Se siamo abituati a bere caffè, questo testo ci interessa, molto. Tanti sono i benefici che ha per la nostra salute, ma ci sono anche controindicazioni dovute all'eccesso di caffeina. Il caffè, quando è fatto con chicchi naturali o semplicemente macinato, è un prodotto salutare. Tuttavia, i caffè solubili sono sconsigliati, trattandosi di caffè lavorati con impurità.
È molto comune iniziare la giornata con una tazza di caffè, e c'è anche chi ne beve più tazze durante la giornata. C'è anche chi alterna caffè e tè, o chi è passato al caffè perché la teina non gli dà l'effetto di cui ha bisogno.
Vantaggi e svantaggi della caffeina
Tutto ciò che è in eccesso fa male, quindi per quanto sia salutare bere il caffè, c'è anche una parte negativa. I principali svantaggi della caffeina risiedono nel numero di tazze di caffè che beviamo. Il massimo consigliato è di 4 tazzine di caffè ben distanziate nell'arco della giornataSe beviamo più caffeina di quanto dovremmo, possiamo soffrire di aritmia, diarrea, nervosismo, insonnia, tremori, irritabilità, mal di testa, ecc.
Al contrario, se controlliamo la caffeina ci aiuta ad essere svegli e ad avere energia per affrontare la giornata lavorativa, poiché stimola il sistema nervoso. Inoltre, la caffeina è correlata all'aumento della produzione di neurotrasmettitori come la serotonina, la dopamina e la norepinefrina, che aiutano a migliorare l'umore.
Come se non bastasse, la caffeina ha un effetto diuretico. Ciò significa che aiuta il corpo ad espellere il sale e il fluido in eccesso attraverso l'urina.
Il pericolo del caffè decaffeinato
Questa varietà di caffè non è "naturale" come quella normale, poiché ha subito un processo di filtraggio per eliminare la caffeina dai chicchi. Questo processo può essere fatto in modo naturale, ecologico e salutare con acqua, oppure utilizzare sostanze chimiche come il cloruro di metilene che viene utilizzato anche in prodotti come il solvente per unghie.
A lungo termine, il consumo di decaffeinato con prodotti chimici provoca gravi danni al nostro corpo, ad esempio danni agli occhi, vertigini, sonnolenza, formicolio alle estremità, tra gli altri.
I vantaggi di bere caffè ogni giorno
Il caffè caldo o ghiacciato in piena estate è un vero piacere, e non solo per il nostro palato, ma anche per il corpo. Il nostro organismo beneficia di questa bevanda classica, sì, se si tratta di un caffè di buona qualità.
Quelli di bassa qualità possono contenere molte impurità e causare disturbi intestinali e un cattivo organismo in generale. In grandi quantità, il rischio aumenta, danneggiando anche il fegato.
Sferzata d'energia
La caffeina aumenta i livelli di adrenalina, ed è un ormone che prepara il corpo ad affrontare un evento straordinario. Ciò che si ottiene è che le cellule adipose si rompono, rilasciando acidi grassi che il corpo utilizza come benzina per affrontare lo sforzo fisico.
Il caffè contiene caffeina, uno stimolante del sistema nervoso centrale noto per la sua capacità di combattere la stanchezza e aumentare i livelli di energia. Questo perché la caffeina blocca i recettori per un neurotrasmettitore chiamato adenosina, e questo aumenta i livelli di altri neurotrasmettitori nel cervello che regolano i livelli di energia, compresa la dopamina.
sensazione di sazietà
Il caffè contiene fenoli che offrono una sensazione saziante che fa sì che il nostro cervello invii informazioni al corpo. In questo modo ci impedisce di fare spuntini tra un pasto e l'altro e ci aiuta a perdere peso, o almeno a non prenderlo facendo spuntini durante la giornata.
Secondo alcune ricerche, il caffè potrebbe alterare l'accumulo di grasso e sostenere la salute dell'intestino, il che può essere utile per la gestione del peso. Un maggiore consumo di caffè potrebbe essere associato a una diminuzione del grasso corporeo, soprattutto negli uomini.
In un altro studio, una maggiore assunzione di caffè è stata collegata alla diminuzione del grasso corporeo nelle donne. Inoltre, uno studio ha rilevato che le persone che bevevano da una a due tazze di caffè al giorno avevano il 17% in più di probabilità di raggiungere i livelli raccomandati di attività fisica, rispetto a coloro che ne bevevano meno di una tazza al giorno. Livelli più elevati di attività fisica possono aiutare a promuovere il controllo del peso.
Migliora la concentrazione
Molte volte abbiamo visto che il caffè serve per rimanere svegli e vigili, ma i benefici del caffè vanno oltre e permettono di migliorare la concentrazione. Come dato importante, sottolineiamo che la caffeina massima consigliata è di 4 tazze, quindi superarla può darci l'effetto opposto.
Migliora le prestazioni sportive
Gli atleti che cercano di migliorare le prestazioni e aumentare i livelli di energia usano spesso il caffè come aiuto ergogenico. Un aiuto ergogenico è anche chiamato potenziatore delle prestazioni.
Una revisione degli studi ha riportato che bere caffè prima dell'esercizio resistenza migliorata di persone e diminuzione dello sforzo percepito, rispetto a un gruppo di controllo. Un altro studio ha rilevato che il consumo di caffè era associato a migliori prestazioni fisiche e velocità di camminata più elevate, anche dopo che i ricercatori si erano adattati a fattori come età, grasso della pancia e livelli di attività fisica.
