Sebbene sia molto fastidioso trattare il catarro o il muco, in realtà è una buona cosa per il tuo corpo. Agisce come lubrificante aiutando il cibo a muoversi attraverso il tratto gastrointestinale e proteggendo quei tessuti da acidi e particelle estranee.
I nostri corpi hanno bisogno di catarro, ma se ne stai producendo una quantità eccessiva (qualcosa che può accadere quando stai combattendo un raffreddore, vivendo un'infezione sinusale o anche combattendo il reflusso), potresti voler passare alla tua dieta per un po' di sollievo. .
Alimenti che possono peggiorare il catarro
I cibi che mangiamo possono aiutare a migliorare o peggiorare la situazione del muco e, in alcuni casi, può esserne la causa principale. Cerca di ridurre il consumo di questi alimenti, sia direttamente che nelle ricette. Nonostante siano per lo più sani, possono aumentare la quantità di muco nelle vie respiratorie.
Cioccolato
Il dolce e lo spuntino più amati potrebbero contribuire al tuo problema di catarro in corso, soprattutto se ne hai reflusso laringofaringeo (LPR) o reflusso gastroesofageo (GERD).
Il cioccolato può indebolire gli sfinteri esofagei superiore e inferiore. Questi sfinteri fungono da guardiani, mantenendo cibo e liquidi nella direzione corretta (verso il basso) e impedendo all'acido dello stomaco di risalire nell'esofago, nella faringe e nella laringe.
Se gli sfinteri sono indeboliti e l'acido dello stomaco finisce dove non dovrebbe, puoi sviluppare raucedine, perdita della voce, tosse cronica e catarro nella parte posteriore della gola. A peggiorare le cose, mangiare cioccolato può anche aumentare la produzione di acido gastrico, esacerbando il problema.
Menta
Come il cioccolato, la menta piperita può peggiorare il catarro, soprattutto se si soffre di reflusso laringofaringeo o malattia da reflusso gastroesofageo. Nonostante tutte le probabilità, la menta alle erbe può anche indebolire gli sfinteri esofagei superiori e inferiori, peggiorando la situazione. Potresti non averlo capito, poiché molti prodotti farmaceutici per il raffreddore contengono una base di mentolo.
Di solito non è un alimento particolarmente pericoloso perché non consumiamo nemmeno grandi quantità di menta. Tuttavia, può essere interessante ridurne il consumo in periodi specifici di allergie o raffreddori.
Caffè
Scusate gli amanti del caffè, ma il caffè può aggravare i vostri problemi di catarro.
Come il cioccolato e la menta, anche il caffè indebolisce gli sfinteri esofagei superiori e inferiori, consentendo all'acido dello stomaco di risalire nell'esofago e nella gola. Questa irritazione può portare alla produzione di catarro. Inoltre, questa bevanda è un potente diuretico che può favorire la disidratazione del corpo. Guarda la tua assunzione giornaliera di caffè in modo da non esacerbare l'allergia o i comuni sintomi del raffreddore.
L'alcol, il principale nemico del muco
Come gli altri cibi e bevande in questo elenco, l'alcol può anche indebolire gli sfinteri esofagei superiore e inferiore, causando irritazione e catarro.
Questa sostanza è anche un diuretico, il che significa che può lasciarti disidratato se ne consumi troppo. Quando sei ben idratato, il catarro si scioglie di più e si muove più velocemente; quando sei disidratato, tendi a restare più a lungo. Quindi è importante ridurre o eliminare completamente l'assunzione quando si ha un raffreddore o un'altra condizione che causa la produzione di muco.
Il vino contiene un'istamina presente in natura che può far gonfiare i tessuti nasali, portando a quella irritante congestione. Nel frattempo, la maggior parte delle birre ha glutine e altri liquori (come il whisky) causano problemi alle persone anche se il glutine viene presumibilmente rimosso durante il processo di distillazione.
Latteria
Per molte generazioni si è pensato che i latticini promuovessero la produzione di muco e catarro, comunemente indicato come "effetto muco del latte". Tuttavia, alcuni dicono che questo è solo un vecchio errore. Alcuni studi concludono che la teoria dell'effetto del muco del latte è plausibile, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Un altro studio ha dimostrato che le reazioni allergiche al latte possono aumentare la produzione di polipi nasali, che è una causa comune di sinusite. Sembra persino causare una maggiore incidenza di sinusite cronica nelle persone con allergia al latte.
Tuttavia, la ricerca sull'argomento è limitata. Se si sospetta che il latte possa aggravare i sintomi, parlane con un professionista della salute. Potrebbero raccomandare di limitare i latticini per vedere se i sintomi scompaiono. Tuttavia, se non si soffre di allergia o sensibilità ai latticini, probabilmente non è necessario eliminarli dalla dieta.
Alimenti ricchi di istamina
Sebbene molto raro (colpisce circa l'uno per cento della popolazione), un'altra causa di accumulo di catarro legato alla dieta può essere dovuta all'intolleranza all'istamina.
I nostri corpi contengono istamina, ma ci sono anche cibi e bevande che la contengono, secondo un articolo del novembre 2014 sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Questi alimenti includono molti fermentato (come formaggio, yogurt e crauti), così come carni y Pesce elaborato, ciliegie, melanzane, tra gli altri.
Se diventi intollerante, potresti manifestare sintomi simili a un'allergia alimentare, incluso un aumento della produzione di catarro o muco. Questo accumulo può portare a molti sintomi, compresi quelli legati alla sinusite, come starnuti, congestione nasale, naso che cola e mancanza di respiro. Pertanto, se abbiamo un'intolleranza all'istamina, mangiare cibi ricchi di istamina può peggiorare i sintomi.
