Keď máme krvný test, prvá vec, ktorú chceme vedieť, je, aká je hladina cholesterolu a ako triglyceridy. Obe sú potrebné pre správne fungovanie organizmu, no nesmieme si ich zamieňať. Cholesterol je lipid, ktorý telo používa na budovanie silných buniek; namiesto toho sú to triglyceridy používame na výrobu energie. Posledne menované majú a rastlinného a živočíšneho pôvodu vo väčšej miere.
Triglyceridy, ktoré máme v tele, môžeme získať potravou alebo si ich vyrobiť v pečeni. Problém je, že keď je v krvi nadbytok triglyceridov, obáva sa hypertriglyceridémia.
Čo sú triglyceridy?
Triglyceridy sú najbežnejšou formou tuku v našom tele a ako sme už povedali, dodávajú telu energiu. Ak je triglyceridov nadbytok, ukladajú sa do tukových tkanív pre prípad, že by bolo v budúcnosti potrebné ich použitie.
Existuje mnoho bežných potravín, v ktorých je tento typ lipidov prítomný, ale väčšina z nich je zvyčajne produkovaná pečeňou. Keď jeme sacharidy v prebytku, pečeň absorbuje zvyšné cukry a premení ich na triglyceridy, takže sa môžu ukladať do tukových tkanív a slúžiť ako energetické zásoby do budúcnosti.
Je normálne, že si každý starší ako 20 rokov zmeria hladinu cholesterolu a triglyceridov aspoň raz za päť rokov. Výsledky sú klasifikované nasledovne:
- Normálne – pod 150 mg/dl.
- Stredná – medzi 150 a 199 mg/dl.
- Veľmi vysoká – väčšia alebo rovná 500 mg/dl.
Prečo máme vysokú úroveň?
Hladina triglyceridov sa môže zvýšiť z rôznych dôvodov. Niektorí ľudia trpia genetickými zmenami, iní sú vystavení hyperkalorickej diéte alebo dokonca kvôli niektorým chorobám. Najčastejšie príčiny hypertriglyceridémie sú:
- obezita
- Cukrovka
- hypotyreózy
- Chronické zlyhanie obličiek
- hyperkalorická diéta
- Nadmerná konzumácia alkoholu
- tehotenstvo
- Pravidelné užívanie niektorých liekov, ako sú kortikosteroidy, antikoncepcia, antiretrovírusové lieky, tamoxifén, betablokátory...
Niektorí ľudia spájajú zvýšenie triglyceridov so zmenami cholesterolu, ale nemusí sa to nevyhnutne stať. Najčastejšie prípady Sú to vysoké triglyceridy a LDL (zlý cholesterol) alebo vysoké triglyceridy a nízky HDL (dobrý cholesterol).
Ako sa dá znížiť?
Ľudia, ktorí majú vysokú hladinu triglyceridov, by sa mali vyhýbať potravinám bohatým na rafinované sacharidy a akémukoľvek ultraspracovanému produktu s nezdravými tukmi. Musíte sa rozhodnúť pre potraviny bohaté na vlákninu (celé zrná, orechy, ovocie, strukoviny) a potraviny bohaté na nenasýtené tuky a s nízkym obsahom nasýtených tukov.
Samozrejme, musíte vylúčiť konzumáciu alkoholu a akéhokoľvek nápoja, ktorý poskytuje jednoduché cukry (nealkoholické nápoje a džúsy).