Vaak eten we sommige voedingsmiddelen door te leren en door pure inertie zonder te stoppen om te zien of ze goed of slecht zijn. In het geval van natuurlijke yoghurt zijn er veel voordelen waarvan velen zich niet bewust zijn, en die we vandaag in dit artikel gaan vastleggen. Van het versterken van de botten tot het verbeteren van het immuunsysteem en zelfs het beschermen van het zenuwstelsel.
Natuurlijke yoghurt kan op bijna elk moment en op elke leeftijd worden gegeten. Het normaalste is om gearomatiseerde yoghurts te kopen, maar het is geen goed idee, aangezien de overgrote meerderheid van die opties alleen kleur- en smaakstoffen zijn, eigenlijk aardbei, citroen, kokosnoot, enz. ze hebben maar 1% of minder. De beste optie is om natuurlijke yoghurt te kiezen en zelf het fruit toe te voegen, of de yoghurt in een blender te doen en wat stukjes fruit toe te voegen, zodat we een natuurlijke en zelfgemaakte smoothie maken.
Men kan ook zeggen dat de beste optie is om te kiezen voor de suikervrije yoghurt, aangezien we de hele dag door al genoeg suiker binnenkrijgen, zelfs een verdubbeling van de 25 gram suiker per dag (maximum) aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie.
Voedingswaarden
De volgende informatie is gebaseerd op 100 gram (gestandaardiseerde hoeveelheid om voedingsmetingen uit te voeren) yoghurt in het algemeen, aangezien we geen merk of specifiek type natuurlijke yoghurt hebben gekozen, is het slechts een oppervlakkige analyse van 100 gram yoghurt geheel natuurlijk en gezoet.
Ongeveer 100 gram van dit voedsel bevat 17,60 gram koolhydraten, 24,30 gram vet, 14,80 gram dierlijk eiwit, geen vezels, 5,50 gram suiker, 12 mg cholesterol, 80 mg zout, bijna 90% water, 0,0230 gram omega 3 en 0,0960 gram omega 6.
Wat vitamines en mineralen betreft, is volle natuuryoghurt vrij compleet: onder andere 9,10 mg vitamine A, 3,70 mg vitamine B9, 0,44 mg vitamine B3, 0,70 mg vitamine C. Wat vitamine B1, B12, B2, B6, D en E. We vergeten de volgende mineralen niet: 142 mg calcium, 170 mg fosfor, 280 mg kalium, 14,30 mg magnesium behalve ijzer en zink.
Maximale hoeveelheid en ideeën om het aan onze voeding toe te voegen
Zoals we aan het begin van de tekst zeiden, eten we vaak bepaalde voedingsmiddelen zonder te weten wat ze bieden. Een goed voorbeeld hiervan is yoghurt en daarom wilden we de door de experts aanbevolen maximale dagelijkse hoeveelheid aangeven.
In het geval van hele natuurlijke yoghurt, we mogen niet meer dan 250 gram per dag gebruiken, wat overeenkomt met 2 normale yoghurts. Altijd rekening houdend met de voedingswaarden en zonder enig merk te vermelden of er stukjes fruit in zitten of niet enzovoort. Even opletten dat het een hele natuurlijke en gezoete yoghurt is.
Inmiddels vragen sommigen zich misschien af welke normale manieren er zijn om dit voedsel aan onze dagelijkse voeding toe te voegen. Maak bijvoorbeeld een natuurlijke smoothie, eet het met ontbijtgranen, doe het in een kom en voeg fruit toe zoals aardbeien, ananas, perzik, bosbessen, enz.
We kunnen ook taarten maken met yoghurt, huisgemaakt ijs, cupcakes, yoghurtcrème, koude crèmes met avocado, komkommer en tomaat, yoghurtsaus voor salades, Aubergine ravioli met yoghurtsaus, varkenshaas met yoghurt, kip met yoghurtsaus en walnoten enz.
Soorten yoghurt
Momenteel zijn er talloze soorten yoghurt, zowel klassiek als plantaardig aangepast aan nieuwe trends in voeding.
Hoe het ook zij, het zijn allemaal even goede opties, zolang de ingrediënten maar gezond zijn en we kiezen altijd voor een yoghurt zonder toegevoegde suikers en altijd natuurlijk. We moeten gearomatiseerde yoghurts vermijden, aangezien het vaak kunstmatige kleurstoffen zijn, in plaats van het originele ingrediënt dat belooft die smaak te geven, zoals bijvoorbeeld aardbei.