Inoltre, un'ampia revisione ha riportato che l'assunzione moderata di caffeina potrebbe migliorare la potenza erogata e il tempo di completamento della cronometro. Tuttavia, i risultati variavano, quindi i ricercatori hanno anche notato che la caffeina può influenzare le persone in modo diverso.
Riduce l'insorgenza di malattie
Altri vantaggi di questa bevanda sono che ci aiuta a essere più sani, ad esempio il consumo regolare di caffè riduce gli ictus, così come la comparsa del morbo di Parkinson, il rischio di diabete di tipo II e persino riduce il rischio di Alzheimer.
Alcune ricerche suggeriscono che il consumo regolare di caffè può essere associato a un minor rischio di sviluppo diabete tipo 2 a lungo termine. In effetti, una revisione degli studi ha rilevato che ogni tazza di caffè consumata dalle persone al giorno era associata a un rischio inferiore del 6% di sviluppare il diabete di tipo 2. Si ritiene che ciò sia dovuto alla capacità del caffè di preservare la funzione delle cellule beta. nel pancreas, responsabili della produzione di insulina per regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Inoltre, è ricco di antiossidanti e può influenzare la sensibilità all'insulina, l'infiammazione e il metabolismo, tutti fattori coinvolti nello sviluppo del diabete di tipo 2.
Sebbene gli studi abbiano prodotto risultati contrastanti, alcune ricerche suggeriscono che il caffè può aiutare a proteggere da alcuni disturbi neurodegenerativi, come il morbo di Alzheimer. Alzheimer e la malattia Parkinson.
Riduce l'insorgenza del cancro
Uno dei fardelli più grandi dell'umanità e una malattia che a poco a poco sta affrontando e ci stiamo avvicinando a una cura universale (si spera). Il consumo regolare di caffè stimola il transito intestinale e questo riduce l'insorgenza del cancro al colon. Ci sono anche studi che collegano diverse tazze di caffè al giorno con la riduzione del cancro al seno.
Svantaggi
Avendo chiari i principali vantaggi, ora esamineremo la piccola stampa, e cioè che, non importa quanto sia buono per la tua salute bere diverse tazze di caffè al giorno, ci sono anche effetti negativi.
Sindrome da astinenza
Se abbiamo abituato il nostro corpo a bere diverse tazzine di caffè in determinati orari, se un giorno, per qualsiasi motivo, non lo facciamo, il nostro corpo inizia a soffrire, causando mal di testa, mancanza di concentrazione, stanchezza, irritabilità, sudorazione, tremori, ecc. .
Si sconsiglia di smettere di consumare caffè da un giorno all'altro, ma di ridurre gradualmente le tazzine e distanziarle maggiormente nell'arco della giornata.
Non adatto a donne incinte
Se pensiamo di essere incinta, è meglio non scegliere questa bevanda, inoltre, ci sono studi che collegano la caffeina a problemi di fertilità e complicazioni nei processi di riproduzione assistita. La caffeina può causare aborti spontanei, non solo con il caffè, ma anche con le bevande energetiche, le bibite e persino le cioccolate calde.
Crea dipendenza
Una cosa è bere il caffè per svegliarci, o per migliorare la concentrazione durante l'esame, o perché ci piace, punto, e un'altra è bere il caffè perché migliora l'umore. In questo caso specifico, si crea dipendenza, poiché questa bevanda produce endorfine (ormone della felicità). Quando non lo prendiamo e il nostro carattere diventa depresso, violento, irritabile, ecc. È quando abbiamo sviluppato dipendenza.
Nonostante tutti i benefici per la salute del caffè, non si può negare che possa diventare un'abitudine. La scienza suggerisce che sebbene la caffeina inneschi alcune sostanze chimiche nel cervello in modo simile alla cocaina e alle anfetamine, non provoca la classica dipendenza nel modo in cui fanno queste droghe. Tuttavia, può causare dipendenza psicologica o fisica, soprattutto a dosi elevate.
Inoltre, la frequenza dell'assunzione di caffeina sembra svolgere un ruolo nella dipendenza. Sebbene il composto non sembri causare una vera dipendenza, se beviamo molto caffè o altre bevande contenenti caffeina su base regolare, c'è un'alta probabilità che diventiamo dipendenti dagli effetti.
Se soffriamo di depressione o ansia, non beviamo caffè
La caffeina e la teina sono presenti anche nelle bibite e negli energy drink, e questo perché sono considerate a droga psicoattiva in grado di modificare la nostra funzione cerebrale, l'umore e il comportamento.
È vero che il consumo di caffeina ha dimostrato di aiutare a ridurre gli effetti della depressione, ma c'è chi, dopo aver bevuto il caffè, prova depressione e ansia. Se una persona con ansia beve caffeina, gli effetti di quella malattia sono rafforzati, causando più mal di testa, insonnia, tremori, irrequietezza, vertigini, ecc.
Nel caso in cui il consumo di caffeina a cui abbiamo abituato il nostro cervello venga radicalmente ridotto, gli effetti della depressione si aggravano, provocando pensieri intrusivi, mal di testa, stanchezza, irritabilità, ecc. Se stiamo assumendo farmaci come antidepressivi o ansiolitici, è meglio non mescolarlo al caffè perché ci sono farmaci incompatibili con gli effetti della caffeina. Ad esempio, se prendiamo un medicinale per rilassarci, e lo accompagniamo con una bevanda contenente caffeina, il suo effetto diminuirà, venendo addirittura annullato.