Sacharidy sú jednou z najviac poškodených makroživín spoločnosťou. Sú ľudia, ktorí majú strach z cereálií, cestovín alebo zeleniny, pretože priberú a zahodia všetok tréning. Z tohto dôvodu sa mnohí pýtajú, či by mali po tréningu alebo cvičení jesť sacharidy.
Aby naše telo správne fungovalo, potrebuje si zásobiť všetky živiny. A hoci si väčšina myslí, že bielkoviny sú po tréningu nevyhnutné, realita je taká, že na konci intenzívneho tréningu potrebujeme aj sacharidy.
Mnoho ľudí si myslí, že konzumácia sacharidov po tréningu spôsobí, že priberú, no po tréningu si môžete byť istí, že cukor sa nezmení na telesný tuk. Ak držíme diétu, posledná vec, ktorú by sme mali urobiť, je vynechať sacharidy po cvičení.
Chránia telo po tréningu
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology zistila, že sacharidy sú najlepšou možnosťou, ako pomôcť chrániť telo po intenzívnom tréningu. Hydráty konkrétne zabraňujú vzniku infekcií na konci sedenia vysokej intenzity.
Keď skončíme tréning, naše telo je v krátkom čase znížená imunita, kde sú biele krvinky a lymfocyty nižšie. To robí imunitný systém zraniteľnejším voči infekciám. Čím výbušnejší je tréning, tým dlhšie bude telo potrebovať na zotavenie. Dalo by sa teda povedať, že cvičenie s vysokou intenzitou zvyšuje riziko infekcií, napríklad infekcií dýchacích ciest.
Sacharidy môžu pomôcť predchádzať týmto negatívnym zmenám v imunitnom systéme. Ak ich budeme jesť počas tréningu a po ňom, telo si vytvorí zásoby glukózy a fruktózy, aby ich premenilo na energiu. Preto sa tiež snažte kontrolovať hladinu cukru v krvi, znižujte stres v tele a zabráňte oslabeniu imunitného systému.
Od 30 do 60 gramov
Odborníci tvrdia, že príjem medzi 30 a 60 gramami sacharidov v prvej alebo druhej hodine po tréningu môže priniesť citeľné výhody. Veda ukázala, že keď oddialime príjem sacharidov o viac ako dve hodiny, rýchlosť doplňovania glykogénu sa zníži o 50%.
Spotreba čistej glukózy, tzv dextróza, Najviac sa odporúča po tréningu a nepotrebuje čas na trávenie. Glukóza sa vstrebáva do krvného obehu okamžite, ihneď po konzumácii. Do svalov sa tak dostane veľmi rýchlo a výsledkom je najrýchlejší a najúplnejší prísun svalového glykogénu. To udrží svaly naplnené dostatočným množstvom glykogénu do ďalšieho tréningu, natiahne vodu do svalových buniek a maximalizuje svalovú hmotu.
Aj keď neberieme proteínový prášok, nejaký môžeme zaradiť sacharidové potraviny na občerstvenie po tréningu. Nielenže pomôžeme imunitnému systému, ale obnovíme energiu. Vyhneme sa tomu, že skončíme vyčerpaní doma a bez energie na zvyšok dňa.