Koolhydraten zijn een van de meest beschadigde macronutriënten door de samenleving. Er zijn mensen die doodsbang zijn voor het eten van ontbijtgranen, pasta of groenten omdat ze dan aankomen en al hun training weggooien. Om deze reden vragen velen zich af of ze koolhydraten moeten eten na het trainen of sporten.
Ons lichaam moet alle voedingsstoffen in voorraad hebben om goed te kunnen functioneren. En hoewel de meesten denken dat eiwitten essentieel zijn na de training, is de realiteit dat we aan het einde van een intensieve sessie ook koolhydraten nodig hebben.
Veel mensen denken dat het consumeren van koolhydraten na een training ervoor zorgt dat ze aankomen, maar de tijd na je training is wanneer je er zeker van kunt zijn dat suiker niet in lichaamsvet verandert. Als we op dieet zijn, is het laatste wat we moeten doen koolhydraten overslaan na het sporten.
Ze beschermen het lichaam na de training
Uit een studie gepubliceerd in het Journal of Applied Physiology bleek dat koolhydraten de beste optie zijn om het lichaam te helpen beschermen na intensieve training. Met name voorkomen hydraten dat infecties ontstaan aan het einde van een sessie met hoge intensiteit.
Als we klaar zijn met trainen, is ons lichaam in een korte periode van verminderde immuniteit, waar witte bloedcellen en lymfocyten lager zijn. Dit maakt het immuunsysteem kwetsbaarder voor infecties. Hoe explosiever de training, hoe langer het lichaam nodig heeft om te herstellen. Je zou dus kunnen zeggen dat intensieve oefeningen het risico op infecties, zoals luchtweginfecties, verhogen.
Koolhydraten kunnen deze negatieve veranderingen in het immuunsysteem helpen voorkomen. Als we ze tijdens en na de training eten, slaat het lichaam glucose en fructose op om ze om te zetten in energie. Probeer dus ook de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, stress op het lichaam te verminderen en te voorkomen dat het immuunsysteem wordt aangetast.
Tussen de 30 en 60 gram
Experts zeggen dat het nemen van tussen de 30 en 60 gram koolhydraten in het eerste of tweede uur na de training kan het merkbare voordelen opleveren. De wetenschap heeft aangetoond dat wanneer we de inname van koolhydraten met meer dan twee uur uitstellen, de glycogeenaanvulling met 50% afneemt.
De consumptie van pure glucose, ook wel bekend als dextrose, Het wordt het meest aanbevolen na de training en heeft geen tijd nodig voor de spijsvertering. Glucose wordt direct na consumptie in de bloedbaan opgenomen. Op deze manier komt het heel snel in de spieren en het resultaat is de snelste en meest complete aanvoer van spierglycogeen. Dit zorgt ervoor dat de spieren gevuld blijven met voldoende glycogeen voor de volgende training, water in de spiercellen trekt en de spiermassa maximaliseert.
Zelfs als we geen eiwitpoeder nemen, kunnen we er wat in doen koolhydraatarm voedsel naar de snack na de training. We zullen niet alleen het immuunsysteem helpen, maar we zullen ook onze energie herstellen. We zullen voorkomen dat we uitgeput thuiskomen en de rest van de dag zonder energie komen te zitten.