Diervoederbedrijven vervangen vleeseiwitten voor die van insecten om te proberen de milieu-impact of de ecologische voetafdruk van onze kat of hond te verminderen. Bekende merken zoals Nestlé Purina en Mars hebben zich onlangs bij het initiatief aangesloten met behulp van gedroogde zwarte soldatenvlieglarven, terwijl andere bedrijven krekeleiwit gebruiken.
De wijziging heeft tot doel de 64 miljoen ton koolstofdioxide die elk jaar wordt uitgestoten door de productie en consumptie van vleesproducten te verminderen. Sommige bedrijven zeggen dat hun insectenkwekerijen slechts vier procent genereren van de huidige emissies die elk jaar worden uitgestoten door boerderijen die koeien, varkens en kippen houden.
Ik voed met insecten om klimaatverandering tegen te gaan
Het gebruik van insecteneiwitten als basis vergt veel minder voedsel, land en water, wat op zijn beurt minder broeikasgassen per kilogram genereert in vergelijking met die gemaakt met rundvlees, varkensvlees of kip. Mede dankzij het Klimaatakkoord van Parijs uit 2015 heeft de wereld de afgelopen jaren een grote groene verschuiving gemaakt, in de hoop de COXNUMX-uitstoot te verminderen om klimaatverandering tegen te gaan. En het lijkt erop dat zelfs merken voor diervoeding hun steentje willen bijdragen.
In november 2020 lanceerde Purina haar lijn Voorbij de proteïne van de natuur in Zwitserland voor honden en katten, dat twee recepten bevat: een op basis van kip, varkenslever en gierst; de tweede met eiwitten van insecten, kip en limabonen. Daar komt insecteneiwit vandaan vliegen larve zwarte soldaat, hoewel het tot nu toe alleen is goedgekeurd voor volwassen honden en naar verwachting in 2022 aan katten zal worden toegediend.
Met behulp van de larve kunnen bedrijven een smaak die vlees en kaas nabootst, dus het is waarschijnlijk dat onze huisdieren geen verschil zullen voelen met traditionele vleesproducten. Dit zou parallel het zegel van ondersteunen Dierenwelzijn dat is zo populair geworden, maar er is niets bekend over of dit kippenvlees gecertificeerd is met dat keurmerk of niet.
Insecteneiwit omvat ook Omega 6, samen met negen huisdiervriendelijke vetzuren, die ook dezelfde voedingsstoffen kunnen leveren wanneer ze door mensen worden geconsumeerd.
Insecten gehouden voor dierlijke consumptie
Van de kweekfase tot de laatste verwerkingsfase worden de larven goed verzorgd, beschermd en krijgen ze de kans om normaal insectengedrag te vertonen. De larven ze kunnen worden gekweekt in kleinere ruimtes die niet geschikt zijn voor koeien of varkens en de productielocatie kan worden ontworpen om verticaal te groeien.
Er zijn andere merken voer die gebruiken krekels als eiwitbron, wat een aanzienlijke impact heeft op het milieu. Dit verbetert het waterverbruik en vermijdt miljoenen uitstoot van broeikasgassen. Krekels zijn een geweldige bron van vitamines, mineralen, omega 3- en 6-vetzuren en leveren zelfs meer ijzer, vitamine B12 en magnesium dan rundvlees.
Andere bedrijven vervangen vleeseiwit door meel wormen klimaatverandering tegen te gaan en de huisdier dieet.