Koffie is een drank die al eeuwen oud is. Zijn duisternis en exotisme, afgeleid van een vreemd zaad, wekte de nieuwsgierigheid van de hele wereld. Toen in Europa coffeeshops begonnen op te duiken, zeiden sommigen dat het een aantrekkelijk drankje was dat ons verslaafd zou maken aan gokken. Hij werd behandeld als een drug. En ondanks zijn populariteit werd koffie in de jaren 70 en 80 nog steeds met argwaan bekeken als een "gevaarlijke stof". Deze angst komt ook uit onderzoek dat het in verband brengt met hartproblemen, hoewel andere factoren zoals obesitas, hoge bloeddruk of roken in die onderzoeken buiten beschouwing worden gelaten.
Gelukkig is de wetenschap enorm vooruitgegaan en hebben we nu een totaal ander beeld van koffie. Volgens de laatste onderzoeken kan deze drank veel gezondheidsvoordelen bieden en zelfs een lang leven bevorderen.
Vandaag zullen we in detail praten over de 5 beste voordelen die koffie ons brengt. Het is interessant, vooral als je net zo liefdevol bent als ik en wilt weten hoeveel goed het doet in je lichaam. Hoewel er rekening mee moet worden gehouden dat alle misbruik of overdaad slecht is.
Koffie kan gezond zijn voor je hart
En een overzicht van 36 studies, vonden de wetenschappers een verband tussen koffieconsumptie en verminderd risico op hart- en vaatziekten, waarbij degenen die drie tot vijf kopjes per dag dronken het laagste risico hadden. In dit geval overmatige consumptie van koffie Het werd niet geassocieerd met een hoog risico op hart- en vaatziekten.
Het kan helpen voorkomen dat een cerebrovasculair accident, specifiek. Bij regelmatige koffiedrinkers (zij die minstens één kopje per dag drinken) kan worden vastgesteld dat zij 20% minder kans hebben op een beroerte in vergelijking met degenen die zelden koffie drinken.
Koffie beschermt ons ook tegen individuele risicofactoren voor bepaalde hart- en vaatziekten. Het gebruik ervan is gekoppeld aan een hogere HDL ("goed") en lager LDL ("slecht") cholesterol, evenals een lager risico op metabool syndroom y type II diabetes.
Kan ons helpen langer te leven
Niet zo lang geleden las ik dat koffiedrinkers langer kunnen leven. De meesten van ons weten dat deze drank gekoppeld is aan een lager risico op overlijden, maar ik vond de nieuwe bevindingen uit die studie behoorlijk interessant.
Het onderzoek, gepubliceerd in JAMA Interne Geneeskundeontdekte dat het drinken van koffie verband houdt met een langer leven en een lager risico op overlijden, vooral door hart- en vaatziekten en kanker (twee van de vijf belangrijkste doodsoorzaken).
De onderzoekers bestudeerden demografische en gezondheidsgegevens van meer dan 498.000 Britten, inclusief informatie over hun koffieconsumptie en of ze genetische varianten hadden die het cafeïnemetabolisme beïnvloeden.
Tien jaar later ontdekten onderzoekers dat mensen die één kop koffie per dag dronken 6% minder kans hadden om dood te gaan dan degenen die minder dan dat aantal dronken. En degenen die acht of meer kopjes per dag consumeerden, hadden een 14% lager risico.
Dit onderzoek was alleen gebaseerd op observatie, dus het is niet bewezen dat koffieconsumptie een lager risico op overlijden veroorzaakte; het laat alleen een verband zien tussen consumptie en een langere levensduur.
Dit onderzoek is niet het eerste dat geïnteresseerd is in de impact van koffie op het sterfterisico. 2017, een studie ondervroeg een diverse groep in Hawaï en Los Angeles. Ze vonden een verband tussen de dagelijkse inname van koffie en een lager risico op overlijden in het algemeen, evenals overlijden door:
- Hartziekte
- Kreeft
- Cerebrale beroerte
- Diabetes
- nierziekte
- Ademhalingsziekte
Vergeleken met mensen die nooit of zelden koffie dronken, bleken degenen die één kopje per dag dronken a 12% minder dodelijk risico. En degenen die dagelijks drie koppen koffie dronken, hadden een 18% minder van de kans om te overlijden. De resultaten waren hetzelfde voor zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije koffie, en leeftijd, geslacht of alcoholgebruik deden er ook niet toe.