Bevande gassate
Potrebbe piacerti la tua soda dietetica o l'acqua minerale, ma potresti fare più male che bene se hai un problema persistente di catarro. Le bevande gassate hanno più gas, quindi ci fanno ruttare di più.
Anche se questo non è un problema per la maggior parte, può esserlo per altri perché il ruttare favorisce il reflusso del contenuto dello stomaco.
Le 9 principali allergie alimentari
La latte, dei uova, dei arachidi, la soia, el Grano, il noccioline, The frutti di mare, el pesce e il sesamo Formano la “Top 9”, tra le nove allergie alimentari più comuni. Alcuni sintomi classici delle allergie alimentari includono prurito agli occhi e alla pelle, orticaria, gonfiore intorno agli occhi o sulla lingua, vertigini, nausea e vomito.
Se sei allergico a uno di questi alimenti, potresti anche manifestare sintomi nei polmoni e nella regione della gola, come aumento della produzione di catarro, difficoltà a far entrare e uscire aria, tosse, respiro sibilante e gonfiore della gola, tra gli altri. I sintomi di solito si verificano immediatamente o entro pochi minuti o due ore dopo aver mangiato il cibo.
Alimenti che aiutano ad eliminare il muco
Siamo tutti diversi e ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un'altra. Prima di passare a una dieta anti-muco, si consiglia di parlare con un medico. Cercheremo alimenti in grado di ridurre la produzione di muco. Frutta e verdura sono ricche di antiossidanti. Infatti, gli antiossidanti aiutano a sostenere la capacità del tuo corpo di rimanere in salute e guarire se ti ammali. La vitamina C, ad esempio, ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare ad aprire le vie respiratorie e ridurre il respiro sibilante.
Ci sono anche alcuni alimenti che migliorano l'espulsione della mucosa e calmano le vie respiratorie. Inoltre, leniranno la gola e idrateranno il corpo per aiutare ad eliminare il fastidioso muco.
zuppe a base di brodo
Il vapore e i liquidi idratanti delle zuppe calde a base di brodo come verdure, noodles di pollo e simili possono aiutare a sciogliere il catarro che si accumula in gola. E quando sei disidratato, il muco non ti schiarisce la gola così facilmente. Ecco perché questi tipi di ricette sono utili e consigliati nelle stagioni fredde.
Inoltre, sono molto nutrienti e possono essere abbinati ad altri tipi di alimenti, come uova tritate, legumi o pezzi di pollo.
Fluidi chiari per espellere il muco
Come la zuppa, il acqua el Té e altre bevande idratanti possono aiutare a liberare la congestione della gola e anche a prevenire la disidratazione. Possono anche lenire la gola. Potresti voler saltare il agrume (limone in acqua, succo d'arancia, ecc.), se hai problemi di flusso. Anche le bevande gassate come la soda trasparente o l'acqua frizzante possono essere irritanti.
Inoltre, se le bevete calde (come infusi) beneficerete dei vapori e delle loro proprietà sulle mucose.
Cibi piccanti per il naso che cola
Potresti voler evitare cibi piccanti se hai problemi di reflusso (che possono peggiorare i problemi di catarro), ma altrimenti potresti prendere in considerazione una ciotola di ramen piccante.
Un articolo pubblicato nella Cochrane Library nel luglio 2015 ha rilevato che il file capsaicina, il composto che fornisce calore ai peperoncini, può ridurre lo spessore del muco. Tuttavia, devi stare attento al suo consumo, poiché farlo in abbondanza può causare problemi allo stomaco.
Alimenti ricchi di fibre
Mangiare cibi ricchi di fibre, come frutta, verdura, legumi y cereali integrali, può aiutare a ridurre il catarro. Uno studio precedente dell'aprile 2004, pubblicato sull'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, ha trovato una correlazione tra l'aumento dell'assunzione di fibre e la diminuzione della tosse con catarro.
C'era anche un legame con il consumo di frutta e cibi a base di soia. Si noti che questo era uno studio che ha esaminato l'associazione tra dieta e prevalenza di tosse con catarro; sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore.
Mentre la frutta è buona, la verdura è ancora meglio. Le scelte dietetiche dovrebbero concentrarsi fermamente sul consumo di una varietà di verdure fresche, leggermente cotte al vapore è semplicemente perfetto. Le verdure fresche di stagione sono particolarmente potenti stimolatori immunitari in quanto contengono clorofilla. Si consiglia di includere quanto più aglio e cipolla possibile; entrambi sono noti per supportare la tua funzione immunitaria. La quercetina (un altro bioflavonoide) nelle cipolle è antinfiammatoria e aiuta anche ad abbattere il muco.
Pesce
I pesci ricchi di omega-3 come il salmone selvatico, il tonno, l'aringa, le sardine e lo sgombro sono buone fonti di proteine per ridurre il muco. Gli acidi grassi Omega-3 supportano la funzione immunitaria e riducono l'infiammazione e sono una buona scelta per ridurre il carico di muco.
In questo modo, non sarà necessario consumare una quantità maggiore di olio d'oliva per acquisire più Omega-3 e 6. Inoltre, questi pesci forniscono anche altre vitamine e minerali, come la vitamina D.
zenzero
Lo zenzero può aiutare ad abbattere le tossine e il muco molto rapidamente grazie ai suoi specifici benefici enzimatici.
Produce anche un effetto antinfiammatorio nel corpo, il che significa per il sistema immunitario che è sicuro e non ha bisogno di produrre un meccanismo protettivo come il muco in primo luogo. Useremo lo zenzero fresco ove possibile e aggiungeremo un po' di curcuma per ulteriori benefici.