Od 8. do 11. júna sa v Baltimore (USA) koná výročné stretnutie Americkej spoločnosti pre výživu. Na tomto kongrese sa plne hodnotí celosvetová spotreba nápojov, aby sa zistilo, ktoré sa najviac konzumujú v 185 krajiny celého sveta. Odborníci z Tufts University predstavili na Výžive 2019 hĺbkovú štúdiu o globálnej spotrebe niečoho, čo môže zvýšiť naše celkové denné kalórie.
«Tieto predbežné údaje, odvodené z projektu Global Dietary Database, môžu pomôcť informovať o výživových prechodoch v priebehu času, globálnych zdravotných dopadoch týchto nápojov a cielenej stravovacej politike na zlepšenie stravovania a zdravia.“ vysvetľuje hlavná autorka štúdie Laura Lara-Castor. «Najmä príjem sladených nápojov a ovocných štiav je vyššia v regióne Latinskej Ameriky, kde sa vo veľkej miere konzumujú komerčné sladené nápoje a ovocné nápoje. The príjem mlieka bola vyššia v regióny s vysokými príjmami (vrátane krajín ako Švédsko, Island a Fínsko), kde je chov dojníc rozšírenejší a konzumácia mliečnych výrobkov je tradične dôležitou súčasťou stravy".
Mexiko vedie v spotrebe nealkoholických nápojov a Švédsko v spotrebe mlieka
Štúdia je založená na údajoch zozbieraných od roku 2015 z viac ako 1.100 6.780 prieskumov zastupujúcich približne XNUMX miliardy ľudí na celom svete. Okrem toho boli zohľadnené údaje o dostupnosti nápojov a ďalšie doplňujúce informácie. Mexiko vedie spotrebu nealkoholické nápoje celého sveta. Vedci zistili, že priemerný dospelý pije viac ako pol litra denne, nasleduje Surinam a Jamajka. Najnižšia spotreba bola zistená v Číne, Indonézii a Burkine Faso.
Na druhej strane džúsy sú veľkou slabosťou pre Kolumbijčan (0 litra za deň) a v Dominikánskej republike (3 litra); Čína, Portugalsko a Japonsko sú krajiny s najnižšou spotrebou šťavy.
Čo sa týka spotreby mlieko, Švédsko má najvyššie číslo (0 litra), nasleduje Island a Fínsko, kde dospelí vypili niečo vyše štvrť litra. Zdá sa, že Čína, Togo a Sudán nie sú príliš motivované konzumáciou mlieka a ukazujú sa ako krajiny s najmenším príjmom tohto nápoja.
Treba poznamenať, že vo všetkých krajinách, mladý viesť konzumáciu týchto nápojov, pričom väčšinu tvorí počet ľudí, ktorí mali a vysokoškolské vzdelanie a žili v mestských oblastiach.