Nemohli by ste žiť bez svojej rannej šálky kávy alebo ďalších štyroch počas dňa. Môže to byť práve tá vec, ktorá vás ráno dostane z postele, pomôže vám zbaviť sa ospalosti a zbystrí vašu myseľ, aby ste mohli robiť veci. Kofeín je stimulant. Väčšine ľudí konzumácia primeraného množstva spôsobí minimálne vedľajšie účinky.
Ak si však kofeín doprajete nadmerne alebo ste naň obzvlášť citliví, môžete pocítiť nepríjemné psychické a fyzické následky. Napríklad, ak ste z kofeínu takí nervózni, že sa snažíte udržať šálku, pravdepodobne viete, že pijete príliš veľa. Existujú však aj ďalšie príznaky a symptómy, ktoré nemusia priamo súvisieť s vašou šálkou kávy.
Príznaky
Veľmi vysoké dávky tejto látky môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ktoré zasahujú do každodenného života a môžu dokonca spôsobiť vážne zdravotné problémy. Hoci sa odpovede od človeka k človeku líšia, účinky vysokej spotreby ukazujú, že viac nemusí byť nevyhnutne lepšie.
zažívacie problémy
Kofeín je droga a jeho nadmerná konzumácia môže nadmerne stimulovať centrálny nervový systém, čo vedie k tzv. intoxikácia kofeínom. Symptómy zahŕňajú nepokoj, nervozitu, nespavosť, nepravidelný srdcový tep a gastrointestinálne ťažkosti.
Okrem toho môže kofeín spustiť produkciu gastrín, Zvyšuje pohyb hrubého čreva. Môžete mať nielen podráždený žalúdok alebo nevoľnosť, ale môžete mať aj hnačku. Zdá sa však, že aj samotný kofeín stimuluje pohyby čriev zvýšením peristaltiky, kontrakcií, ktoré presúvajú potravu cez tráviaci trakt. Vzhľadom na tento účinok nie je prekvapujúce, že veľké dávky kofeínu môžu u niektorých ľudí spôsobiť riedku stolicu alebo dokonca hnačku.
Na druhej strane niektoré štúdie naznačujú, že nápoje s kofeínom môžu u niektorých ľudí zhoršiť gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD). Zdá sa, že to platí najmä v prípade kávy.
Podráždenosť a úzkosť
Kofeín vám dáva tento efekt prebudenia, pretože blokuje adenozín, chemickú látku vo vašom tele, ktorá spôsobuje, že sa cítite unavení. Zároveň spúšťa uvoľňovanie adrenalínu, hormónu „bojuj alebo uteč“ spojeného so zvýšenou energiou. Pri vyšších dávkach sa však tieto účinky môžu zvýrazniť, čo vedie k úzkosti a nervozite.
Uvádza sa, že extrémne vysoký denný príjem 1000 XNUMX mg alebo viac za deň spôsobuje u väčšiny ľudí nervozitu, nepokoj a podobné symptómy, zatiaľ čo aj mierny príjem môže spôsobiť podobné účinky u jedincov citlivých na kofeín.
Okrem toho sa ukázalo, že spôsobujú mierne dávky rýchle dýchanie a zvýšiť hladinu stresu pri konzumácii na jedno posedenie. Je zaujímavé, že úroveň stresu je podobná medzi pravidelnými a menej častými konzumentmi kofeínu, čo naznačuje, že zlúčenina môže mať rovnaký účinok na úroveň stresu bez ohľadu na to, či pijete pravidelne.
Ak ho skonzumujete príliš veľa alebo ho vypijete príliš neskoro počas dňa, môže to ľahko ovplyvniť, ako dobre sa v noci vyspíte. Nedostatok spánku je receptom na všeobecnú zlú náladu počas dňa, ale môže tiež podnecovať úzkostné poruchy.
bolesť hlavy
Srandovné na kofeíne je, že je to liečba bolestí hlavy a ich príčina. Zistíte, že kofeín sa pridáva k liekom na bolesť hlavy a migrénu, pretože pomáha sťahovať krvné cievy na zmiernenie bolesti hlavy.
Častým príznakom je však bolesť hlavy odvykanie od kofeínu. Po vypití väčšieho alebo menšieho množstva kávy ako zvyčajne alebo v inom čase, ako ste zvyknutí, môžete pociťovať bolesť hlavy. Kofeín môže spustiť to, čo je známe ako „kofeínový odraz“. To znamená, že po vypití veľkého množstva kofeínu sa u nás môžu objaviť abstinenčné príznaky po odznení počiatočných benefitov. Vo všeobecnosti je v poriadku konzumovať kofeín s mierou. Najlepšie je však vyhnúť sa každodennému používaniu, ak pociťujete časté bolesti hlavy.
únava
Je známe, že káva, čaj a iné kofeínové nápoje zvyšujú hladinu energie. Dúfajme, že sa budete cítiť povznesene, ale pitie príliš veľkého množstva kávy môže spôsobiť odrazová únava.
