Spotreba produktov s probiotikami a prebiotikami v posledných rokoch stúpa. Existuje mnoho značiek, ktoré sú povzbudzované k uvedeniu atraktívnych verzií, aj keď sa zdá ťažké vybrať si tú najzdravšiu. Activia kefír tvrdí, že má pridané veľké množstvo probiotík, ale oplatí sa kupovať?
Kefír, ktorý sa na trhu šíri najviac, je mlieko. Je oveľa jednoduchšie udržiavať pred vodný kefír, takže značky spúšťajú verzie v závislosti od druh mlieka (odstredené, polocelé, celé, s ovocím, kozie...). V prípade Activia Kefir je to prírodné plnotučné mlieko spolu s pridanými probiotikami.
Jeho cena je 1 €, a je dostupný v obchodných domoch, ako sú supermarkety Alcampo, Carrefour, Día a El Corte Inglés. Hoci tieto produkty nie sú zvyčajne lacné, Activia je jedným z tých s najvyššou cenou.
Zloženie a nutričná hodnota
Ak chcete vedieť, či je tento produkt skutočne tým, čo sľubuje, je vhodné vedieť, aké sú jeho komponenty. Zoznam zložiek je:pasterizované mlieko, sušené mlieko, pasterizovaná smotana, bifidobaktérie, kefírové fermenty a iné mliečne fermenty".
Na druhej strane, pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, na každých 100 gramov produktu nájdeme:
- Energetická hodnota: 63 kalórií
- Tuky: 3 g
- Nasýtený tuk: 2 g
- Sacharidy: 4 g
- Cukry: 4 g
- Bielkoviny: 3 g
- Soľ: 0 g
Majte na pamäti, že fľaša obsahuje 420 ml, takže všetky živiny sa zvýšia až štvornásobne, ak ju skonzumujeme celú. Je to produkt, ktorý by sa mal skonzumovať skôr, ako sa blíži dátum spotreby, keďže kefír začína mierne horknúť, keď mu chýba jedlo (cukor). Keďže ide o živé jedlo, nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od dňa, kedy ho konzumujeme.
Je to lepšie ako ostatné?
Dobrý fľaškový kefír by mal mať len dve alebo tri ingrediencie, medzi ktorými nesmie chýbať tá pasterizované kravské mlieko a mliečne fermenty. V prípade Activie pridávajú aj sušené mlieko, pasterizovanú smotanu, bifidobaktérie a fermenty typické pre kefír. Sušené mlieko aj smotana zvyšujú príjem kalórií, sacharidov a tukov. Aj keď v porovnaní s inými kefírovými produktmi sú nutričné hodnoty veľmi podobné.
Je teda lepšie vybrať si produkt s malým množstvom zložiek? Áno, čím kratší je zoznam, znamená to, že je to prirodzenejšie. Navyše, toto výrazné pridanie bifidobaktérií nie je naozaj pútavé. Kefír je látka s miliónmi probiotík, preto nie je potrebné vyzdvihovať jeho obsah. Je to ako chcieť zdôrazniť, že prírodný jogurt obsahuje mliečne fermenty. Jednoduchá stratégia na obale, ktorá vynikne zo zvyšku možností.
kefír z Pastoret alebo Kaiku Sú jedny z najlepších na trhu, pretože obsahujú tie správne zložky, ktoré látke vdýchnu život. Dokonca aj nápoj Mercadona alebo Nestlé by mohol byť lepšou voľbou. Navyše cena všetkých je nižšia ako u Activie, takže by to bolo výhodné aj pre vreckové.