In al je jaren dat je sport, heb je waarschijnlijk al duizenden remedies tegen spierkrampen gehoord; zoals bananen eten of stretchen. Maar wil je er nog een? Drink het sap van de augurken. Er zijn niet weinig atleten die verdedigen dat het drinken van dit sap pijnlijke krampen kan helpen verlichten en zelfs voorkomen.
Augurkensap is in de loop der jaren een populaire remedie tegen beenkrampen geworden, met name voor krampen na de training die hardlopers en atleten ervaren. Sommige atleten vertrouwen erop en bevestigen dat het echt werkt. Toch is de wetenschap erachter niet helemaal duidelijk.
Ten eerste hebben sceptici betwijfeld of augurkensap werkt voor krampen in de benen. Er is nog steeds geen solide wetenschappelijke reden om aan te tonen hoe het werkt, dus sommigen doen het af als een placebo-effect. Aan de andere kant suggereert enig onderzoek dat het veel effectiever is dan een placebo.
Een theorie over hoe augurkensap werkt, is vanwege zijn natriumgehalte. Het sap bevat zout en azijn, die kunnen helpen bij het aanvullen van elektrolyten. Maar is dit echt waar?
Werkt het echt?
Laten we stoppen en nadenken: het sap van augurken is technisch gezien pekel, dus het is zout water. Veel mensen denken dat de voordelen komen van het natrium in het zout; zoals wanneer we uitgedroogd raken (zoals na een zware training), worden de elektrolyten van het lichaam (inclusief natrium en kalium) weggespoeld. Dat is de reden waarom onwillekeurige spierkrampen kunnen worden veroorzaakt.
Door een onderzoek, augurkensap kan positief helpen. In dat kleine onderzoek kregen sommige mannen met krampen augurkensap, terwijl anderen water kregen. De onderzoekers ontdekten dat de mannen die het sap dronken krampen hadden die ongeveer 49 seconden korter duurden dan degenen die het water dronken.
Hoewel nog niet bewezen, geloven onderzoekers dat augurkensap krampen kan helpen verlichten door spierreflexen activeren wanneer de vloeistof in contact komt met de achterkant van de keel. Deze reflex schakelt falende neuronen in spieren door het hele lichaam uit en "schakelt" het krampachtige gevoel uit. Er wordt aangenomen dat het specifiek het azijngehalte in het augurkensap is dat dit doet. Toch is er meer onderzoek nodig om te laten zien of dit precies is hoe augurkensap werkt om krampen te voorkomen.
Logischerwijs heeft deze remedie voordelen bij extreme atleten of die zeer intensieve trainingen uitvoeren. Als jij dat bent, kun je proberen een liter augurkensap te drinken nadat je hebt gesport. Meng het met water om ervoor te zorgen dat je goed gehydrateerd blijft.
Zou het een ander soort sap kunnen zijn?
In de loop van de tijd is augurkensap uniek en populair geworden vanwege de manier waarop het helpt bij spierkrampen. Tot nu toe waren er niet veel andere voedingsmiddelen of natuurlijke remedies die het in de schaduw konden zetten. Voedingsmiddelen met een vergelijkbaar sap zijn niet zo vaak bestudeerd als augurk voor krampen. Maar ze kunnen net zo goed zijn.
Zou je een augurk kunnen eten en hetzelfde effect hebben? Wetenschappelijk gezien zou het kunnen. Sommige onderzoekers merken op dat de verlichting van krampen meer te maken kan hebben met de azijn inhoud. Als we een augurk in een pekel met azijn eten, zou het ook kunnen werken. Het eten van een augurk is echter niet zo goed bestudeerd als het sap ervan.
Hoe zit het met andere vergelijkbare gefermenteerde producten? Vloeistoffen houden van sap zuurkool, kimchi, el appelazijn en zelfs de kombucha ze zijn vergelijkbaar met augurkensap. Sommige bevatten zowel azijn als zout, terwijl andere alleen azijn bevatten. Volgens de azijntheorie kunnen deze ook werken. Het enige is dat ze niet wetenschappelijk zijn bestudeerd en getest zoals augurkensap.
Hoe augurkensap te gebruiken voor krampen
In studies waarin augurkensap effectief is bij spierkrampen gebruikten onderzoekers ongeveer 1 milliliter per kilogram lichaamsgewicht. Dit resulteert meestal in tussen de 500 en 800 cl.
Om augurkensap te gebruiken voor spierkrampen, meet u het sap af en drinkt u het snel op. Het is ook acceptabel om een scherp "schot" te maken. Augurkensap kan worden gebruikt augurken komkommers gekocht in elke winkel of zelfgemaakte augurken gefermenteerd veilig, als we dat willen. We moeten er alleen voor zorgen dat de zuren en natuurlijke zouten van de azijn aanwezig zijn. Het maakt ook niet uit of het sap gepasteuriseerd is of niet.
Aangezien wordt aangenomen dat verlichting van krampen specifiek afkomstig is van azijn, wordt aanbevolen om het sap niet te verdunnen. Het is beter om het rauw te drinken en de smaak te ervaren. Dit kan echter moeilijk zijn voor sommige mensen die niet zo van de smaak houden.
Is er een nadeel aan het drinken ervan?
Als u hypertensie Ja, de toename van zout in uw dieet kan een probleem zijn. Raadpleeg allereerst uw arts. Augurkensap kan ook uitdrogend zijn als het het enige is dat je drinkt na de training. Zorg er dus voor dat u met mate drinkt en verhoog uw waterinname.
Sommige artsen en gezondheidswerkers waarschuwen dat augurkensap kan verergeren uitdroging. Ze zeggen dat het de dorst vermindert als we het drinken, maar het rehydrateert niet zoals water. Er zijn echter onderzoeken die het tegenovergestelde beweren, en wedden dat het ons niet zal uitdrogen en de dorst niet zal beheersen. Het zal ook net zoveel rehydrateren als water.
Als er kleine hoeveelheden worden ingenomen, zoals af en toe 500 tot 700 cl, zou er weinig tot geen gezondheidsproblemen of uitdroging moeten zijn. Augurkensap is meestal erg zout en daarom rijk aan natrium. Augurken, vooral zelfgemaakte, hebben een hoog gehalte aan probiotica voor de darmgezondheid en de werking van het immuunsysteem. We moeten voorzichtig zijn bij het nemen ervan als we last hebben van kwalen of spijsverteringsstoornissen. Sommige augurkensappen bevatten veel azijnzuur, wat bepaalde symptomen kan verergeren.
Indien je kunt het sap niet drinkenEr zijn sportdranken zoals Gatorade en Powerade die het verlies van natrium en elektrolyten in je lichaam helpen vervangen. Het is jammer dat ze niet zo krachtig zijn als superzout pekelsap, maar ze kunnen helpen.
Zelfs als je een hekel hebt aan augurken, probeer dan een sportdrankje te drinken voor, tijdens en na een zware training. U kunt bijvoorbeeld een theelepel zout toevoegen aan een halve liter water, en ook citroensap toevoegen voor de smaak.
Natuurlijk, als je niet erg hard en langdurig traint bij hoge temperaturen, hoef je dit drankje echt niet te drinken om spierkrampen te verminderen.