Tussen de maaltijden door of na de training een tussendoortje eten, dat doen we allemaal. En soms is dat tussendoortje wat er in de automaat zit of iets verpakt en lekkers (maar niet altijd gezond). Alles wat we eten kan onze darmgezondheid en het risico op hartaandoeningen beïnvloeden, dus we moeten strategischer omgaan met onze tussendoortjes.
Volgens een nueva onderzoek, gepubliceerd in het Journal of Nutrition, waar je je gebruikelijke zoute of zoete snack voor vervangt noten het kan enkele voordelen hebben voor de gezondheid van het hart.
De onderzoekers keken naar 42 deelnemers die overgewicht of obesitas hadden en tussen de 30 en 65 jaar oud waren. Voordat de studie begon, moest iedereen gedurende twee weken een dieet volgen dat het gemiddelde Amerikaanse dieet weerspiegelde (waarbij 12% van de dagelijkse calorieën uit verzadigd vet kwam). De deelnemers schakelden vervolgens over op diëten met weinig verzadigd vet, waarbij 7% van de dagelijkse calorieën afkomstig was van verzadigd vet, en noten bevatten. Na het eten zes weken lang dagelijks twee handenvol walnoten in plaats van snacks als chips of crackers, zagen alle deelnemers lagere niveaus van cholesterol en darmbacteriën die hun risico op hartaandoeningen verbeterden.
Dit komt waarschijnlijk omdat het dagelijks eten van hele walnoten het cholesterolgehalte en de bloeddruk verlaagt. En hoewel de onderzoekers zeiden dat deze studie correlatie toonde, geen oorzaak-en-gevolg, bleek uit eerder onderzoek ook dat het toevoegen van noten aan iemands dieet kan helpen de bloeddruk te verlagen, vooral wanneer ze voedingsmiddelen met veel verzadigd vet vervangen.
Hoe beïnvloedt de darmgezondheid het risico op hart- en vaatziekten?
Dat kan gedeeltelijk te wijten zijn aan het feit dat noten vezels bevatten, die de darmbacteriën positief kunnen beïnvloeden. Bovendien kunnen de onverzadigde vetten en omega-3-vetzuren in walnoten bijdragen aan gunstige darmmicrobiomen, die kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, wat leidt tot een lager risico op hartaandoeningen.
Ruil over het algemeen ongezonde snacks in voor een portie noten of iets anders noten Het is een relatief kleine verandering die grote voordelen voor de gezondheid zal hebben, en het is gemakkelijker dan een crashdieet of intensieve trainingsroutine volgen.
En het zijn niet alleen mensen die risico lopen op hartaandoeningen, legden de auteurs van het onderzoek uit. Walnoten worden aanbevolen in veel hart-gezonde diëten, zoals Mediterraans diëet. Bovendien bevordert het toevoegen van deze vrucht aan uw dieet een gezond ouder worden en kan het risico op chronische ziekten helpen voorkomen, vond eerder onderzoek gepubliceerd in het Journal of the American College of Cardiology. Dus zelfs als je gezond bent in de twintig of dertig, naarmate je ouder wordt, stijgen je bloeddruk en cholesterolgehalte, dus het eten van een hart-gezond dieet is belangrijk, ongeacht je leeftijd of activiteitenniveau.