I mochis di Mercadona sono un bestseller nella sezione gelati. Non c'è dubbio che questo tipo giapponese abbia attirato l'attenzione dei più golosi, in quanto è un dolce facile da mangiare senza bisogno di cucchiai.
Questo gelato deve il suo nome ad una parola che può derivare dal verbo 'motsu', che significa 'tenere o avere'. Potrebbe anche provenire da 'mochizuki', che significa "luna piena". Il mochi veniva mangiato dai guerrieri samurai perché era denso di calorie, oltre che facile da trasportare e preparare. Ma cosa succede con quelli di Mercadona? Sono sani come sembrano?
Mercadona mochi ingredienti
Questi gelati Hacendado sono venduti in tre tipi di gusti: cocco, mango e pistacchio. Sono opzioni apparentemente salutari a causa del loro contenuto relativo a frutta e noci. Tuttavia, è necessario sapere se hanno davvero ingredienti abbastanza sani da poter essere consumati regolarmente o occasionalmente.
Prendendo come riferimento il mochi al mango Mercadona, l'elenco degli ingredienti è composto da: «acqua, zucchero, purea di mango; pezzi di mango (14%), farina di riso, fecola di patate (contiene tracce di solfiti), amido di tapioca, sciroppo di glucosio-fruttosio, trealosio, olio di semi di girasole, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi), stabilizzanti (gomma di tara, carrube, metilcellulosa, carragenina, pectina e tracce di latte), acido citrico, colorante: E160b e aroma (tracce di solfiti)«.
Per quanto riguarda il valore nutrizionale per ogni 100 grammi di prodotto (un mochi ne contiene 35 grammi), ci forniscono:
- Energia: 202 Kcal
- Grassi: 1 grammi
- saturo: 0 g
- monoinsaturi: 0 g
- polinsaturi: 0 g
- Carboidrati: 47 g
- di cui zuccheri: 28 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 gr
Va notato che contengono tracce di glutine, uova, soia, latte e frutta a guscio, sebbene siano adatti ai vegani. Come si può vedere, il contenuto di carboidrati è piuttosto elevato da zucchero, farina di riso, amido di parara e amido. In questo caso si tratta di un gelato che non è a base di latticini, e ciò significa che il contenuto di grassi è inferiore.
E in termini di fibre alimentari e proteine, il contributo è così basso che fa a prodotto ultra-lavorato povero di sostanze nutritive. Inoltre in un mochi troviamo 87 calorie, quindi è molto facile aumentare la dose calorica se mangiamo senza tener conto della quantità di calorie ingerite.
Come si mangiano i mochi?
Anche se sappiamo che i suoi ingredienti non sono i migliori per una sana alimentazione, i mochis di Hacendado sono dei gelati di origine giapponese realizzati con un morbido impasto di riso, farciti con gelato e cosparsi di amido di mais. Si mangiano con le mani, anche se è necessario tener conto di alcuni consigli.
La confezione consiglia tirateli fuori dalla confezione qualche minuto prima di consumarli. Questo li rende più facili da bere quando sono a temperatura ambiente, anche se sono freddi all'interno. Se volete conservare i mochi potete conservarli in freezer, ma non lasciateli in frigo perché perderebbero la forma e si inumidirebbero.
Queste torte sono appiccicose e devono essere masticate con cura prima di deglutire. Il asfissia Si verifica quando le persone mangiano mochi troppo velocemente, in pezzi grandi e senza masticare correttamente. I mochi congelati dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi e masticati lentamente, in modo che venga prodotta abbastanza saliva per aiutare a deglutire i bocconcini appiccicosi.
I gelati alla frutta sono consigliati?
Mango, pistacchio e cocco sono alimenti sani, consigliati e necessari in una dieta. Tuttavia, consumandoli sotto forma di mochi Non è l'opzione migliore.
Abbiamo già visto in precedenza che gli ingredienti che contengono non sono altamente raccomandati, poiché consumiamo principalmente zucchero e carboidrati a rapido assorbimento. Non forniscono nemmeno nulla di nutriente al corpo. Inoltre la frutta che compare nei mochi è solo per il 14% sotto forma di purea.
In una dieta sana e varia, questi Mercadona mochis potrebbero avere un posto in modo tempestivo e moderato. Sarebbe inutile mangiare una scatola da 6 unità in un solo giorno, se per il resto della settimana controlliamo la nostra dieta per non aggiungere troppe calorie. Ricordiamo che ogni mochi ha circa 90 calorie, quindi in una confezione di questi innocui gelati ne troviamo in totale 540.