V supermarketoch už začíname vidieť prvé figy sezóny, alebo sú to figy? Túto malú diskusiu vedie veľa ľudí. Nielenže sa zdá nemožné pochopiť rozdiel medzi nimi, ale majú aj odlišné vlastnosti. Ale nepochádzajú z jedného stromu? Nebojte sa, nižšie si vysvetlíme, aký je rozdiel medzi oboma ovocím a ktorý je pre zdravie najprospešnejší.
"Od fíg k fígám"
Milujeme toto populárne príslovie, ktoré odkazuje na obdobie dozrievania fíg a fíg. Čo ak, oba plody pochádzajú z figovníka. Existujú však figovníky, ktoré dávajú dve úrody za rok: jeden figovník na jar a druhý figovník na jeseň. Aj keď existujú aj figovníky, ktoré dávajú iba figy.
Charakteristickým znakom, ktorý najviac odlišuje tieto plody, je ich farba. The figy Sú fialové, o niečo väčšie a menej sladké a ich mäso sa môže pohybovať od bielej po tmavoružovú. Namiesto toho, figy Zvonku sú zelené, menšie, veľmi sladké, s bielou a ružovou farbou vo vnútri. Hoci sme hovorili o „ovocí“, v skutočnosti to tak nie je.
Vlastnosti a výhody fíg
Mnoho ľudí si myslí, že figy sú vysoko kalorické ovocie vďaka svojej sladkosti a šťavnatosti. Realita je ale taká, že ak ich zjete čerstvé, ich kalorický príjem môže byť o niečo vyšší ako pri jablkách. Logicky sú rozmerovo oveľa menšie a vždy máte chuť vziať si ich viac. V tom je problém.
Figy majú dobrý príspevok prírodné cukrya pomerne nízky obsah tuku a bielkovín. V približne 100 gramoch nájdeme 74 kalórií, z čoho 14 gramov tvoria sacharidy, vďaka čomu je dobrým zdrojom energie. Okrem toho aj prispievajú veľa vlákniny (3 gramy na 100 g) a mikroživiny, ako je horčík, draslík, fosfor, železo, mangán a vápnik. Rovnako ako vitamín K, B1, B5 a B6.
Existuje skvelé rozdiel medzi sušenými a čerstvými figamia hlavne je vo výživovom obsahu. Suché eliminujú veľkú časť obsahu vody, takže v rovnakej dávke množstva ich obsah vynásobíme tromi. Vždy je lepšie ich konzumovať čerstvé, kontrolovať aj príjem kalórií.
Je to veľmi prospešné ovocie pre telo. Pomáha jej rozpustná vláknina kontrolovať hladinu cholesterolu a glukózy v krvi, okrem regulácie črevný tranzit. Samozrejme, že si vás aj nechajú nasýtený dlhšie, takže sa stáva dobrým spojencom pri redukčných diétach.
Vlastnosti a výhody fíg
Predtým, ako pri figách zostanete, je potrebné, aby ste poznali aj vlastnosti fíg. Budú lepšie ako figy? Toto ovocie má tiež vysoký obsah uhľohydrátov, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre energetický výstrel pred alebo po tréningu.
Jednou z jeho veľkých výhod je, že ide o ovocie, ktoré je veľmi ľahko stráviteľný, pričom pomáha zmäkčiť sliznice čriev. To znamená, že by sa dalo považovať za ovocie s laxatívny účinok pre obsah vlákniny. V 100 gramoch výrobku nájdeme 2 gramu vlákniny. Preto sa odporúča pre tehotné ženy, deti a športovcov.
Okrem toho môžete znížiť krvný tlak kvôli vysokému obsahu draslíka. Tento minerál je tiež základom nervových prenosov.
Figy obsahujú bielkoviny, tuky, sacharidy, vápnik, železo, fosfor, vlákninu, riboflavín, niacín, vitamíny A a C. Ak by sme si teda mali vybrať medzi figami a figami, rozhodnutie by bolo dať si oboje. Využite sezónu každého z nich a spestrite svoj jedálniček.