Všetci chceme vedieť, akú zmenu musíme urobiť v našej strave, aby sme sa nevystavili riziku utrpenia a infarkt keď športujete. Štúdia sa to rozhodol dokázať a zistil, že ryby môžu mať množstvo výhod: od regenerácie svalov až po prevenciu mŕtvice a Alzheimerovej choroby.
Okrem toho bola teraz pridaná nová výhoda: Omega-3 tuky Proteíny s dlhým reťazcom nachádzajúce sa v rybách môžu chrániť vaše srdce pred srdcovým infarktom spôsobeným cvičením, najmä ak máte v anamnéze kardiovaskulárne ochorenie.
Je lepšie jesť viac alebo menej rýb?
Vo výskume publikovanom v časopise Heart vedci zapojili viac ako 2.100 42 mužov vo veku od 60 do 3 rokov, aby zistili, či hladiny omega-XNUMX polynenasýtených mastných kyselín boli nepriamym spôsobom, ako zistiť ako konzumácia rýb ovplyvnila možnosť ischemickej choroby srdca. Zistili, že ľudia v najvyššom kvartile pre omega-3 mali o 33 % nižšie riziko srdcového infarktu spôsobeného cvičením počas päťročného obdobia štúdie v porovnaní s tými v najnižšom kvartile.
V skutočnosti pri pohľade na počet hladín Omega-3 v krvi mužov s anamnézou srdcových chorôb zistili, že muži v najvyššom kvartile mali o 90% nižšie riziko. U mužov bez tohto stavu bolo spojenie oveľa slabšie.
Vedci si nie sú istí, prečo by omega-3 mohli pomôcť chrániť srdce pred srdcovými infarktmi spôsobenými cvičením, ale zdá sa, že to má niečo spoločné s tým, ako zlepšuje rezervu koronárnych vazodilatátorov, ktorá je zodpovedná za pomoc pri otváraní krvných ciev.
Ako vám môže pomôcť táto zmena stravovania?
tá malá zmena môže zvýšiť prietok krvi počas cvičenianajmä u pacientov s ochorením srdca. To je dosť dôležité, pretože keď krv ľahšie prúdi do vášho srdca, je menej pravdepodobné, že dostanete infarkt.
Hoci do štúdie boli zapojení len muži, je vysoko pravdepodobné, že podobné výsledky by sa našli aj u žien. V tejto oblasti by sa však mal vykonať ďalší výskum.
Na záver sme dospeli k tomu, že pridanie väčšieho množstva rýb do vašej stravy je dobrý spôsob, ako zvýšiť hladinu Omega-3 a potenciálne chrániť srdce. Snažte sa vždy dodržiavať Odporúčania American Heart Association, ktorý v nedávnom výskume navrhol jesť tučné ryby aspoň dva až trikrát týždenne, aby sa znížilo riziko ischemickej choroby srdca. Medzi konzumované ryby patrí losos, makrela alebo biely tuniak, ktoré sú bohaté na Omega-3 mastné kyseliny. Obmedziť by ste mali aj konzumáciu tých, ktoré majú vysoký obsah ortuti, ako je tuniak modroplutvý resp mečúň.
V skutočnosti štúdia zistila, že najvyššie úrovne metylortuť vo vzorkách boli spojené so zvýšeným rizikom ischemickej choroby srdca a náhlej smrti.