Áno, namiesto jedenia hranolčekov si pripravíme recept na cuketové lupienky. Veľmi rýchla a zdravá maškrta alebo maškrta, vhodná aj pre celú rodinu a všetky druhy diét, okrem paleo diéty. Ak sme vegáni alebo vegetariáni, tento recept na cuketové lupienky si zamilujeme navždy.
Niekedy, keď máme doma film s priateľmi, s partnerom alebo sami, nemáme popcorn a sme príliš leniví ísť von a kúpiť si svinstvo, ktoré sú nakoniec transmastné kyseliny, prázdne kalórie, cukry, rafinované oleje, soľ a pod. farbivá atď Čo môžeme urobiť, je otvoriť zásuvku na zeleninu v chladničke a určite máme cuketu.
S tou cuketou je jedno, či je trošku prezretá, môže nám poslúžiť rovnako, cuketové lupienky si spravíme bez oleja a za pár minút si spravíme tvár, vysušíme si vlasy, nakŕmime domácich miláčikov, prezlečieme. obliečky, vyhadzovať smeti, vyberať poštu alebo robiť akúkoľvek inú malú prácu, čipsy budú pripravené, aby sme si ich mohli pochutnať.
Treba povedať, že tento istý recept sa dá urobiť aj s mrkvou, ale samozrejme, že naše obľúbené čipsy sú cuketové a keď ich všetci vyskúšame, pochopíme prečo. Najlepšie na tomto recepte je, že nepotrebujete prebytočný olej ani panvicu, pretože to pridáva ďalšie a zbytočné kalórie, najmä keď sa toto predjedlo zvyčajne podáva uprostred popoludnia alebo v noci, keď si vychutnávame náš obľúbený film. alebo série.
Prečo je cuketa dobrou ingredienciou?
Cuketa je veľmi dobrá voľba ako predjedlo, výborne sa kombinuje aj so všetkými druhmi syrov, dokonca aj na pizzu a dá sa bez problémov konzumovať aj surová. Ďalšími nápadmi, kde môžeme túto zeleninu použiť, je výroba cuketových rezancov, rezanie obliečky a použiť ich na lasagne, smotanu, do tempury, do miešaných vajíčok, plnených syrom, mäsom a zeleninou, na plátky cukety posypané parmezánom, do sendvičov a sendvičov atď.
Cuketa je dobrá ingrediencia, pretože má pre naše telo veľmi dôležité vitamíny, ako napríklad A, B6, B9, C a K. Rovnako tak má aj základné minerály ako vápnik, draslík, sodík, fosfor a horčík.
Cuketa je zelenina, ktorá patrí do čeľade Cucurbitaceae, a mala by patriť medzi čerstvé potraviny, ktoré obsahuje naša denná a týždenná strava. Časté jedenie cukety pomáha schudnúť vďaka jej príjmu vlákniny a vody. Čo sa týka hmotnosti, cuketa je veľmi zasycujúca potravina, preto si treba dávať pozor na množstvá v tomto recepte.
Táto zelená zelenina sa konzumuje so šupkou a pre tento recept je to lepšie, najmä ak čipsy použijeme na namáčanie v inej omáčke, keďže kôra jej dodá konzistenciu. Táto zelenina pomáha znižovať cholesterol, krvný tlak, zlepšuje kardiovaskulárne zdravie atď. Ale naozaj nejde o to, že by to bol zázračný produkt, ale o to, že zmenou našej stravy na stravu založenú prevažne na zelenine a preč od červeného mäsa a ultraspracovaných potravín sa naše celkové zdravie drasticky zlepší.
Jedna rúra a 10 minút
To je všetko, čo potrebujeme na získanie týchto cuketových lupienkov. Samozrejme, existujú koreniny, ktoré môžu situáciu zlepšiť, nehovoríme len o soli, ale o korení a iných koreninách ako červená paprika, cesnakový prášok, provensálske bylinky, paprika, alebo dokonca tieto lupienky použiť na namáčanie do omáčok. V prípade, že ich chcete namáčať, bude lepšie, ak plátky nakrájame na hrubšie.
Teraz potrebujeme pergamenový papier a a rúra predhriata na 180 stupňov. Rezne kladieme s určitým odstupom, necháme 10 minút a po návrate máme najlepšiu chuťovku na popoludnie v kine, akú sme kedy ochutnali. Tiež mimoriadne zdravá možnosť, pokiaľ nepoužívame ultraspracované korenie alebo ultraspracované omáčky.
Môžeme ho brať ako predkrm, podobne ako krevetový chlieb v čínskych reštauráciách alebo ako olivy v španielskych baroch. Teraz sa tiež naučíme, ako vyrobiť cuketové lupienky, môžeme ich zmiešať s inými možnosťami, ako je mrkva, baklažán alebo kel.
Dajú sa robiť aj na panvici, ale tá už stráca svoju zdravú časť, aj keď je s extra panenským olivovým olejom. Rúra mu dodáva ten dokonalý zlatistý nádych, veľmi dobre chrumká a z receptu uberie dosť kalórií. Taktiež, ak ich robíme na panvici, lebo nemáme rúru, alebo z akéhokoľvek dôvodu, nezabudnite čipsy po čipsoch scediť a na plech dať super savý obrúsok.
Ako uchovávať čipy
Vždy hovoríme, že robíme správne a potrebné množstvo, to znamená, že keď cuketu krájame, vidíme množstvo, ktoré chceme zjesť alebo ktoré budeme môcť zjesť. Ako trik, ak si nevieme zvyknúť na predstavu vidieť plátky na tanieri, skúsme to dať napríklad do mraziaceho vrecka alebo misky.
Vďaka tomu si možno viac uvedomíme množstvo, ktoré sa chystáme pripraviť. Navyše to nebude surové, bude to okorenené a opečené, čím sa z tých plátkov alebo tenkých plátkov cukety stane chutnejšie predjedlo.
Ak sa rozhodnete urobiť celú cuketu, dajte nám vedieť, že ju musíte nakrájať na veľmi tenké, takmer priehľadné plátky, takže celá cuketa je veľa. Aj tak to môžeme urobiť na viacero častí, čiže celú cuketu nakrájať a Uchovávajte v sklenenej nádobe s tesným uzáverom plátky, ktoré nepoužívame. Táto cuketa bude musieť byť spotrebovaná maximálne do 72 hodín.
Ak nakoniec urobíme veľké množstvo, po uvarení ich môžeme uchovávať rovnako ako vyprážané alebo opekané zemiaky, to znamená v nádobe Tupperware v chladničke, ale odporúčame, aby ich zjedenie netrvalo dlhšie ako 48 hodín. žltnú a strácajú chuť.čerstvosť a charakteristické chrumkavosť cuketových lupienkov.