Po vypití kofeínu sa cítite nabití energiou, ale keď účinky pominú, dostanete tento odraz, vďaka ktorému sa budete cítiť oveľa unavenejší. Jediný spôsob, ako sa tomu vyhnúť, je pokračovať v pití kávy, ale ak ste to urobili, nikdy nespite.
Je normálne, že má opačný účinok, pretože spôsobuje únavu z odrazu potom, čo kofeín opustí systém. Niektoré štúdie zistili, že hoci energetické nápoje s kofeínom zvýšili bdelosť a zlepšili náladu na niekoľko hodín, ľudia sú na druhý deň často unavenejší ako zvyčajne.
Samozrejme, ak budeme naďalej piť veľa kofeínu počas dňa, môžeme sa vyhnúť odrazovému efektu. Na druhej strane to môže ovplyvniť schopnosť spať.
nespavosť
Schopnosť kofeínu pomôcť ľuďom zostať bdelým je jednou z jeho najcennejších vlastností. Na druhej strane príliš veľa kofeínu môže sťažiť dostatok pokojného spánku.
Štúdie zistili, že vyšší príjem kofeínu zrejme predlžuje čas potrebný na zaspávanie. Môže tiež skrátiť celkový čas spánku, najmä u starších dospelých. Naopak, zdá sa, že nízke až stredné množstvo kofeínu nemá veľký vplyv na spánok u ľudí, ktorí si nemyslia, že majú problémy so spánkom.
Možno si neuvedomujeme, že príliš veľa kofeínu narúša spánok, ak podceníme, koľko kofeínu konzumujeme. Hoci káva a čaj sú najkoncentrovanejšími zdrojmi kofeínu, nachádza sa aj v nealkoholických nápojoch, kakau, energetických nápojoch a rôznych druhoch liekov. Napríklad energetický nápoj môže obsahovať až 350 mg kofeínu, zatiaľ čo niektoré energetické nápoje poskytujú až 500 mg na plechovku.
Veda ukázala, že hoci kofeín zostáva v systéme v priemere päť hodín, dĺžka času sa môže pohybovať od jeden a pol do deviatich hodín, v závislosti od osoby.
oslniť
To, že máte „trsy“ je výsledkom zmien krvného tlaku a zvýšenej srdcovej frekvencie, ku ktorým môže dôjsť po konzumácii tejto látky. Ak cítite tlkot svojho srdca, určite by ste mali znížiť množstvo. Môžete však cítiť aj jemnejšie príznaky, ako je točenie hlavy alebo závrat.
Je známe, že káva, čaj a iné kofeínové nápoje zvyšujú hladinu energie. Môžu však mať aj opačný účinok tým, že spôsobia odrazovú únavu po tom, čo kofeín opustí náš systém. Samozrejme, ak budeme naďalej piť veľa kofeínu počas dňa, môžeme sa vyhnúť odrazovému efektu. Na druhej strane to môže ovplyvniť schopnosť spať. Aby ste maximalizovali energetické výhody kofeínu a vyhli sa únave z odrazu, odporúča sa ho konzumovať skôr v miernych ako vysokých dávkach.
rozpad svalov
Rabdomyolýza je veľmi vážny stav, pri ktorom sa poškodené svalové vlákna dostávajú do krvného obehu, čo vedie k zlyhaniu obličiek a ďalším problémom. Bežné príčiny rabdomyolýzy zahŕňajú traumu, infekciu, zneužívanie drog, svalové napätie a uhryznutie jedovatým hadom alebo hmyzom.
Okrem toho sa objavilo niekoľko správ o rabdomyolýze súvisiacej s nadmernou konzumáciou kofeínu, hoci je to relatívne zriedkavé. Na zníženie rizika rabdomyolýzy je najlepšie obmedziť príjem na približne 250 mg kofeínu denne, pokiaľ nie ste zvyknutí konzumovať viac.
Vysoký krvný tlak
Vo všeobecnosti sa zdá, že kofeín u väčšiny ľudí nezvyšuje riziko srdcových ochorení alebo mŕtvice. Vo viacerých štúdiách sa však preukázalo, že zvyšuje krvný tlak vďaka svojmu stimulačnému účinku na nervový systém.
Zvýšený krvný tlak je rizikovým faktorom srdcového infarktu a mozgovej príhody, pretože môže časom poškodiť tepny a obmedziť prietok krvi do srdca a mozgu. Našťastie sa účinok kofeínu na krvný tlak javí ako dočasný. Tiež sa zdá, že najväčší vplyv má na ľudí, ktorí ho nezvyknú konzumovať.
Ukázalo sa tiež, že predávkovanie kofeínom zvyšuje krvný tlak počas cvičenia u zdravých ľudí, ako aj u ľudí s mierne zvýšeným krvným tlakom. Preto je dôležité dbať na dávku a načasovanie kofeínu, najmä ak už máme vysoký krvný tlak.
nutkanie na močenie
Častým vedľajším účinkom vysokého príjmu kofeínu je zvýšené močenie v dôsledku stimulačných účinkov zlúčeniny na močový mechúr. Možno sme si všimli, že musíme často močiť, keď pijeme viac kávy alebo čaju ako zvyčajne.
