De cherimoya is een vrucht met een wat vreemd uiterlijk en zeer grote zaden die niet gegeten mogen worden en een wit vruchtvlees met een zekere consistentie en een aangename smaak. Een vrucht die met de lepel wordt gegeten als een yoghurt. Vandaag gaan we alles leren over deze tropische vrucht, van de voedingswaarden, de voordelen die het heeft voor het lichaam, de maximale hoeveelheid en de contra-indicaties van de consumptie ervan.
Op de markt is er veel fruit, zodat we elke dag 5 verschillende soorten eten en zonder te herhalen. Onder hen allemaal is de cherimoya, een grote vrucht die meestal geliefd is bij jong en oud en heel gemakkelijk te eten is. Wees voorzichtig met de klompjes die groot zijn, en het is beter om het reeds schoongemaakte vlees voor de veiligheid aan kinderen te geven.
Voedingswaarden
Een heel lichte vrucht omdat hij voor elke 100 gram gewicht alleen maar bijdraagt 75 kilocalorieënJa, ja, het bevat veel koolhydraten, want slechts een custardappel van 100 gram levert bijna 20 gram koolhydraten en het is erg zoet omdat het 13 gram suikers bevat. Wat betreft vezels, het heeft slechts 3 gram per 100 gram cherimoya. Dit is belangrijk en het is dat we zeggen 100 gram custardappelvlees, niet 100 gram van de hele vrucht, aangezien het een grote en zware vrucht is.
Afgezien hiervan beschikt cherimoya ook over goede hoeveelheden belangrijke vitamines en mineralen. Aan de ene kant vitamines, en vitamine A hebben we in zeer lage, bijna onbestaande waarden; vitamine C die 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid levert voor elke 100 gram van deze vrucht; en vitamine B9 met 23 microgram, dat is 6% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Wat betreft mineralen hebben we calcium en dat levert maar 1% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid; kalium met 6% van de door experts aanbevolen hoeveelheid per 100 gram cherimoya; magnesium met 4% van de door experts aangegeven hoeveelheid; fosfor met slechts 3% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per 100 gram cherimoya; en natrium waar de hoeveelheid belachelijk is en niet wordt berekend.
Het positieve is dat 80% van deze eigenaardige vrucht water is, en hydratatie is essentieel voor de normale werking van het lichaam. Water is een essentieel voedingsmiddel voor elke levensfase, omdat het ons helpt de ogen, keel, gewrichten te smeren, de doorgang reguleert, de huid gezond en glad houdt, de lichaamstemperatuur reguleert, enz.
voordelen
Custardappel biedt voordelen voor het lichaam dankzij de voedingswaarden, daarom zijn ze zo belangrijk. We zullen de belangrijkste voordelen ervan leren kennen en we zullen begrijpen waarom we deze vrucht in onze normale voeding moeten opnemen, en later zullen we de maximale hoeveelheid per dag en enkele contra-indicaties zeggen.
Vergemakkelijkt de spijsvertering en de darmtransit
Het is een zeer geliefde vrucht op voedings- en voedingsgebied, want hoewel de vitamine- en mineraalwaarden niet erg hoog zijn, combineert hij perfect met andere voedingsmiddelen en slagen we erin ons lichaam goed te voeden.
En het is dat in de ingrediënten een groot deel van de voedingsstoffen die we in de vorige sectie hebben besproken, wordt opgenomen. Bovendien is een van de voordelen van cherimoya dat het een goede spijsvertering bevordert door zwelling, pijn, gasvorming en soortgelijke situaties te verminderen. Het is een vrucht zeer gemakkelijk te slikken en te verteren, dus het is ook geschikt voor oudere mensen die door ouderdom een verzwakt spijsverteringsstelsel hebben.
Reguleert de bloedsuikerspiegel
Iets belangrijks aan cherimoya is dat het de bloedsuikerspiegel niet verandert, dus het kan een goede dessertoptie zijn voor diabetici of mensen die de bloedsuikerspiegel willen verlagen.
Dit komt door de fiber dat brengt standaard cherimoya, wat helpt de darmtransit normaal te laten verlopen en het lichaam zichzelf goed te reinigen. Deze zelfde vezel verwijdt de opname van suiker in de loop van de tijd, waardoor het de bloedglucosewaarden niet verandert, wat belangrijk is voor zwangere vrouwen, diabetici en ouderen.
Geschikt voor babyvoeding
We hebben zelden cherimoya aan babyvoeding toegevoegd, toch? Nou, het is een hele goede optie. Voordat we dit doen, moeten we een specialist raadplegen, aangezien we rekening moeten houden met de leeftijd van het kind, uw gezondheid, of u bereid bent wat consistenter te eten, etc.
Omdat het weinig vet bevat, enigszins neutraal van smaak is, goede vitamine- en mineraalwaarden heeft (ze zijn niet erg hoog, we hebben het over babyvoeding) en voedingsvezels heeft, is het een goed ingrediënt om te combineren met granen of andere fruit in babyvoeding.
Bevredigend en helpt om gewicht te verliezen
De cherimoya is verzadigend, dus als we hem consumeren, zullen we die angst om door te eten van ons afschudden, omdat onze maag zal voelen dat hij zijn limiet heeft bereikt. Bovendien dat verzadigende effect het zal ons snacks besparen tussen uren snelle dingen zoals koekjes, snoep, chips, frisdrank, brood, enz. waarmee we de inname van koolhydraten en calorieën verminderen en we ons doel om af te vallen bereiken, hetzij door fysieke conditie, hetzij door medisch advies.
Contra
Eerder hebben we gezegd dat het "zou kunnen" geschikt zijn voor diabetici, maar we hebben een kleine lettertjes die direct ingaan op de contra-indicaties. Dat komt omdat het een vrucht met suiker is, dat is waar, maar het hangt af van de hoeveelheid cherimoya die we consumeren. In het volgende gedeelte zullen we zien wat het maximum is, maar diabetici komen daar niet binnen, omdat ze eerst een specialist moeten raadplegen.
Bij dit nadelige effect moeten we ook rekening houden met de hoeveelheid vla die we eten. Als we te ver gaan en te veel eten, kunnen we buikpijn en gastro-intestinale stoornissen krijgen van de grammen vezels. dus je moet hebben wees voorzichtig met de hoeveelheden.
Dosering en hoe ze te eten
Deskundigen adviseren eet niet meer dan 200 gram cherimoya's, en we komen terug op hetzelfde wat we aan het begin van de tekst zeiden. We hebben het dan niet over 200 gram hele custardappel met schil en pitten, maar over 200 gram eetbaar vlees. Experts raden dit aan en niet meer dan 100 gram voor diabetici en dat consumptie niet zo vaak, maar eerder incidenteel is.
Om ze te eten moet je ze in tweeën snijden zoals avocado's en een lepel gebruiken om de binnenkant leeg te maken, de zaadjes verwijderen en beginnen met het eten van het witachtige vlees. Als de kleur donker is, komt dat omdat hij misschien overrijp of niet in goede staat is.