Il consumo di prodotti con probiotici e prebiotici è aumentato negli ultimi anni. Sono molti i marchi che sono incoraggiati a lanciare versioni attraenti, anche se sembra difficile scegliere il più salutare. Activia kefir afferma di avere una grande quantità di probiotici aggiunti, ma vale la pena acquistarlo?
Il kefir che si sta diffondendo di più sul mercato è il latte. È molto più facile da mantenere davanti al kefir d'acqua, quindi i marchi lanciano versioni a seconda del tipo di latte (scremato, semi intero, intero, con frutta, caprino...). Nel caso di Activia Kefir, è latte intero naturale insieme a probiotici aggiunti.
Il suo prezzo è € 1, ed è disponibile nei grandi magazzini come i supermercati Alcampo, Carrefour, Día e El Corte Inglés. Sebbene questi prodotti non siano solitamente economici, quello di Activia è uno di quelli con il prezzo più alto.
Ingredienti e valori nutrizionali
Per sapere se questo prodotto è davvero quello che promette, è opportuno conoscere quali sono i suoi componenti. La lista degli ingredienti è:latte pastorizzato, latte in polvere, panna pastorizzata, bifidobatteri, fermenti kefir e altri fermenti lattici«.
Invece, in termini di valore nutrizionale, per ogni 100 grammi di prodotto troviamo:
- Valore energetico: 63 calorie
- Grassi: 3 grammi
- Grassi saturi: 2 grammi
- Carboidrati: 4 grammi
- Zuccheri: 4 grammi
- Proteine: 3 grammi
- Sale: 0 grammi
Tieni presente che il flacone contiene 420 ml, quindi tutti i nutrienti aumenteranno fino a quattro volte se lo consumiamo intero. È un prodotto che dovrebbe essere consumato prima che si avvicini alla data di scadenza, poiché il kefir inizia a diventare leggermente amaro quando manca il suo alimento (zucchero). Quindi, essendo un alimento vivo, i valori nutrizionali possono variare a seconda del giorno in cui lo consumiamo.
È meglio di altri?
Un buon kefir in bottiglia dovrebbe avere solo due o tre ingredienti, tra i quali non può mancare il latte vaccino pastorizzato e fermenti lattici. Nel caso di Activia, aggiungono anche latte in polvere, panna pastorizzata, bifidobatteri e fermenti tipici del kefir. Sia il latte in polvere che la panna aumentano l'apporto di calorie, carboidrati e grassi. Anche se rispetto ad altri prodotti kefir, i valori nutrizionali sono molto simili.
Quindi è meglio scegliere un prodotto con pochi ingredienti? Sì. Più breve è l'elenco, indicherà che è più naturale. Inoltre, quell'importante aggiunta di bifidobatteri non è davvero accattivante. Il kefir è una sostanza con milioni di probiotici, quindi non è necessario evidenziarne il contenuto. È come voler sottolineare che lo yogurt naturale contiene fermenti lattici. Una semplice strategia sulla confezione per distinguersi dal resto delle opzioni.
il kefir di Pastoret o Kaiku Sono tra i migliori sul mercato, poiché contengono gli ingredienti giusti per dare vita alla sostanza. Anche la bevanda Mercadona o Nestlé potrebbe essere un'opzione migliore. Inoltre, il prezzo di tutti loro è inferiore a quello di Activia, quindi sarebbe vantaggioso anche per la tasca.