Embotits d'Oix is een vleesbedrijf in Catalonië waar de gezondheidsautoriteiten de bacterie listeria monocytogenes hebben aangetroffen in verschillende partijen worst. Er is een streng onderzoek gestart, waarbij zelfs tot 9 partijen worst van de markt zijn gehaald en de activiteiten van het bedrijf (tijdelijk) zijn stopgezet.
Voorlopig zijn er in Spanje gelukkig geen gevallen van listeria gerelateerd aan dit bedrijf. De gezondheidsautoriteiten van Catalonië hebben het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid en voeding (Aesan) op de hoogte gebracht van de aanwezigheid van listeria in verschillende vleesproducten die waren geproduceerd door Embotits D'Oix (een bedrijf gevestigd in Girona).
9 kavels zijn ingetrokken en het bedrijf is tot nader order gesloten
De uit de markt genomen producten zijn botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert en de betrokken partijen zijn 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 en 2114. Ze zijn alleen in Catalonië op de markt gebracht, maar de autoriteiten hebben de kennisgeving landelijk gelanceerd.
Als we deze producten in huis hebben, kunnen we ze het beste terugbrengen naar de winkel waar we ze hebben gekocht en er niet aan denken ze te consumeren. Aangezien het een gezondheidswaarschuwing is, zou het geen probleem moeten zijn om het geld terug te vorderen.
Het Agentschap voor Volksgezondheid van Catalonië heeft de activiteit van het bedrijf opgeschortDit komt omdat de aanwezigheid van listeria alarmbellen heeft doen rinkelen over het gebrek aan sanitaire garanties in het bedrijf en zijn producten.
Het merkwaardige aan listeria is, in tegenstelling tot andere bacteriën, dat het zelfs in diepvriezers kan groeien. Na inname van producten met de bacteriën, we voelen koude rillingen, koorts, braken, algemene malaise, buikpijn, enz.
Als we aan deze symptomen voldoen, moeten we snel naar een ziekenhuis gaan om door specialisten te worden beoordeeld en zo snel mogelijk een antibioticabehandeling starten.
listeria kan in ongepasteuriseerde zuivelproducten zitten, vleesproducten gemaakt met vlees dat al besmet was, ongepasteuriseerd vleesvoedsel, gekookte en gezouten worstjes, maaltijden bereid met besmet voedsel, enz.