Často sa stáva, že niekedy vyškrtneme niektoré potraviny ako škodlivé, hoci v skutočnosti nie sú. Je pravda, že ak sa zamyslíme nad pražená kukurica že jeme v kinách, tieto nie sú najzdravšie na svete. Ak sa ich však rozhodnete vyrobiť sami, budete jesť jedlo s mnohými výhodami.
Akékoľvek zdravé jedlo, či už cereálie, ovocie alebo zelenina alebo akékoľvek iné, môže sa stať zlou voľbou v závislosti od spôsobu varenia. To sa deje s pukancami. Myslíme na ne, keď ideme do kina a sú preplnené soľou resp maslo, teda prevzatie príspevku plnotučný. Tie však môžu byť dobrou voľbou a zdravou maškrtou, pokiaľ si ich pripravíte sami doma.
El kukurica je celozrnné veľmi vhodné pre našu stravu. Má vysoký príspevok vlákno a má skvelé vlastnosti, ktoré podporujú fungovanie nášho tela. Jedením popcornu získavame dôležitý obsah antioxidanty, fenolové zlúčeniny, vitamíny B, horčík a mangán.
Výhody konzumácie domáceho popcornu
Prevencia chorôb
Viaceré štúdie ukázali, že príjem pukancov môže byť pre naše telo prospešný. A nejaké majú antioxidant Chránia telo pred niektorými typmi chorôb. Tieto vlastnosti neutralizujú škody spôsobené voľné radikály a starať sa o bunky nášho tela, pričom dokážeme znížiť riziko utrpenia chorôb ako napr Rakovina.
Chudnutie
Vysoký obsah v vlákno popcorn pomáha cítiť nasýtený po požití šálky z nich. Týmto spôsobom sa zníži pocit hladu a vyhne sa maškrteniu medzi jedlami. Preto sa dajú skvele zaradiť do zoštíhľujúcich diét.
Zabraňuje predčasnému starnutiu
Ako sme spomínali, antioxidanty, ktoré kukurica obsahuje, bojujú proti voľným radikálom. Ďalším z následkov ich poškodenia je objavenie sa symptómov súvisiacich so starnutím: vrásky, škvrny, makulárna degenerácia, kognitívne poruchy, vypadávanie vlasov...
Tráviace zdravie
Jeho vysoký obsah vlákniny uprednostňuje črevný tranzit udržiavanie dobrého zdravia tráviaceho traktu. Pomoc v prípadoch zápcha, v prevencii aj liečbe.
Kardiovaskulárne zdravie
Popcorn, okrem toho, že je chutný a zdravý, má schopnosť podporovať zdravie nášho srdca. pomôcť udržať vyvážené hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi, čím predchádza vzniku niektorých srdcových ochorení.
Teraz už viete, že popcorn môžete konzumovať s úplným pokojom. Myslite však na to, že tie balené alebo tie, ktoré kúpite v kine, nie sú práve najvýhodnejšie. Urobte si ich sami tradičným spôsobom a vychutnajte si ich bez výčitiek.