Munt is een plant die bekend staat om zijn geur en smaak, hoewel hij ook veel wordt gebruikt in de wereld van de traditionele geneeskunde. De eigenschappen ervan bieden een groot aantal gezondheidsvoordelen, daarom is de consumptie ervan altijd ten zeerste aanbevolen.
Hieronder vertellen we je alles over pepermunt en de redenen waarom je het in je dieet zou moeten opnemen (naast mojito's).
Wat is het ?
Er zijn veel mensen die pepermunt verwarren met munt, omdat het echt een aromatische plant is van hetzelfde geslacht ("Mentha Spicata"). De naam komt van het Latijnse "spica", wat "speer" betekent en het ontleent het aan de vorm van zijn bladeren. Het lijkt van Europese, Afrikaanse en Aziatische oorsprong te zijn, en daarom hebben verschillende culturen eeuwenlang van zijn eigenschappen geprofiteerd.
In de bladeren vinden we verschillende natuurlijke chemische stoffen die zorgen voor gezonde effecten voor het lichaam. Munt is een zeer makkelijke plant om te kweken (misschien heb je hem wel eens in huis gehad) en kan op een simpele manier aan je voeding worden toegevoegd.
U hoeft niet bang te zijn voor de calorieën die het levert, want het zijn er maar heel weinig omdat ze nauwelijks vetten en koolhydraten bevatten. Het bevat geen suiker, het is rijk aan water, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en vitamine C.
Verschillen met munt
Pepermunt en groene munt zijn vergelijkbare planten, maar hebben verschillende consistenties en voordelen. Afgeleid van groene munt, bevat pepermunt (mentha piperita) meer dan 30% menthol en tot 0,2% carvon. Carvone is een stof die voorkomt in veel etherische oliën van planten. Aan de andere kant bevat pepermunt tot 70% carvon en slechts tot 1% menthol.
Beide planten kunnen spijsverteringssymptomen en misselijkheid helpen verlichten. Ze zorgen ook voor enige pijnverlichting.
Pepermunt werkt echter het beste om ademhalings- en huidsymptomen te verlichten, terwijl groene munt kan werken als een anticonvulsivum en helpt bij het activeren van witte bloedcellen in het bloed van een persoon. Pepermunt is een stimulerend middel, terwijl groene munt een kalmerend middel is.
Voordelen
Mentha spicata heeft evenveel eigenschappen als voordelen voor het menselijk lichaam. De bekendste zijn de smaak en het aroma in voedsel, maar ook medicinaal kunnen we er baat bij hebben.
diabetes voorkomen
De nieuwste onderzoeken zorgen ervoor dat pepermunt de lipiden reguleert die door de bloedbaan circuleren. Het gebruik van deze plant verlaagt het cholesterol- en triglyceridengehalte, waardoor het de preventie van diabetes positief kan beïnvloeden.
bevordert de spijsvertering
Dit is zeker een van de bekendste eigenschappen. Het innemen in infusies is niet alleen vanwege de smaak die het geeft, maar ook omdat het effectief is bij het verlichten van maagpijn en indigestie.
Pepermunt kan spijsverteringssymptomen zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel en indigestie verlichten. Studies tonen aan dat het het spijsverteringsstelsel ontspant en pijn kan verlichten. Het voorkomt ook dat gladde spieren samentrekken, wat spasmen in de darm zou kunnen verlichten.
Hoewel geen enkele studie pepermuntthee en de spijsvertering heeft onderzocht, is het mogelijk dat de thee vergelijkbare effecten heeft.
Verlicht prikkelbare darmklachten
Verdergaand met betrekking tot het spijsverteringsstelsel, verbetert het ook de symptomen van een prikkelbare darm. Dat wil zeggen, het vermindert aanzienlijk overtollig gas en maagpijn. Pepermunt ontspant de spieren in het systeem en zorgt ervoor dat deze symptomen verbeteren.
Prikkelbare darm syndroom (PDS) is een veel voorkomende aandoening van het spijsverteringskanaal. Het wordt gekenmerkt door spijsverteringssymptomen zoals maagpijn, gasvorming, een opgeblazen gevoel en veranderingen in de stoelgang. Hoewel de behandeling van IBS vaak dieetveranderingen en medicatie omvat, toont onderzoek aan dat het nemen van pepermuntolie als kruidenremedie ook nuttig kan zijn.
De olie bevat een verbinding genaamd menthol, waarvan wordt aangenomen dat het IBS-symptomen helpt verlichten door zijn ontspannende effecten op de spieren van het spijsverteringskanaal.
Heeft krampstillend en pijnstillend effect
Pepermuntolie is een perfecte spierverslapper, zowel bij consumptie als bij gebruik op de huid. Het lijkt erop dat de werking van menthol een pijnvermindering veroorzaakt, daarom wordt het beschouwd als een plant met pijnstillende eigenschappen.
Om dezelfde reden en vanwege het verkoelende effect, zeggen ze dat het de pijn van kleine brandwonden verlicht. En uit eigen ervaring vermindert het ook de jeuk van brandnetels. Het zijn planten die meestal samen groeien, dus let op dit advies als je een vaste klant bent in het veld.
