Ak chcete žiť dlhšie, musíte mať dostatok základných živín. Vaše telo je stroj a potrebuje „palivo“, inak budú negatívne ovplyvnené jeho funkcie. Sú ľudia, ktorí sú posadnutí užívaním vitamínov a minerálov v doplnkoch, aby sa zabezpečila ich dokonalá výživa. Prečo sa však nezamerať na zlepšenie stravy? Toto odhaľuje nová štúdia, publikované v Annals of Internal Medicine. Dokonca komentujú, že suplementácia v tabletkách nepomáha a môže zvýšiť riziko rakoviny alebo predčasného úmrtia.
Existujú rozdiely medzi živinami, ktoré pochádzajú z doplnkov a živinami z potravy?
Vo výskume vedci z Tufts University vyhodnotili údaje od viac ako 27.000 XNUMX mužov a žien, aby zistili súvislosť medzi užívaním doplnkov stravy a predčasnou smrťou, kardiovaskulárnymi chorobami a rakovinou. Sledovali tiež, či skonzumované množstvo súvisí s predčasnou smrťou, ako aj rozdiel medzi živinami, ktoré pochádzajú z doplnkov alebo z potravy.
Štúdia zistila, že jesť odporúčané množstvá vitamín K a horčík bola spojená s nižším rizikom predčasnej smrti; dobré množstvo vitamín A, vitamín K a zinok Zdá sa, že nás chráni pred smrťou na srdcové choroby a nadbytočný vápnik bola spojená so zvýšeným rizikom úmrtia na rakovinu.
Vtipné je, že keď sa pozreli trochu ďalej, zistili, že sa to nedá aplikovať na všetky oblasti. V skutočnosti na pôvode živín záleží. V skutočnosti sa zistilo, že všetky nutričné výhody boli získané, keď ľudia prijímali tieto vitamíny a minerály z potravy. Keď sa mikroživiny konzumovali prostredníctvom doplnkov, výhody neboli rovnaké. Napríklad užívanie doplnku vápnika (1.000 XNUMX mg denne) bolo spojené so zvýšeným rizikom úmrtia na rakovinu. Na druhej strane vysoká konzumácia tohto minerálu potravou nepredstavovala žiadne zdravotné riziko.
Prečo je lepšie prijímať živiny prostredníctvom potravy?
«Zdravotné prínosy dostatočného príjmu živín sú oceňované už dlho.povedal vedúci autor štúdie Fang Fang Zhang. «Ak je primeraný príjem určitých živín z potravy spojený so zníženým rizikom úmrtnosti, môže to odrážať priaznivý vplyv týchto živín na zdravie. To však tiež odráža komplexné interakcie medzi viacerými živinami v rámci potravín, a nie jednou živinou.".
To znamená, že magnézium je dobré, keď ho berieme spolu so všetkými zlúčeninami, ktoré sa nachádzajú v obilninách alebo zelenine; ale môže byť škodlivý, ak ho izolujeme a zneužívame jeho dávku vo forme tabletiek.
Z toho vidíme, prečo suplementácia nemôže kompenzovať skutočnosť, že sa stravujeme nesprávne. Štúdia zistila, že doplnky nezmenili riziko predčasnej smrti u ľudí s nízkym príjmom živín.
Možno je čas zvážiť svoj jedálniček a prestať myslieť na doplnky stravy. Osvojte si dobré návyky v kuchyni a skombinujte ich s rutinou fyzického cvičenia. Ak neviete, ako plánovať sami, zájdite za odborníkom, ktorý vám poradí.