Veľa Venezuelčanov a milovníkov latinského jedla má šťastie. Syrové tequeños sa už v Mercadone predávajú a sľubujú skutočnú revolúciu.
Alimentos Polar je spoločnosť, ktorá má na starosti výrobu a distribúciu potravín vo Venezuele, preto je tento nový produkt vyvinutý v jednej z najdôležitejších v krajine. Mercadona si nechce nechať ujsť príležitosť a štartuje 12 syrových tequeños 4 € (lacnejšia cena ako v iných známych hypermarketoch).
Zloženie a nutričná hodnota
Nové syrové tequeños Mercadona sú vo väčšine prevádzok vypredané, aj keď ubezpečujú, že na doplnení usilovne pracujú a naďalej pristupujú ku všetkým predajniam. Čo je však naozaj zaujímavé vedieť, či sa vám ich oplatí kúpiť, je zoznam ingrediencií. Pri tejto príležitosti ľudia Intolerancia na laktózu, lepok ani vajíčko ich nebudú môcť prijať.
Zoznam zložiek pozostáva z: «čerstvý syr vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka (43%), pšeničná múka (34%), maslo, voda, pasterizované tekuté vajce, cukor, panela sirup a soľ«. Naozaj to nie je zlý zoznam, vzhľadom na to, že ide o ultraspracovaný produkt. Je potvrdené, že ide o tequeño z klasických a nevyhnutných ingrediencií a takmer bez konzervačných látok.
Čo sa týka nutričných hodnôt, v škatuľke máme spolu 480 gramov, takže na každých 100 gramov produktu získame:
- Energetická hodnota: 343 kcal
- Tuky: 17 g
- Nasýtené: 10 g
- Sacharidy: 27 g
- Cukry: 3 g
- Vláknina: 1 g
- Bielkoviny: 13 g
- Soľ: 1 g
Ako sa očakáva v tomto type produktu, príjem kalórií je pomerne vysoký. The proteíny Pochádzajú najmä z čerstvého syra, ktorý, keďže je prítomný vo väčšine potravín, zohráva veľkú úlohu. To isté sa deje so sacharidmi, ktoré dáva pšeničná múka. Tuk sa však rozdelí medzi čerstvý syr, maslo a vajce.
Cukry v tequeños z Mercadona majú väčšiu prítomnosť v dôsledku laktóza syra, pretože cukor a panela pridané na konci sa považujú za korektory kyslosti s minimálnou prítomnosťou.
Syrové tequeños, venezuelské jedlo v Mercadone
Čo je naozaj zaujímavé, je vedieť, či sú syrové tequeños Mercadona zdravou možnosťou pravidelného jedenia. Aj keď sú ingrediencie lepšie, ako sa očakávalo, majte na pamäti, že ide o a mrazený výrobok a musíme to uvariť, aby sme to mohli jesť. Hlboké mrazenie je proces zmrazovania vo veľmi rýchlom čase, pri veľmi nízkej teplote, aby sa čo najviac zachovala fyzikálna štruktúra potravinárskych výrobkov.
V tomto prípade musia byť Mercadona tequeños vyprážané na panvici alebo vo fritéze 4 alebo 5 minút. Čo sa stane s olejom na vyprážanie? Za predpokladu, že sme si vybrali panenský olivový olej, tequeños absorbujú okolo 10% svojej hmotnosti tuku. To znamená, že ak každé tequeño váži 40 gramov, po vyprážaní sa zvýši o 36 kalórií.
Vieme, že vyprážané jedlá nie sú zdravou a odporúčanou možnosťou v stravovaní, preto by ich konzumácia mala byť presná a príležitostná.