Väčšina výskumov skúmajúcich účinky zlúčeniny na frekvenciu močenia sa zamerala na starších ľudí a ľudí s hyperaktívnym močovým mechúrom alebo inkontinenciou. Navyše, vysoký príjem môže zvýšiť pravdepodobnosť vzniku inkontinencie u ľudí so zdravým močovým mechúrom.
Ak pijeme veľa kofeínových nápojov a máme pocit, že močíme častejšie alebo naliehavejšie, ako by sme mali, môže byť dobré znížiť dávku, aby sme zistili, či sa príznaky zlepšia.
Príznaky podobné chrípke
Pitie veľkého množstva počas dňa môže viesť k abstinencii kofeínu, čo je lekárska diagnóza týkajúca sa toho, čo sa stane s vaším telom, keď príde z neustáleho prúdu kofeínu. Okrem vecí, ktoré by ste mohli očakávať, ako je podráždenosť alebo bolesť hlavy, sa môžu objaviť aj príznaky podobné chrípke (nevoľnosť, bolesť svalov).
Sed
Výskumy ukazujú, že aj nízky príjem kofeínu môže u niektorých ľudí zvýšiť smäd. Smäd bol najvýraznejší u príležitostných užívateľov kofeínu, dokonca aj po šálke kávy. Tí s denným príjmom kofeínu nedokázali rozpoznať smäd na tejto úrovni.
Neexistuje žiadny dôkaz o tom, ako predávkovanie kofeínom ovplyvňuje smäd. Je však možné, že smäd je spôsobený vysokým obsahom kofeínu.
Koľko je príliš veľa?
Odborníci odporúčajú obmedziť kofeín na 400 miligramov denne, čo zodpovedá štyrom až piatim šálkam domácej kávy. Pre porovnanie, veľká káva v Starbucks obsahuje 235 miligramov tejto látky. Množstvo vo vašej značke kávy sa môže líšiť.
Ak však zistíte, že ste citlivejší, možno budete chcieť ostať pri menšom množstve. Odporúča sa obmedziť kofeín na 250 miligramov denne aby sa potenciálne vedľajšie účinky obmedzili na minimum. Niektorí ľudia môžu mať dokonca pocit, že jedna šálka denne je pre nich priveľa. V takom prípade skúste polovicu kávy alebo malé latte (jeden výstrel espressa obsahuje iba 75 miligramov kofeínu).
Potraviny a nápoje sa môžu líšiť v množstve kofeínu, ktoré obsahujú. Toto sú približné množstvá na produkt:
- 354 ml sódy s kofeínom: 30-40 miligramov
- 235 ml zeleného alebo čierneho čaju: 30-50 miligramov
- 235 ml kávy: 80-100 miligramov
- 235 ml kávy bez kofeínu: 2-15 miligramov
- 235 energetický nápoj: 40-250 miligramov
- 1 unca tmavej čokolády: 12 miligramov
Môže kofeín zabíjať?
Pri toxických hladinách, najmä ak sa užíva počas krátkej doby, môže kofeín začať spôsobovať množstvo nepríjemných vedľajších účinkov: bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie, nervozitu a podráždenosť. Medzi najzávažnejšie účinky toxicity kofeínu patrí bolesť brucha, záchvaty, zvýšená hladina kyseliny v krvi, rýchly alebo nepravidelný srdcový tep a znížený prietok krvi do srdca, čo všetko zvyšuje riziko úmrtia.
Avšak, smrť z kofeínu je zriedkavá. Mnoho úmrtí súvisiacich s kofeínom bolo spojených s expozíciou 10 gramov kofeínu alebo viac, čo je dosť veľa. Napríklad človek, ktorý zomrel, požil 51 gramov kofeínu. V mnohých z týchto prípadov išlo skôr o konzumáciu veľkého množstva vo veľmi krátkom časovom období a zo zdroja, akým je kofeínová tabletka alebo prášková forma kofeínu, než energetické nápoje alebo káva.
Na druhej strane, pitie veľkého množstva energetických nápojov v krátkom čase, aj keď to nevedie k smrti, môže viesť k problémom so srdcom. Zdá sa tiež, že niektorí ľudia sú ovplyvnení kofeínom viac ako iní, dokonca aj vo vyšších dávkach. Preto je ťažké predpovedať, kto bude mať zlú reakciu.
Veda ukazuje, že boli niektorí ľudia, ktorí sú citliví, buď niekto, kto má stav, ktorý ich robí náchylnejšími, niečo, čo inak interaguje s kofeínovými receptormi, alebo ho možno inak metabolizujú. V jednom prípade došlo u človeka k zástave srdca a zomrel po požití iba 240 mg kofeínu. Vedci píšu, že tento prípad je nezvyčajný a môže súvisieť s už existujúcimi stavmi.
Energetické nápoje môžu obsahovať aj iné stimulanty, ako je guarana, L-karnitín a taurín, ktoré komplikujú reakciu tela.