Mnohokrát jeme niektoré potraviny učením sa a čistou zotrvačnosťou bez toho, aby sme sa zastavili, aby sme zistili, či sú dobré alebo zlé. V prípade prírodného jogurtu existuje veľa výhod, o ktorých mnohí nevedia a ktoré si dnes zachytíme v tomto článku. Od posilnenia kostí, cez zlepšenie imunitného systému a dokonca aj ochranu nervového systému.
Prírodný jogurt možno jesť takmer kedykoľvek a v akomkoľvek veku. Najnormálnejšia vec je kupovať si ochutené jogurty, ale to nie je dobrý nápad, keďže drvivá väčšina tých možností sú len farbivá a dochucovadlá, vlastne jahody, citrón, kokos atď. majú len 1 % alebo menej. Najlepšou možnosťou je zvoliť si prírodný jogurt a pridať si ovocie sami, alebo dať jogurt do mixéra a pridať nejaké kúsky ovocia, aby sme si urobili prírodné a domáce smoothie.
Dá sa tiež povedať, že najlepšou možnosťou je vybrať si jogurt bez cukru, keďže počas celého dňa už skonzumujeme dostatok cukru, dokonca zdvojnásobíme 25 gramov cukru denne (maximum), ktoré odporúča Svetová zdravotnícka organizácia.
Nutričné hodnoty
Nasledujúce informácie budú vychádzať zo 100 gramov (štandardizované množstvo na vykonanie nutričných meraní) jogurtu vo všeobecnosti, keďže sme nevybrali žiadnu značku ani žiadny konkrétny typ prírodného jogurtu, bude to len povrchná analýza 100 gramov jogurtu celé prírodné a sladené.
Približne 100 gramov tejto potraviny obsahuje 17,60 gramov sacharidov, 24,30 gramov tuku, 14,80 gramov živočíšnych bielkovín, bez vlákniny, 5,50 gramov cukru, 12 mg cholesterolu, 80 mg soli, takmer 90 % vody, 0,0230 g Omega 3 a 0,0960 Omega 6.
Čo sa týka vitamínov a minerálov, celý prírodný jogurt je celkom kompletný: 9,10 mg vitamínu A, 3,70 mg vitamínu B9, 0,44 mg vitamínu B3, 0,70 vitamínu C, medzi inými. vitamín B1, B12, B2, B6, D a E. Nezabúdame ani na minerály, ktoré sú nasledovné: 142 mg vápnika, 170 mg fosforu, 280 mg draslíka, 14,30 mg horčíka okrem železa a zinku.
Maximálne množstvo a nápady, ako ho pridať do našej stravy
Ako sme povedali na začiatku textu, veľakrát jeme určité potraviny bez toho, aby sme vedeli, čo nám poskytujú. Dobrým príkladom je jogurt, a preto sme chceli uviesť maximálnu dennú dávku odporúčanú odborníkmi.
V prípade celého prírodného jogurtu, by sme nemali prekročiť 250 gramov denne, čo je ekvivalent 2 normálnych jogurtov. Vždy s prihliadnutím na nutričné hodnoty a bez uvedenia akejkoľvek značky, či má alebo nemá kúsky ovocia a pod. Len dávajte pozor na to, že ide o čisto prírodný a sladený jogurt.
Teraz sa možno niektorí čudujú, aké bežné spôsoby existujú na pridanie tohto jedla do našej každodennej stravy. Urobte si napríklad prírodné smoothie, zjedzte ho s cereáliami, pridajte do misky a pridajte ovocie ako jahody, ananás, broskyňa, čučoriedky atď.
Môžeme robiť koláče aj s jogurtom, domáca zmrzlina, cupcakes, jogurtový krém, studené krémy s avokádom, uhorkou a paradajkou, jogurtová omáčka na šaláty, Baklažánové ravioli s jogurtovou omáčkou, bravčová panenka s jogurtom, kuracie mäso s jogurtovou omáčkou a vlašskými orechmi atď.
Druhy jogurtov
V súčasnosti existuje nespočetné množstvo druhov jogurtov, klasických aj zeleninových prispôsobených novým trendom v jedle.
Nech je to akokoľvek, všetky sú rovnako dobré, pokiaľ sú ich ingrediencie zdravé a vždy si vyberáme jogurt bez pridaného cukru a vždy prírodný. Musíme sa vyhnúť ochuteným jogurtom, pretože majú tendenciu byť umelými farbivami namiesto pôvodnej zložky, ktorá sľubuje, že dodá túto chuť, ako napríklad jahoda.