Antioxidanten en ontstekingsremmend
Hoewel al deze onderzoeken niet expliciet verklaren waarom koffie zo'n positieve invloed heeft op de gezondheid, kunnen we enkele stoffen analyseren die ons een klein idee kunnen geven. Het grootste onderdeel is bijvoorbeeld de polyfenolen, dit zijn verbindingen die werken als antioxidanten. Het lijkt er ook op dat koffie dat ook is anti-inflammatoire. Dus hier hebben we twee van de redenen waarom het zo gezond lijkt te zijn. Uiteindelijk worden de meeste moderne ziekten veroorzaakt door oxidatieve schade en ontsteking.
Kan het risico op kanker verminderen
Zoals we al eerder zeiden, bevat koffie er honderden biologisch actieve en beschermende stoffen, inclusief flavonoïden, lignanen en andere polyfenolen; die metastase remmen, de genen controleren die betrokken zijn bij DNA-herstel, celbeschadiging blokkeren en ontstekingen vertragen. bestaan duizenden onderzoeken die geïnteresseerd zijn geweest in de relatie tussen koffie en verschillende soorten kanker.
Mama
Hogere koffieconsumptie is in verband gebracht met een lager risico op postmenopauzale borstkanker. Er was een studie waaruit bleek dat het drinken van koffie het risico op borstkanker met 57% verminderde, hoewel het geen invloed had op het risico op het ontwikkelen van een oestrogeenreceptor-positieve tumor.
Prostaat
En een meta-analyse Van 13 onderzoeken werd dit drankje in verband gebracht met een lager risico op prostaatkanker.
lever
In 2005 is het uitgevoerd een studie waarin mannen en vrouwen die regelmatig koffie dronken een lager risico hadden op hepatocellulair carcinoom dan degenen die zelden koffie dronken. Ook vorig jaar ontdekten onderzoekers dat slechts een kopje per dag kan het risico op hepatocellulair carcinoom verminderen in een 20%.
beschermt ons tegen depressies
Een paar jaar geleden is het uitgevoerd een studie studie onder meer dan 50.000 vrouwen waaruit bleek dat het risico op depressie afneemt bij consumptie van (cafeïne)koffie. Decaf had geen sterke associatie met verminderde depressie. Vrouwen die meer dan 4 kopjes per dag dronken, hadden de grootste afname van het risico. In ander onderzoek, gewone koffiedrinkers (twee of meer kopjes per dag) bleken een 32% lager depressiepercentage dan degenen die deze drank niet drinken.
Kan de ziekte van Parkinson stoppen
Een hogere inname van koffie (met cafeïne) is in verband gebracht met een significante afname van de ziekte van Parkinson. ze zijn niet weinig de studies waardoor het risico op vermindering tussen 32 en 60% ligt. De wetenschap gelooft dat dit komt doordat koffie de darmmotiliteit verhoogt, waardoor een darmomgeving ontstaat die bestand is tegen de pathologie die gepaard gaat met ziekte van Parkinson.
Voorzorgsmaatregelen die u moet nemen bij het gebruik ervan
We hebben de beste voordelen gezien die we uit koffie kunnen halen (vooral met cafeïne). Toch moeten we bepaalde voorzorgsmaatregelen nemen, afhankelijk van onze consumptievoorwaarden en toleranties.
U heeft een disfunctie van de HPA-as
Als je hypothalamus-hypofyse-bijnier (HPA)-as disfunctioneel is, kan het drinken van dit drankje een vreselijk idee zijn, omdat het veel kriebels kan veroorzaken. Hoe weet je of je een soort disfunctie hebt?
- Je voelt je 's morgens moe of hebt energiepieken in de middag.
- Je slaapt niet goed: je hebt moeite met inslapen of je hebt last van slapeloosheid.
- Het duurt lang om te herstellen van een training.
- Door koffie te drinken voel je je vermoeider.
Je verteert cafeïne niet snel
Cafeïne wordt gemetaboliseerd door een enzym dat we in de lever hebben en dat wordt gecodeerd door het CYP1A2-gen. Bijna 50% van de bevolking heeft een variant in dit gen, die zorgt voor een tragere stofwisseling van cafeïne.
Als je moeite hebt met het afbreken van cafeïne en het langer in je bloedsomloop blijft, kan het worden gekoppeld aan:
- Verhoogd risico op hartaandoeningen
- Verhoogd risico op hypertensie
- Verminderde nuchtere glucose
- slechtere slaapkwaliteit
Je bent zwanger
Het consumeren van grote hoeveelheden van deze drank lijkt het risico op gevaar bij vrouwen te vergroten, waardoor vroeggeboorte of baby's met een laag geboortegewicht kunnen ontstaan. Het wordt aanbevolen om te kiezen voor cafeïnevrij om dit soort risico's te vermijden.