Om langer te leven, moet u voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen. Je lichaam is een machine en het heeft "brandstof" nodig, anders worden zijn functies negatief beïnvloed. Er zijn mensen die geobsedeerd zijn door het nemen van vitamines en mineralen in supplementen, om ervoor te zorgen dat ze perfect worden gevoed. Maar waarom zou u zich niet concentreren op het verbeteren van uw dieet? Dit is wat het onthult een nieuwe studie, gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine. Ze merken zelfs op dat suppletie in pillen niet helpt en het risico op kanker of vroegtijdig overlijden kan verhogen.
Zijn er verschillen tussen de voedingsstoffen die uit supplementen komen en die uit voeding?
In het onderzoek evalueerden wetenschappers van Tufts University gegevens van meer dan 27.000 mannen en vrouwen om het verband te leren tussen het gebruik van voedingssupplementen en vroegtijdig overlijden, hart- en vaatziekten en kanker. Ze keken ook of de geconsumeerde hoeveelheid verband hield met vroege dood, en zagen ook het verschil tussen voedingsstoffen die uit supplementen of uit voedsel kwamen.
Uit de studie bleek dat het eten van de aanbevolen hoeveelheden van vitamine K en magnesium het werd in verband gebracht met een lager risico op vroegtijdig overlijden; een goede hoeveelheid vitamine A, vitamine K en zink lijkt ons te beschermen tegen doodgaan aan hartaandoeningen, en de overtollig calcium werd in verband gebracht met een verhoogd risico op overlijden door kanker.
Het grappige is dat toen ze wat verder keken, ze beseften dat het niet op alle gebieden kon worden toegepast. Eigenlijk doet de oorsprong van de voedingsstoffen er wel toe. Er werd zelfs vastgesteld dat alle voedingsvoordelen werden verkregen wanneer mensen deze vitamines en mineralen uit voedsel binnenkregen. Wanneer micronutriënten via supplementen werden geconsumeerd, waren de voordelen niet hetzelfde. Zo werd het innemen van een calciumsupplement (1.000 mg per dag) in verband gebracht met een verhoogd risico op overlijden door kanker. Anderzijds vormde een hoge consumptie van dit mineraal via de voeding geen enkel gezondheidsrisico.
Waarom is het beter om voedingsstoffen via de voeding binnen te krijgen?
«De gezondheidsvoordelen van voldoende inname van voedingsstoffen worden al lange tijd gewaardeerd.zei hoofdonderzoeksauteur Fang Fang Zhang. «Wanneer een adequate inname van bepaalde voedingsstoffen uit voedsel gepaard gaat met een verminderd risico op sterfte, kan dit een weerspiegeling zijn van het gunstige effect van die voedingsstoffen op de gezondheid. Dit weerspiegelt echter ook de complexe interacties tussen meerdere voedingsstoffen in voedingsmiddelen in plaats van een enkele voedingsstof.".
Dat is de magnesium het is goed voor als we het samen met alle verbindingen in granen of groenten innemen; maar het kan schadelijk zijn als we het isoleren en de dosis in pilvorm misbruiken.
Hiermee kunnen we zien waarom een suppletie het feit dat we niet goed eten niet kan compenseren. Uit de studie bleek dat de supplementen het risico op vroegtijdig overlijden niet veranderden bij mensen met een lage inname van voedingsstoffen.
Misschien is het tijd om na te denken over je dieet en niet meer aan supplementen te denken. Leer goede gewoonten in de keuken aan en combineer deze met lichaamsbeweging. Als u niet weet hoe u zelf moet plannen, ga dan naar een professional om u te adviseren.