Ketogénni dieteri hľadajú nízkosacharidové alternatívy ku všetkým svojim potravinám. Poslednou vecou je zistiť, či je v Mercadone keto chlieb.
Napriek tomu, že tento supermarket sa rozhodol pre vysoký obsah bielkovín v mnohých svojich mliečnych výrobkoch, stále existujú požiadavky, ktoré treba splniť. Nie je ľahké nájsť keto chlieb, pretože všetky druhy chleba sa skladajú hlavne zo sacharidov. Existuje však niekoľko možností s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, ktoré môžu splniť potreby keto. Aj nad rámec doplnkov na redukciu tuku, ako napr Keto Actives.
Ak to so sacharidmi preženiete, ste mimo ketózy a vaše telo sa vráti k využívaniu glukózy namiesto tuku ako zdroja energie. To spôsobí prerušenie účinku ketogénnej diéty. Mnohé z chlebov vhodných pre túto diétu sa zvyčajne vyrábajú z iného druhu múky, napríklad z mandľovej múky. Aj keď jednou z najlepších alternatív je oblačný chlieb, ktorý je bohatý na bielkoviny, pomáha zasýtiť a reguluje chuť do jedla.
bohužiaľ, v Mercadone nie je keto chlieb ktorá vyhovuje tomuto typu stravovania. Zatiaľ je k dispozícii iba pod značkami doplnkov, ktoré sa predávajú v iných supermarketoch (napríklad El Corte Inglés).
100% celozrnný chlieb a vláknina a sezamový chlieb
Keto chlieb je chlieb bez mliečnych výrobkov, sacharidov a lepku. Zvyčajne obsahujú vaječný bielok, mandľovú múku, sladidlo, olivový olej alebo kokosový olej. Toto sú zvyčajne najbežnejšie ingrediencie používané pri výrobe tohto typu chleba, ktorý, ako vidno, je veľmi zdravý a musíme ich brať do úvahy pri pohľade na ingrediencie v Mercadone. Ale ako sme už povedali, tento supermarket stále nemá medzi svojimi odrodami keto chlieb. Nepochybujeme, že ho prinesú v priebehu mesiacov, aj keď sa musíte pripraviť aj na jeho vysokú cenu.
Avšak medzi všetkými možnosťami, ktoré Hacendado predstavuje, je pár, ktorý vyniká nižším príspevkom sacharidov. Neznamená to, že sú úplne odporúčané pre nízkosacharidové diéty, ale aspoň sú najbližšie.
Na jednej strane, ak máme radi na raňajky krájaný chlieb, celozrnný 100% bez kôry Je to najnižší sacharid. Konkrétne jeden plátok obsahuje 9 gramov sacharidov a 8 gramu bielkovín, okrem 2 kalórií. Nejde teda o proteínovú verziu, aj keď má v porovnaní s verziou s kôrkou nižší príjem sacharidov. Jeho cena je 5 € za balenie.
Na druhej strane vláknina a sezamový chlieb z Hacendado, typ Wasa, sa odporúča najmä pri akomkoľvek type diéty. Na porciu asi 10 gramov poskytuje 5 gramov sacharidov, 8 gramu bielkovín a iba 1 kalórií. Ako vidíme, je to veľmi zdravý chlieb a viac prispôsobený na ketodiéty. Jeho cena je 2 € za balenie 38 kusov.