Ministerstvo zdravotníctva a rodiny Junta de Andalucía včera upozornilo na prepuknutie listeriózy, ktorá postihla 37 ľudí zo Sevilly a Huelvy v dôsledku konzumácie sekanej značky «Knôt«. Andalúzske nemocnice liečili v posledných týždňoch niekoľko ľudí s týmto ochorením, hoci pred dvoma mesiacmi a epidemiologická situácia listeriózy v Španielsku. Vzrástol počet hospitalizácií pre toto ochorenie, ktoré bežne spôsobuje gastroenteritídu, no u novorodencov a ľudí so slabým imunitným systémom môže viesť k sepse, meningitíde alebo smrti.
🔴 ZDRAVOTNÉ UPOZORNENIE@AndaluciaJunta vyhlášky zdravotná pohotovosť v #Sevilla na strúhanom mäsovom výrobku po prepuknutí choroby #listerióza
V prípade akejkoľvek zdravotnej núdze v tejto veci oznámte ☎️061 @saludand #Vládnutie @Ayto_Sevilla
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– Núdzové situácie v Seville (@EmergenciasSev) Augusta 15, 2019
Čo je listerióza?
Listerióza je ochorenie spôsobené a baktérie ktorá kontaminuje surovú stravu a ktorá pri konzumácii spôsobuje príznaky ako horúčka, bolesti hlavy alebo hnačka. Normálne to nie sú vážne, ale skupiny ako napr deti, tehotné ženy alebo ľudia so slabým imunitným systémom.
Baktéria (listeria monocytogenes) sa nachádza v pôde a vode, ale je tiež bežná v Animales ako je hydina alebo dobytok. Dokonca ho môžeme nájsť aj v surové mlieko alebo v potravinách vyrobených zo surového mlieka alebo v oblastiach spracovania potravín. Je to baktéria, ktorá rastie aj pri nízkych teplotách a zabíja ju iba varenie a pasterizácia.
Ľudia s invazívna listerióza (keď sa baktérie rozšíria mimo čreva) vykazujú rôzne príznaky v závislosti od toho, či ste alebo nie ste tehotná. U žien sú symptómy zvyčajne príznaky bežnej chrípky, no treba mať na pamäti, že nakazenie počas tehotenstva môže mať pre dieťa fatálne následky.
Väčšina ľudí s touto invazívnou verziou potrebuje nemocničnú starostlivosť, pretože až 1 z 5 ľudí môže zomrieť. Na zistenie, či máme listeriózu, sa robí kultivácia baktérií a tá sa lieči podaním o antibiotiká.
Dá sa tomu vyhnúť?
Odborníci odporúčajú po kontakte so zvieratami si dobre umyť ruky a dobre variť jedlo pri vysokých teplotách. Na druhej strane, listerióza môže postihnúť kohokoľvek, keďže ide o otravu jedlom, ale zvyčajne je náchylnejšia u vyššie uvedených skupín. Okrem toho si treba uvedomiť, že tehotná žena môže preniesť ochorenie na plod, a to by mohlo viesť k potratu alebo mŕtvemu pôrodu.
Choďte k lekárovi, aby ste sa uistili, že to nie je váš prípad, a nikdy sa neliečte sami.