- Geheel.
- Afgeroomd.
- Suikerrijk en suikervrij.
- gezoet.
- Met honing.
- Met fruit.
- Van smaken.
- Met ontbijtgranen.
- bifidus.
- Met melk van geit, koe, schaap enz.
- Chocola.
- Grieks.
- Kefir.
- Sojagroenten, haver, kokos, enz.
Belangrijkste voordelen van natuurlijke yoghurt
Als we hier zijn, is dat omdat we willen weten welke voordelen natuurlijke yoghurt voor ons lichaam heeft, dus we gaan de belangrijkste voordelen ervan tellen en we zullen het vanaf nu zeker vaker aan ons dieet toevoegen, maar altijd zonder het maximum te overschrijden dagelijkse hoeveelheid aanbevolen.
Het verbetert de algehele gezondheid
Yoghurt is zo uitgebalanceerd dat het de gezondheid van ons lichaam op verschillende manieren helpt, het is bijvoorbeeld goed voor de huid omdat het de aanmaak van elastine en collageen niet verstoort, het is ook goed voor de tanden en voorkomt osteoporose Door het hoge calciumgehalte beschermt het het zenuwstelsel, yoghurt verbetert ook cardiovasculaire gezondheid, omdat het hoge gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten zorgt voor een goede dosis goede cholesterol en de bloeddruk verlaagt.
Deze voeding versterkt ook de immuunsysteem Laten we, dankzij het gehalte aan probiotica (bacteriën uit gisten), niet vergeten dat zuivelproducten, en meer bepaald hun koolhydraten en eiwitten, helpen bij het fysieke herstel na de training. En tot slot verbetert yoghurt ons humeur dankzij zijn werking in de darm, aangezien het het orgaan is dat verantwoordelijk is voor de aanmaak van serotonine, een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor ons een goed humeur.
Bevordert de darmtransit
Zuivelproducten zijn, zolang er geen intoleranties zijn, gunstig voor de spijsvertering dankzij de probiotica die aanwezig zijn in volle natuurlijke yoghurt. Dit voedsel wordt vaak beschouwd als een natuurlijk medicijn, omdat het reguleert de darmtransit en helpt diarreeprocessen (iets) te verminderen.
Door de spijsvertering te bevorderen, worden gassen, maagpijn, een opgeblazen gevoel en andere oorzaken van een zware spijsvertering verminderd. Bovendien is yoghurt een perfect tussendoortje, omdat het ons voldoende verzadigt om een paar uur zonder tussendoortjes door te brengen, waardoor de vetinname wordt verminderd en gewichtsverlies wordt bevorderd.
Helpt kanker voorkomen
Er is geen voedsel op de markt, geen huismiddeltje, geen medicinale olie, geen wonderbaarlijk water, geen genezers, geen homeopathie en niets dat kanker op magische wijze kan genezen. Hopelijk, echt, maar voorlopig kunnen we alleen een zeer gevarieerd dieet hebben vol met oplosbare vezels, ver van suiker, laag in zout, goed beladen met groenten, zaden en noten en waar rood vlees schaars is.
Natuurlijke yoghurt is een goede bondgenoot in dat dieet dat we hebben genoemd, omdat het helpt om de hoeveelheid te verminderen nitrieten die in het lichaam worden opgeslagen en die verantwoordelijk zijn voor de vorming van nitrosaminen. Vertaald in onze taal kan dit bestanddeel het risico op kanker verhogen.
contra-indicaties van yoghurt
Wie houdt er niet van yoghurt? Lekker koel dus in de zomer met vers gesneden fruit, want hoe lekker het ook is, er zijn bepaalde contra-indicaties.
Het belangrijkste nadelige effect van natuurlijke yoghurt is de lactose-intolerantie. Afhankelijk van de mate van intolerantie die we hebben, kunnen we op tijd een yoghurt eten, omdat we dan niet meer last hebben dan buikpijn, of beter geen zuivelproduct meer aanraken omdat we er een anafylactische shock van krijgen.
Een andere contra-indicatie van deze zeer gezonde voeding, of niet zo gezond, is de inhoud van suiker. Daarom hebben we aan het begin van de tekst aangegeven dat het gezondst is om opties te kiezen zonder suiker of zoetstoffen van welke aard dan ook. Als we het willen zoeten, kunnen we natuurlijke honing, fruitmixen, chocoladevlokken, koekjeschips, zaden, enz. Gebruiken.