Qualche anno fa era comune sentire come le persone anziane vietassero certe combinazioni di cibi, e un giorno abbiamo deciso di provarlo ed eccoci qui. Qualcosa di simile accade con le banane e il latte e ha la sua ragion d'essere. Oggi impareremo se il divieto di mescolare le banane con il latte è un mito o è reale e abbiamo sbagliato per tutta la vita.
Mescolare banana e latte, è possibile o meglio no? Su internet ci sono centinaia di pagine dove si dice addirittura che bere acqua fa male, quindi bisogna stare molto attenti a cosa si legge e dove lo si legge, soprattutto quest'ultimo.
Molte volte abbiamo visto questa combinazione nei frullati trasformati nei supermercati, nelle caffetterie, nei bar, possiamo persino prepararli da soli a casa. È vero che, quasi sempre, a questo impasto vengono aggiunte le fragole, ad esempio. Ma entrambi separatamente sono due alimenti altamente nutrienti e calorici, a seconda del tipo di banana e tipo di latte abbiamo scelto in quel momento.
Banana e latte, sì o no?
In effetti, a banana ha circa 100 calorie e un bicchiere da 250 ml di latte intero ha circa 160 calorie. Questo insieme al fatto che i frullati che acquistiamo hanno zuccheri e grassi aggiunti, quindi le calorie aumentano. Questo è uno dei motivi principali per cui mescolare regolarmente banana e latte non è visto di buon occhio.
L'altra voce, e questo dipende da persona a persona, è perché sono due cibi pesanti. Entrando nello stomaco, la banana fermenta e quando viene mescolata con il latte la combinazione diventa acida e possiamo subire alcune spiacevoli conseguenze come mal di stomaco, gas, gonfiore, diarrea, stanchezza. malessere ecc
Come diciamo, questo è qualcosa che potrebbe succedere a noi. Se prepariamo questa miscela e ti sembra male, ti consigliamo di provare ogni ingrediente separatamente. Ad esempio, se ogni volta che mangiamo una banana la nostra pancia si gonfia e abbiamo gas, potrebbe essere un segnale di allergia o intolleranza, nel caso del latte.
Non esiste uno studio medico o scientifico che affermi che questa combinazione sia mortale, perché ovviamente NON lo è. L'unica cosa è che ci saranno giorni in cui ci sentiremo meglio e altri peggio, oppure persone che troveranno la miscela pesante e altre no. È come se mangiassimo gamberi con maionese e ananas, benissimo non finirà che nell'80% dei tentativi, gli altri continueranno con la loro vita e non lo sapranno nemmeno.
Quindi, tecnicamente, puoi mescolare la banana con il latte, separatamente, in frullati, in una ciotola, con latte intero, semi, senza lattosio o vegetale. L'importante è avere una dieta equilibrata e varia dove ci siano verdura, frutta, legumi, semi, proteine (animali o vegetali), latticini e acqua, tanta acqua.