Als we een bloedtest laten doen, willen we eerst weten hoe het met het cholesterolgehalte is en hoe het zit triglyceriden. Beide zijn noodzakelijk voor het goed functioneren van het lichaam, maar we mogen ze niet verwarren. Cholesterol is een lipide dat het lichaam gebruikt om sterke cellen te bouwen; in plaats daarvan zijn triglyceriden degenen die die we gebruiken om energie op te wekken. Deze laatste hebben een plantaardige en dierlijke oorsprong in ruimere mate.
De triglyceriden die we in ons lichaam hebben, kunnen via voedsel worden verkregen of via de lever worden gegenereerd. Het probleem is dat wanneer er een teveel aan triglyceriden in het bloed is, de gevreesde hypertriglyceridemie.
Wat zijn triglyceriden?
Triglyceriden zijn de meest voorkomende vorm van vet in ons lichaam en, zoals we al eerder zeiden, ze voorzien het lichaam van energie. Als er een teveel aan triglyceriden is, worden ze opgeslagen in vetweefsel voor het geval dat ze in de toekomst nodig zijn.
Er zijn veel gewone voedingsmiddelen waarin dit type lipide aanwezig is, maar de meeste worden meestal door de lever geproduceerd. Wanneer we teveel koolhydraten eten, absorbeert de lever de resterende suikers en zet ze om in triglyceriden, zodat ze kunnen worden opgeslagen in vetweefsel en dienen als energiereserves voor de toekomst.
Het is normaal dat iedereen ouder dan 20 jaar zijn cholesterol- en triglycerideniveaus minstens eens in de vijf jaar meet. De resultaten zijn als volgt ingedeeld:
- Normaal - onder 150 mg / dL.
- Matig - tussen 150 en 199 mg/dL.
- Zeer hoog – groter dan of gelijk aan 500 mg/dL.
Waarom hebben we een hoog niveau?
Het triglyceridengehalte kan om verschillende redenen stijgen. Sommige mensen lijden aan genetische veranderingen, anderen worden onderworpen aan een hypercalorisch dieet of zelfs als gevolg van bepaalde ziekten. De meest voorkomende oorzaken van hypertriglyceridemie zijn:
- Zwaarlijvigheid
- Diabetes
- hypothyreoïdie
- Chronische nierinsufficiëntie
- hypercalorisch dieet
- Overmatig alcoholgebruik
- zwangerschap
- Het regelmatig gebruik van sommige medicijnen zoals corticosteroïden, anticonceptiva, antiretrovirale middelen, tamoxifen, bètablokkers...
Sommigen associëren de toename van triglyceriden met veranderingen in cholesterol, maar dat hoeft niet per se te gebeuren. De meest voorkomende gevallen Het zijn hoge triglyceriden en LDL (slechte cholesterol) of hoge triglyceriden en lage HDL (goede cholesterol).
Hoe kan het worden verminderd?
Mensen met een hoog triglyceridengehalte moeten voedingsmiddelen vermijden die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten en elk ultrabewerkt product met ongezonde vetten. Je moet kiezen voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels (volle granen, noten, fruit, peulvruchten) en voedingsmiddelen die rijk zijn aan onverzadigd vet en arm aan verzadigd vet.
Natuurlijk moet u de consumptie van alcohol en elke drank die eenvoudige suikers bevat (frisdrank en sappen) elimineren.