Komvida, il marchio più riconosciuto di kombucha, ha rilasciato una nuova bevanda e questa volta porta sul mercato una pseudo birra chiamata KomVirra, a bassissimo contenuto calorico e zuccherino. Una bevanda rinfrescante, salutare e originale, perfetta per questa insolita estate che stiamo vivendo. È già disponibile e faremo una breve analisi in modo che insieme possiamo conoscere a fondo questa nuova bevanda con schiuma.
La birra è una bevanda ricca di benefici, ma ha anche delle controindicazioni, soprattutto per via dei grassi e dell'alcool, motivo per cui KomVida ha voluto portare sul mercato un'alternativa salutare e ha lasciato a bocca aperta tutti coloro che l'hanno provata. Ad esempio, nelle storie Instagram di Mario Ortiz Nutrición abbiamo potuto vedere come l'ha provata dal vivo e ha fatto una breve analisi della bevanda che secondo noi rivoluzionerà quest'estate.
KomVirra, la nuova bevanda super salutare
Il marchio dietro questo lancio senza precedenti rispetta la ricetta tradizionale del Kombucha e lancia bevande dissetanti, a fermentazione naturale, con prodotti 100% naturali, a bassissimo contenuto di calorie e zuccheri, ed ecologiche perché non utilizzano plastica, ma sono confezionate in bottiglie di vetro facilissime da riciclare.
KomVirra mantiene la sua filosofia e presenta ingredienti naturali, tanto che è fatto con l'orzo, come la vera birra, è vegana, biologica, senza glutine e non pastorizzata. In questo caso, questa birra sana ha una tabella nutrizionale molto più ottimale rispetto alla birra tradizionale, oltre a ingredienti che ti invitano a provarla.
Gli ingredienti di KomVirra sono: acqua, zucchero di canna biologico, tè verde biologico (2%), coltura di kombucha (simbiosi di microrganismi e lievito) e luppolo biologico.
Mostriamo la tabella nutrizionale in un'immagine e la inseriamo anche nel testo per facilitarne la lettura.
Instagram di @marioortiznutricion
questa nuova bevanda ha 5 chilocalorie per 100 ml, 0,1 grammi di grassi di cui meno di 0,1 grammi sono saturi, 1,2 grammi di carboidrati di cui 0,8 grammi sono zuccheri (naturali da mix di ingredienti, non si tratta di zuccheri aggiunti), meno di 0,3 proteine e meno di 0,010 grammi di sale.
Una birra sana e analcolica
Questa bevanda ha una schiuma simile alla birra, anche se non al livello della bevanda tradizionale o con quello spessore, semplicemente, KomVida ha voluto lanciare sul mercato una bevanda originale e imitare una delle bevande più consumate in Spagna. Inoltre, quando apri la bottiglia puoi sentire il gas che esce, e ricorda quando apri una bottiglia di birra. Mario commenta nei suoi video che non ha esattamente il sapore della birra, ma ha un accenno di quel sapore.
Se vogliamo riassaporare una birra e farlo nel modo più salutare che possiamo immaginare, è il momento di provare questa nuova invenzione del kombucha. Crediamo che possa diventare un prodotto virale quest'estate, dove sembra che la bilancia stia sempre più optando per un'alimentazione sana e stia lasciando da parte i cibi ultra processati e così dannosi per la nostra salute (scientificamente provato in più occasioni).