kuchár dusená Je to skvelá alternatíva k zdravému stravovaniu. Je to ideálny spôsob, ako sa ľahko najesť a navyše je to ten najlepšia technika na zachovanie živín potravín. Ak ste to ešte neskúšali, mali by ste sa k tomu dostať. Naučte sa variť zdravým, ľahkým a výživným spôsobom varenia.
Ako sa dusí?
Pomocou techniky pary sa snaží variť jedlo cez paru uvoľňovanú vriacou vodou. Príslušné jedlo sa nesmie dotýkať tekutiny, preto ho treba držať nad ňou. Za týmto účelom môžeme jedlo vložiť do dierovanej misky nad hrniec, ktorý obsahuje vriacu vodu. Takto sa jedlo varí postupne, umožňujúce zachovanie jej živín.
Výhody varenia v pare
Bez tuku
Ak chcete variť jedlo pomocou tejto metódy, nie je potrebné pridávať olej, ako v prípade žehličky alebo akejkoľvek inej alternatívy. Z tohto dôvodu sa nepridáva viac kalórií, ako je v potravinách. Táto skutočnosť z neho robí základ v akomkoľvek type diéty na chudnutie.
Jednoduchosť v postupe
Keď pečieme na grile alebo na panvici, vždy musíme sledovať, ako proces obráti mäso, ryby alebo zabráni pripáleniu niektorých druhov zeleniny. Ľahkosť, s akou sa naparuje, je ďalšou z jeho veľkých výhod. Nádobu jednoducho položíte na hrniec s vriacou vodou, prikryjete a necháte potrebný čas. Jednoduchšie, nemožné!
Zachováva chuť
Možno sa budete zdráhať vyskúšať tento zdroj, pretože neveríte zachovaniu jeho chuti. A je to tak, že ak je niečo pravda, je to to, že si musíme pochutnať na jedle, ktoré jeme. No nebojte sa, pretože dobrá správa je taká chuť je výborná. V prípade zeleniny napríklad stačí pridať kvapku extra panenského olivového oleja a je to. Neporovnateľná chuť, jednoduchá, ľahká a zdravá.
Netrpte na svoje trávenie
Keď jeme veľa alebo vyprážané produkty, náš tráviaci systém bude pracovať ťažšie, aby správne plnil svoju funkciu. Tým, že jedlo pripravujete na pare, okrem toho, že je ľahké a bez pridaných kalórií, zostáva mäkké a mäkké. To, čo týmto dosiahneme, je pomôcť nášmu tráviacemu systému ľahšie vykonávať svoju prácu.
Pomôžte svojmu telu fungovať a začnite zavádzať varenie v pare do svojich každodenných činností.