Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, molto ben accetta tra gli sportivi e le persone che si prendono cura del proprio stile di vita. Il suo consumo è stato associato in diverse occasioni a un minor rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari, sebbene ora, un studio ha aggiunto un nuovo vantaggio: potrebbe prevenire le cadute negli anziani.
Il caffè potrebbe essere l'alleato degli anziani
La ricerca ha un grande peso da parte dell'Università Autonoma di Madrid (UAM), dell'Istituto di Ricerca Sanitaria dell'Ospedale Universitario di La Paz (IdiPAZ), del Consorzio di Ricerca Biomedica nella Rete di Epidemiologia e Salute Pubblica e dell'Istituto di Studi Avanzati di Madrid nel Cibo. I risultati indicano che il consumo di caffè era associato a un minor rischio di cadute nei partecipanti a Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) e UK Biobank (Regno Unito).
Le cadute sono molto comuni tra le persone anziane ed è una delle principali cause di lesioni, disabilità e morte prematura. «Questi risultati mostrano che il consumo di caffè non rappresenta un rischio di calo in questa popolazione.«, afferma Marcos D. Machado-Fragua, autore dello studio.
Lo studio Anziani-ENRICA È iniziato nel 2008-2010 con circa 3.290 spagnoli di età superiore ai 60 anni provenienti da tutto il paese. Dall'altro, lo studio Biobanca britannica È iniziato nel 2006-2010 con la partecipazione di 81.720 partecipanti, anche ultrasessantenni e provenienti da tutto il Regno Unito.
Entrambi gli studi hanno raccolto informazioni sociodemografiche; di stili di vita, stato di salute e diagnosi di malattie, nonché campioni di sangue e urine. Sono stati poi seguiti per i successivi 7 anni. «Infine, abbiamo osservato che i partecipanti che consumavano più caffè totale e caffè con caffeina avevano un minor rischio di cadere. Inoltre, nello studio Seniors-ENRICA è stato anche osservato che i partecipanti che avevano una maggiore assunzione di caffeina avevano un minor rischio di cadute con lievi conseguenze fisiche", commenta Esther Lopez-Garcia, coautrice dello studio.
Gli autori apprezzano che «Sebbene i risultati siano coerenti in queste due popolazioni con diversi stili di vita e caratteristiche sociodemografiche, sono necessari ulteriori studi per confermare queste associazioni in altre popolazioni e per stabilire quali costituenti del caffè sono responsabili dell'associazione osservata.«. È vero che bere caffè potrebbe essere benefico e sicuro per gli anziani, ma sarebbe necessario un consiglio personale su quanto dovrebbero prendere in modo che non presentino altri problemi di salute.