Het is niet meer zo vreemd om mensen te zien die kiezen voor een veganistische stijl, zowel in eten als in alles om hen heen. Maar hoewel het algemeen wordt aanvaard, is de kater totaal anders bij degenen die alleen groenten eten of veel meer flexibiliteit hebben. Wil je aan het einde van de week nog een paar borrels doen? Let op wat er in je lichaam gebeurt.
Een studie heeft uitgewezen dat vegetariërs en veganisten ernstigere katers hebben dan vleeseters. Nu heb je ontdekt waarom je de volgende dag wakker wordt als een vod (naast je leeftijd natuurlijk).
Waarom beïnvloedt alcohol jou anders?
In deze studie werden de effecten van alcohol bij 13 mensen geanalyseerd en werden 23 katersymptomen gevolgd; Deze omvatten de klassieke hoofdpijn, misselijkheid, hartkloppingen, braken, duizeligheid, zweten, gevoeligheid voor licht en geluid en dorst. Natuurlijk was het essentieel om te weten wat ze aten.
De studie concludeerde door te zeggen dat mensen die hadden minder nicotinezuur (vitamine B3) en zink in hun dieet hadden ze ernstigere katers. In het bijzonder is een lage inname van zink notoir gekoppeld aan braken, en lage vitamine B3-spiegels leiden tot ernstigere symptomen van een kater.
Deze twee micronutriënten komen voor in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, daarom valt op dat veganisten een veel andere dageraad hebben. Zink wordt vaak aangetroffen in vlees, zeevruchten en peulvruchten; terwijl vitamine B3 zit in producten van dierlijke oorsprong zoals vlees, kip en vis, maar ook in volle granen, pinda's, avocado en champignons.
Volgens de onderzoekers is het heel gebruikelijk om veganisten te horen zeggen dat ze een veel lagere tolerantie voor alcohol hebben, of omdat ze hun eetstijl hebben veranderd, heeft het veel meer invloed op hen. Zowel vitamine B3 als zink zijn nodig om het af te breken ethanol, wat alcohol is; dus als we het in het lichaam missen, is het normaal dat de kater erger wordt.
Is een vitaminesupplement voldoende?
Je denkt dat als je veganist bent en je een aantal micronutriënten mist, je dat tekort misschien kunt verlichten met een vitaminesupplement, toch? Nou, de waarheid is dat het nemen van veel zink geen definitieve remedie is voor een vrijdagavond. Genetische make-up, totale voedselinname en andere factoren zullen ook bepalen hoe u zult herstellen. Vergeet te geloven dat er een magische remedie is om te voorkomen dat je opstaat met je lichaam dat niet op zijn plaats zit.
Zorg ervoor dat je de hele nacht en als je thuiskomt goed gehydrateerd bent met water. Het is alcohol is een uitdrogende drank, dus het kan de functies van uw lichaam in gevaar brengen als u niet goed gehydrateerd bent.