Tutti vogliamo sapere qual è il cambiamento che dobbiamo apportare alla nostra alimentazione per non correre il rischio di subire a attacco di cuore mentre fai sport. Uno studio ha deciso di dimostrarlo, scoprendo che il pesce può avere una serie di benefici: dal recupero muscolare alla prevenzione dell'ictus e del morbo di Alzheimer.
Inoltre, è stato aggiunto un nuovo vantaggio: Grassi Omega-3 Le proteine a catena lunga presenti nel pesce possono proteggere il tuo cuore da un infarto indotto dall'esercizio, specialmente se hai una storia di malattie cardiovascolari.
È meglio mangiare più o meno pesce?
Nella ricerca, pubblicata sulla rivista Heart, i ricercatori hanno arruolato la partecipazione di oltre 2.100 uomini, di età compresa tra 42 e 60 anni, per determinare se i livelli di acidi grassi polinsaturi omega-3 fossero un modo indiretto di conoscere come il consumo di pesce ha influenzato la possibilità di malattie coronariche. Hanno scoperto che quelli nel quartile più alto per gli omega-3 avevano un rischio inferiore del 33% di avere un attacco cardiaco indotto dall'esercizio durante il periodo di studio di cinque anni, rispetto a quelli nel quartile più basso.
Infatti, osservando il numero di livelli di Omega-3 nel sangue di uomini con una storia di malattie cardiache, hanno scoperto che quelli nel quartile più alto avevano un rischio inferiore del 90%.. Il collegamento era molto più debole negli uomini senza quella condizione.
Gli scienziati non sono sicuri del motivo per cui gli omega-3 potrebbero aiutare a proteggere il cuore dagli attacchi cardiaci indotti dall'esercizio, ma sembra avere qualcosa a che fare con il modo in cui migliora la riserva di vasodilatatore coronarico, che è responsabile dell'apertura dei vasi sanguigni.
In che modo questo cambiamento nella dieta può aiutarti?
quel piccolo cambiamento può aumentare il flusso sanguigno durante l'eserciziosoprattutto nei pazienti con malattie cardiache. Questo è piuttosto importante, perché quando il sangue scorre più facilmente al tuo cuore, hai meno probabilità di avere un attacco di cuore.
Sebbene solo gli uomini siano stati coinvolti nello studio, è molto probabile che risultati simili siano stati trovati nelle donne. Tuttavia, dovrebbero essere fatte ulteriori ricerche in questo campo.
In conclusione, otteniamo che l'aggiunta di più pesce alla dieta è un buon modo per aumentare i livelli di Omega-3 e potenzialmente proteggere il cuore. Cerca di seguire sempre il Raccomandazioni dell'American Heart Association, che in una recente ricerca ha suggerito di mangiare pesce grasso almeno due o tre volte alla settimana per ridurre il rischio di malattie coronariche. Tra i pesci da mangiare c'è il salmone, lo sgombro o il tonno bianco, ricchi di acidi grassi Omega-3. Dovresti anche limitare il consumo di quelli che hanno un alto livello di mercurio, come il tonno rosso o pesce spada.
In effetti, lo studio ha rilevato che i livelli più alti di metilmercurio nei campioni sono stati associati ad un aumentato rischio di malattia coronarica e morte improvvisa.