alebo kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý je oboznámený s vaším prípadom.
Diéta môže ovplyvniť dva typy kameňov: vápenaté kamene, ktoré zahŕňajú kamene oxalátu vápenatého a fosforečnanu vápenatého, a kamene z kyseliny močovej. Kamene šťavelanu vápenatého sú najčastejšie a môžu byť spôsobené vysokým vylučovaním vápnika a šťavelanu. Kalciumfosfátové kamene môžu byť spôsobené vysokými hladinami vápnika a pH v moči. Kamene z kyseliny močovej sa tvoria, keď sa kyslý moč s nízkym pH koncentruje kyselinou močovou.
4 potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte obličkové kamene
Obmedzte živočíšne bielkoviny
Živočíšne bielkoviny môžu zvýšiť riziko vápnikových a močových kameňov. The purín je to zlúčenina nachádzajúca sa v živočíšnych bielkovinách, ktorá sa v moči rozkladá na kyselinu močovú a môže viesť k tvorbe kameňov z kyseliny močovej. Medzi potraviny s najvyšším obsahom purínov patria mäso z orgánov, ako napr pečeň, srdce a obličky; ančovičky; sardinky a makrely; treska; sleď; mušle; hrebenatky; krevety; teľacie mäso; slanina; a omáčky. Vyhnite sa týmto potravinám, ak vám hrozia kamene z kyseliny močovej. Kyselina v živočíšnych bielkovinách môže tiež zvyšovať vápnik a znižovať vylučovanie citrátu močom, čo môže byť spojené so zvýšeným rizikom vápenatých kameňov. Aby ste zabránili opätovnému výskytu kameňov z kyseliny močovej a vápnika, obmedzte živočíšne bielkoviny na 170 gramov denne.
vyhnúť sa sodíku
Sodík môže zvýšiť riziko oxalátu vápenatého a fosfátových kameňov tým, že vaše obličky vylučujú viac vápnika do moču. Vápnik môže kombinovať s oxalátom a fosforom na vytváranie výpočtov. Ak chcete obmedziť sodík na 2,300 XNUMX miligramov denne, vyhnite sa typickým potravinám s vysokým obsahom sodíka, ako napr rýchle občerstvenie, konzervované polievky a zelenina, nakladané jedlá, spracované mrazené jedlá, lahôdky, párky v rožku a ľahké jedlá. V zozname prísad hľadajte skryté zdroje sodíka, ako je glutaman sodný, alginát sodný, dusičnan alebo dusitan sodný, prášok do pečiva, hydrogénuhličitan sodný a fosforečnan sodný.
Obmedzte oxalát a vitamín C
Obmedzte oxalát vo vašej strave, ak máte riziko vzniku kameňov šťavelanu vápenatého. Potraviny s vysokým obsahom oxalátu môžu zvýšiť hladiny v moči. Keď sa šťavelan kombinuje s vápnikom, vytvárajú sa kamene šťavelanu vápenatého. Potraviny s vysokým obsahom oxalátu zahŕňajú špenát, repa, rebarbora, orechy, pšeničné otruby, pohánka a čokoláda. Existujú tiež dôkazy, že dávky vitamínu C alebo doplnkov kyseliny askorbovej vyššie ako 2,000 XNUMX mg môžu zvýšiť tvorbu kameňov u tých, ktorí sú ohrození.
Tekutiny podporujúce kameň
Príjem tekutín je mimoriadne dôležitý pre ľudí s obličkovými kameňmi. Tekutiny riedia moč a znižujú koncentráciu kameňotvorných minerálov. Výber správnych tekutín je kľúčový. Niektoré výskumy ukazujú, že určité tekutiny, ako napríklad koly, obsahujú kyselinu fosforečnú a môžu zvýšiť riziko obličkových kameňov. The príjem nealkoholických nápojov vo všeobecnosti sa spája s priberaním, čo tiež zvyšuje riziko obličkových kameňov. Úplne sa vyhnite nealkoholickým nápojom, aby ste znížili recidívu kameňov. Počas dňa pite hlavne vodu, aby ste predišli všetkým typom obličkových kameňov.