Nel sud della Spagna le ondate di caldo sono diventate comuni, con tutti i disagi che ciò comporta. Ci sono molte persone che escono quando le temperature sono molto alte e non hanno una buona idratazione. Il risultato è l'ipertermia, o colpo di calore. Questo accade quando il nostro corpo non è in grado di abbassare la sua temperatura e supera i 40ºC. I sintomi più comuni sono vertigini, nausea o mal di testa, ma possono anche avere esito fatale.
I bambini e gli anziani sono la fascia della popolazione a più alto rischio, ma può capitare a chiunque sia esposto a febbre alta oa grandi sforzi fisici. Ad esempio, avrai visto casi di persone svenute per aver atteso a lungo un concerto. Logicamente l'estate è il periodo in cui c'è un maggior numero di colpi di calore, soprattutto se non sappiamo idratarci bene.
Aspetto che tu mi faccia la domanda "quanta acqua devo bere?" Ti piacerà sapere che l'idratazione non si ottiene solo attraverso l'acqua, esistono numerosi alimenti ad alto contenuto di acqua e che sono fondamentali per evitare la disidratazione.
Quali opzioni prevengono il colpo di calore?
Quando vogliamo evitare di subire gli effetti negativi causati dal caldo, la prima cosa a cui pensiamo è essere accompagnati da una fresca bottiglia d'acqua. Questo ci incoraggerà a bere continuamente, a piccoli sorsi, anche se non abbiamo "sete". Tuttavia, questo trucco non è l'unico che possiamo fare per migliorare l'idratazione.
È vero che l'acqua è la principale fonte di idratazione, ma ci sono varianti per motivarti a bere. Sebbene non siano molto comuni, il infusi caldi Aiutano a migliorare il controllo della temperatura corporea. Certo, non confonderlo con il consumo di pasti caldi (come uno stufato), poiché gli infusi vengono digeriti rapidamente ma il cibo no.
Inoltre, l'acqua riduce il mal di testa, favorisce il corretto transito intestinale e migliora la digestione, quindi ridurrai le possibilità di soffrire di colpi di calore.
D'altra parte, puoi anche incorporare succhi e frullati naturali. Sebbene siano conosciuti come "detox", evita di pensare alla disintossicazione e scommetti su un'idratazione ricca di sostanze nutritive. Farli con verdure e frutta, oltre ad aggiungere acqua fredda per renderli più appetitosi.
Anche così, ricorda che qualsiasi eccesso è controproducente per la tua salute. Anche se stai usando cibi sani, stai rimuovendo la fibra da tutti loro schiacciandoli per bere. L'ideale è prendere la frutta o la verdura nella loro versione originale per reintegrare i nutrienti completi.
Scegli cibi ricchi di acqua
Se hai intenzione di mangiare cibi non trasformati, pensa a quelli che hanno un'alta percentuale di acqua. Questi ti aiuteranno a rimanere idratato quando esci ad allenarti ad alte temperature, oltre a portare con te una bottiglia d'acqua. Alcuni esempi molto azzeccati sono i cetriolo (95% di acqua), il anguria (94%), il sedano (94%), il pomodoro (93,9%), spinaci (90%) o arancione (86'34%).
Un altro accorgimento, piuttosto eclatante, è quello di consumare moderatamente cibi piccanti. Questo ti farà bere più frequentemente durante i pasti e favorirà i processi di regolazione della temperatura e la generazione di sudore grazie alla stimolazione dei termosensori in bocca.
Il cibo può causare ipertermia?
Non esiste uno studio che affermi che il cibo provochi il colpo di calore, ma può intensificare i sintomi e il loro aspetto. Ad esempio, è necessario evitare di consumare quelli che favoriscono il ritenzione di liquidi (caffè o sale). D'altra parte, gli esperti sconsigliano di bere bevande molto fredde in breve tempo. Qualche giorno fa abbiamo spiegato perché ci dà piacere bere acqua fredda, ma sempre con moderazione.
Alimenti ricchi di Grassi saturi Nemmeno loro aiutano, poiché causano digestioni pesanti. Ad esempio, quelle carni che vengono utilizzate per le tipiche grigliate estive non apportano molti benefici salutari. Questo tipo di alimento accelera la termogenesi (il processo mediante il quale il corpo umano genera calore) e rende difficile la digestione a causa del suo alto contenuto proteico.