Verfrist de adem
Er is een reden waarom groene munt een veelgebruikte smaakstof is voor tandpasta's, mondspoelingen en kauwgom. Naast de aangename geur heeft pepermunt antibacteriële eigenschappen die helpen de ziektekiemen te doden die tandplak veroorzaken, wat de ademhaling kan verbeteren.
In één onderzoek ervoeren mensen die een wervelkolomoperatie hadden ondergaan en een spoeling met pepermunt-, theeboom- en citroenolie hadden gekregen een verbetering van de symptomen van een slechte adem, in vergelijking met degenen die de oliën niet hadden gekregen.
Vermindert hoofdpijn
Omdat pepermunt werkt als een spierverslapper en pijnstiller, kan het bepaalde soorten hoofdpijn verminderen. De menthol in de olie verhoogt de doorbloeding en zorgt voor een verkoelend gevoel, mogelijk pijnstillend.
In een onderzoek bij mensen met migraine verminderde pepermuntolie die op het voorhoofd en de slapen werd aangebracht de pijn na twee uur significant, in vergelijking met een placebo-olie. In een ander onderzoek bleek pepermuntolie die op het voorhoofd werd aangebracht even effectief te zijn tegen hoofdpijn als 1000 mg paracetamol.
Hoewel de geur van muntthee kan helpen spieren te ontspannen en hoofdpijn te verminderen, is er geen wetenschappelijk bewijs om dit effect te ondersteunen. Het aanbrengen van olie op de slapen kan echter helpen.
Vermindert bacteriële activiteit
Pepermunt heeft verschillende werkingsmechanismen op bacteriën, maar vertoont vooral zijn bacteriedodende eigenschappen. Dit komt door de aanwezigheid van fenolen die werken als pro-oxidanten en de bacteriële activiteit verminderen.
Hoewel er geen studies zijn over de antibacteriële effecten van pepermuntthee, is aangetoond dat pepermuntolie effectief bacteriën doodt. In één onderzoek werd gevonden dat pepermuntolie de groei van gewone door voedsel overgedragen bacteriën, waaronder E. coli, Listeria en Salmonella in ananas- en mangosap, doodt en voorkomt.
Pepermuntolie doodt ook verschillende soorten bacteriën die ziekten bij mensen veroorzaken, waaronder stafylokokken en longontsteking-gerelateerde bacteriën. Bovendien geven onderzoeken aan dat pepermunt verschillende soorten bacteriën vermindert die vaak in de mond worden aangetroffen.
Verbetert verkoudheidssymptomen
Zoals we al eerder zeiden, verbetert het de werking van het immuunsysteem, een van de beste eigenschappen is decongestivum. In feite zijn er verschillende vrij verkrijgbare mentholmedicijnen. Toch moet worden toegegeven dat munt zelf geen decongestivumfunctie heeft, maar dat het verfrissende gevoel dat effect veroorzaakt.
Pepermunt heeft antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen. Hierdoor kan de infusie sinusobstructie als gevolg van infecties, verkoudheid en allergieën tegengaan.
Bovendien toont onderzoek aan dat menthol, een van de actieve bestanddelen in pepermunt, de perceptie van luchtstroom in de neusholte verbetert. Daarom kan de stoom van pepermuntthee ons helpen om gemakkelijker te ademen.
Contra
Ondanks dat het een gezond voedingsmiddel is, heeft munt contra-indicaties bij kinderen onder de 5 jaar vanwege de mogelijke effecten veroorzaakt door menthol. Zelfs het gebruik van olie van deze plant op de huid kan opwekken reacties allergisch, naast irritaties in de neus en ogen.
Speciale aandacht moet ook worden besteed als we last hebben van maagzweren, brandend maagzuur of gastro-intestinale problemen. In principe zijn er geen problemen aangetoond bij zwangere vrouwen of zogende moeders, maar de consumptie ervan wordt niet aanbevolen vanwege de bijwerkingen die menthol kan veroorzaken.
Pepermunt is logischerwijs geen superfood. Door het in gematigde hoeveelheden te nemen, binnen een uitgebalanceerd dieet, kan ons lichaam profiteren van al deze eigenschappen. Dus vergeet je dosis munt door een mojito te drinken en toe te voegen aan stoofschotels en salades.
toepassingen
We kunnen munt gemakkelijk toevoegen aan groene salades, desserts, smoothies en zelfs water. Pepermuntthee is een andere populaire manier om het in uw dieet op te nemen. Veel van de onderzoeken die de gezondheidsvoordelen van pepermunt aantoonden, omvatten echter niet het eten van de bladeren met voedsel. In plaats daarvan werd munt in capsulevorm ingenomen, op de huid aangebracht of via aromatherapie ingeademd.
Bij het gebruik van munt voor gezondheidsdoeleinden is het belangrijk om te beoordelen wat het is bedoeld om te bereiken en hoe de plant werd gebruikt in onderzoek voor dat specifieke doel. Enkele ideeën zijn:
- Eet verse of droge bladeren: het wordt gebruikt om een slechte adem te behandelen.
- Inademing van essentiële oliën: Kan de hersenfunctie en verkoudheidssymptomen verbeteren.
- Aanbrengen op de huid: Het wordt gebruikt om tepelpijn door borstvoeding te verminderen.
- Capsules met voedsel innemen: Kan helpen bij de behandeling van prikkelbare darmsyndroom en indigestie.