- Celý.
- Odstredené.
- Cukor a bez cukru.
- sladené.
- S medom.
- S ovocím.
- Z príchutí.
- S cereáliami.
- Bifidus.
- S mliekom od kôz, kráv, oviec atď.
- Čokoláda
- grécky.
- Kefír.
- Sójová zelenina, ovos, kokos atď.
Hlavné výhody prírodného jogurtu
Ak sme tu, je to preto, že chceme vedieť, aké benefity má prírodný jogurt na naše telo, tak si spočítame jeho hlavné benefity a určite ho odteraz zaradíme do jedálnička častejšie, ale vždy bez prekročenia maxima denné množstvo.odporúčané.
Zlepšuje celkové zdravie
Jogurt je natoľko vyvážený, že napomáha zdraviu nášho tela rôznymi spôsobmi, napríklad je dobrý pre pokožku, pretože nenarušuje tvorbu elastínu a kolagénu, je dobrý aj na zuby a zabraňuje osteoporóza Pre vysoký obsah vápnika chráni nervový systém, jogurt tiež zlepšuje kardiovaskulárne zdravie, keďže vysoký obsah mononenasýtených tukov poskytuje poriadnu dávku dobrého cholesterolu a znižuje krvný tlak.
Toto jedlo tiež posilňuje imunitný systém Vďaka obsahu probiotík (baktérií z kvasiniek) nezabúdajme, že mliečne výrobky, presnejšie ich sacharidy a bielkoviny, napomáhajú fyzickej regenerácii po tréningu. A napokon nám jogurt zlepšuje náladu vďaka svojmu pôsobeniu v čreve, keďže je to orgán zodpovedný za produkciu serotonínu, neurotransmiteru zodpovedného za dobrú náladu.
Podporuje črevný priechod
Mliečne výrobky, pokiaľ sa nevyskytujú intolerancie, sú prospešné pre trávenie vďaka probiotikám prítomným v plnohodnotnom prírodnom jogurte. Táto potravina sa často považuje za prírodný liek, od r reguluje črevný priechod a pomáha (mierne) znížiť hnačkové procesy.
Podporou trávenia sa znižujú plynatosti, bolesti žalúdka, nadúvanie a iné príčiny ťažkého trávenia. Okrem toho je jogurt dokonalým občerstvením, pretože nás dostatočne zasýti, aby sme strávili niekoľko hodín bez občerstvenia, znižuje príjem tukov a podporuje chudnutie.
Pomáha predchádzať rakovine
Na trhu nie je žiadne jedlo, žiadny domáci liek, žiadny liečivý olej, žiadna zázračná voda, žiadni liečitelia, žiadna homeopatia a nič, čo by magicky vyliečilo rakovinu. Dúfajme, že naozaj, ale zatiaľ môžeme mať len veľmi pestrú stravu nabitú rozpustnou vlákninou, ďaleko od cukru, s nízkym obsahom soli, dobre nabitú zeleninou, semiačkami a orechmi a kde je červené mäso málo.
Prírodný jogurt je dobrým spojencom v strave, ktorú sme spomenuli, pretože pomáha znižovať množstvo dusitany ktoré sa ukladajú v tele a sú zodpovedné za tvorbu nitrozamínov. V preklade do nášho jazyka môže táto zložka zvýšiť riziko rakoviny.
Kontraindikácie jogurtu
Kto nemá rád jogurt? V lete je to veľmi cool s čerstvo nakrájaným ovocím, pretože napriek tomu, aké chutné je, existujú určité kontraindikácie.
Hlavným nepriaznivým účinkom prírodného jogurtu je neznášanlivosť laktózy. Podľa toho, akú máme intoleranciu, môžeme jogurt zjesť načas, pretože nás viac než bolí brucho, alebo radšej sa mliečneho výrobku už nedotýkať, pretože nám spôsobuje anafylaktický šok.
Ďalšou kontraindikáciou tejto veľmi zdravej, alebo nie až tak zdravej potraviny je obsah cukor. Preto sme na začiatku textu naznačili, že najzdravšie je vybrať si varianty bez cukru či sladidiel akéhokoľvek druhu. Ak chceme osladiť, môžeme použiť prírodný med, ovocné zmesi, čokoládové vločky, sušienky, semienka atď.