We houden allemaal van chocolade, misschien niet iedereen, maar een van de meest populaire koffiesoorten is de café mocca en de café bonbon en beide bevatten chocolade. Dit leidt ertoe dat velen hun zelfgemaakte versies van koffie maken met het dichtstbijzijnde beschikbare chocoladepoeder en dat is waar ColaCao of Nesquik om de hoek komen kijken, naast andere oplosbare en gezoete cacaosoorten op de markt.
Koffie drinken is gezond, zolang we geen basisprobleem hebben en niet meer dan 4 kopjes per dag drinken. Het probleem ontstaat wanneer we iets gezonds mengen met iets dat niet zo gezond is. De basis ColaCao is geen natuurlijk en gezond product, maar eerder een gemengde cacao van lage kwaliteit met een hoog suikergehalte.
Chocolade is op zichzelf een relatief gezond product, omdat het afhangt van hoeveel procent pure cacao er in de mix zit. We raden altijd aan om minimaal 75% cacao te drinken en ultraverwerkte cacao en tabletten zoals Milka en andere melkchocolade en suikerhoudende dranken.
Van koffie en chocolade is bekend dat ze helpen bij de concentratie, en dat is ook zo. Dit komt omdat pure cacao theobromine-alkaloïde en tryptofaan-aminozuur bevat, beide componenten helpen de hersenen om de focus op de taak te houden. Koffie van zijn kant bevat cafeïne en staat er al om bekend dat het een goede stimulans is voor het centrale zenuwstelsel, een gevoel van welzijn opwekt en de concentratie bevordert.
Er wordt dus aangenomen dat we door het mengen van beide voedingsmiddelen een buitengewoon resultaat zullen hebben, maar de realiteit is heel anders. Soms we mixen voedsel uit gewoonte, zonder te denken dat het misschien niet correct is voor ons lichaam. We gaan je vertellen waarom het geen goed idee is om ColaCao en koffie te mixen.
Veel bijwerkingen en veel suiker
Je moet uitgaan van de aanname dat beide voedingsmiddelen van hoge kwaliteit en in goede hoeveelheden moeten zijn om het mengsel als gezond te beschouwen, zoals natuurlijk gemalen koffie en puur cacaopoeder, een halve theelepel erythritol, punt uit.
Over het algemeen, en gezien de huidige kooptrends, wordt koffie in capsules het meest geconsumeerd in Spanje, net als oploskoffie. Als we aan deze koffiesoort cacaopoeder van lage kwaliteit toevoegen, die meestal al melkpoeder bevat en zelfs suiker, die op zijn beurt voor bijna 70% uit suiker bestaat, voegen we alleen maar lege calorieën toe aan ons lichaam, afgezien van andere mogelijke nadelige effecten zoals zoals maagpijn, opgeblazen gevoel, gas, vermoeidheid, diarree, verhoogde bloedglucose, enz.
Voor elke 100 gram ColaCao hebben we 70 gram toegevoegde suiker. In het geval van Nesquik hebben we 75 gram toegevoegde suiker voor elke 100 gram producten. Geschat wordt dat ongeveer in 2 theelepels ColaCao zit ongeveer 10 gram suiker, als we de grammen toevoegen die oploskoffie en capsules meebrengen, die meestal ongeveer 2 suikerklontjes zijn, plus de suiker die we later toevoegen, nemen we gemaskerde gifstoffen.
Het is waar dat de suiker in de capsules komt door de melkpoeder die eraan is toegevoegd, maar het is iets dat maar heel weinig consumenten weten. Er zijn gevallen waarin ze behalve die "natuurlijke" suiker in melk, sucrose en glucosestroop toevoegen om de beleving en smaken van het product te verbeteren.
We moeten ook erkennen dat de overgrote meerderheid van koffiemerken in capsules pure koffiepoeder levert, maar er zijn er maar heel weinig en het komt alleen voor in kwaliteitsmerken en die de capsules scheiden, dat wil zeggen aan de ene kant de koffie, en aan de andere andere melk.