De consumptie van producten met probiotica en prebiotica is de laatste jaren toegenomen. Er zijn veel merken die aangemoedigd worden om aantrekkelijke versies te lanceren, hoewel het moeilijk lijkt om de gezondste te kiezen. Activia kefir beweert een grote hoeveelheid probiotica te bevatten, maar is het de moeite waard om te kopen?
De kefir die zich het meest op de markt verspreidt, is melk. Het is veel gemakkelijker te onderhouden voor de waterkefir, dus merken lanceren versies afhankelijk van de soort melk (mager, half heel, heel, met fruit, geit...). In het geval van Activia Kefir is het natuurlijke volle melk met toegevoegde probiotica.
De prijs is van 1 €, en is verkrijgbaar in warenhuizen zoals Alcampo, Carrefour, Día en El Corte Inglés supermarkten. Hoewel deze producten meestal niet goedkoop zijn, is Activia's een van de producten met de hoogste prijs.
Ingrediënten en voedingswaarde
Om te weten of dit product echt is wat het belooft, is het handig om te weten wat de componenten zijn. De ingrediëntenlijst is:gepasteuriseerde melk, melkpoeder, gepasteuriseerde room, bifidobacteriën, kefirfermenten en andere melkfermenten".
Aan de andere kant, in termen van voedingswaarde, vinden we voor elke 100 gram product:
- Energiewaarde: 63 calorieën
- Vetten: 3 gram
- Verzadigd vet: 2 gram
- Koolhydraten: 4 gram
- Suikers: 4 gram
- Eiwitten: 3 gram
- Zout: 0 gram
Houd er rekening mee dat de fles 420 ml bevat, dus alle voedingsstoffen zullen tot vier keer toenemen als we het in zijn geheel consumeren. Het is een product dat moet worden geconsumeerd voordat het de houdbaarheidsdatum nadert, aangezien kefir een beetje bitter begint te worden als het zijn voedsel (suiker) mist. Omdat het dus een levend voer is, kunnen de voedingswaarden variëren afhankelijk van de dag waarop we het consumeren.
Is het beter dan anderen?
Een goede gebottelde kefir zou slechts twee of drie ingrediënten moeten hebben, waaronder de gepasteuriseerde koemelk en melkfermenten. In het geval van Activia voegen ze ook melkpoeder, gepasteuriseerde room, bifidobacteriën en typische fermenten van kefir toe. Zowel melkpoeder als room verhogen de inname van calorieën, koolhydraten en vetten. Hoewel, in vergelijking met andere kefirproducten, de voedingswaarden erg op elkaar lijken.
Kies je dus beter voor een product met weinig ingrediënten? Ja, hoe korter de lijst, hoe natuurlijker het is. Bovendien springt die prominente toevoeging van bifidobacteriën niet echt in het oog. Kefir is een stof met miljoenen probiotica, dus het is niet nodig om de inhoud ervan te benadrukken. Het is alsof je wilt benadrukken dat natuurlijke yoghurt melkfermenten bevat. Een eenvoudige strategie op de verpakking om op te vallen tussen de rest van de opties.
de kefir van Pastoret of Kaiku Ze zijn een van de beste op de markt, omdat ze de juiste ingrediënten bevatten om de substantie leven in te blazen. Zelfs het drankje Mercadona of Nestlé zou een betere optie kunnen zijn. Bovendien is de prijs van allemaal lager dan die van Activia, dus het zou ook voordelig zijn voor de portemonnee.