Non neghiamolo, tutti noi abbiamo optato per un piatto precotto e ultra lavorato prima di acquistare gli ingredienti e poi mescolarli. Bene, un robot da cucina lo fa per noi, preparando e mescolando, non comprando, ci dispiace. È un grande dimenticato che vive all'ombra dei robot da cucina, quando in realtà sono molto simili.
I robot da cucina sono una via di mezzo tra un semplice frullatore e robot da cucina. In questo testo scopriremo cos'è un robot da cucina, cosa fa esattamente, le differenze con un frullatore e un robot da cucina e cosa cercare per acquistare il miglior robot da cucina tra tutte le opzioni disponibili.
Cos'è e a cosa serve il robot da cucina?
Si tratta di macchine che sono un gradino sotto i robot da cucina, sebbene condividano una moltitudine di funzioni, solo che non sono intelligenti e in qualche modo limitate. Un robot da cucina, in altre parole, è una macchina da cucina elettrica o un utensile che fa risparmiare tempo e semplifica la vita, soprattutto quando si tratta di cucinare cibi sani. In commercio esistono moltissimi modelli che si adattano ad ogni cucina (per dimensione), ad ogni tasca (per prezzo), e ad ogni tipo di cuoco.
I robot da cucina ci aiutano a imparare a cucinare, ottenendo risultati migliori in meno tempo. È un investimento importante, ma se impariamo ad usarlo, saremo contenti ogni giorno che lo compriamo, perché non dobbiamo più tagliare tutto a mano.
Per darci un'idea, con una macchina come questa possiamo fare tutto questo:
- Grattugiare.
- Laminato.
- Taglio. (ortaggi, cereali, semi, ecc.).
- Montare gli albumi e sbattere le uova.
- Prepara creme di semi.
- Gelati e granite.
- Confetture di frutta secca.
- Salse e patè di verdure.
- Impastare.
- Spremere.
- Liquefare.
- Schiacciare.
Differenze con un frullatore
A parte l'aspetto fisico, dove il mixer è allungato e ha piccole lame insieme a un bicchiere di plastica, normalmente. Ci sono anche altre differenze, come i processi, poiché come abbiamo visto i robot da cucina hanno una moltitudine di funzioni e un altro dettaglio importante è che funzionano senza liquidi.
Tuttavia, i frullatori possono lavorare con i liquidi creando frullati di frutta, zuppe, creme fluide, hummus, sorbetti, gelati purché tutti gli ingredienti siano congelati, macinando noci, macinando cibi poco consistenti, ecc.
D'altra parte, il robot da cucina è diversi gradini sopra e una volta provato, non possiamo liberarcene, poiché diventa un accessorio essenziale nella nostra quotidianità. Grazie a questo utensile da cucina possiamo svolgere funzioni senza che le nostre mani soffranoe funzioni che non potremmo essere in grado di eseguire così perfettamente se non fosse con l'aiuto di questa macchina.
Diciamo che la differenza principale è che il robot da cucina lavora senza liquidi e le impastatrici ne hanno bisogno per poter svolgere al meglio il loro lavoro. Un'altra differenza fondamentale è che i frullatori non ti danno la possibilità di diversi tipi di tagli.
Perché non è un robot da cucina?
Un robot da cucina e un robot da cucina NON sono la stessa cosa, si assomigliano, sì, ma sono su piani diversi. Il robot è più sofisticato del processore, che non è altro che un'evoluzione professionale del classico frullatore.
I robot da cucina sono macchine che funzionano senza liquidi. Tuttavia, I robot da cucina ammettono tutti i tipi di liquidi, incluso l'alcol.
Il robot da cucina è un piccolo elettrodomestico che aiuta a elaborare e preparare cibi e ricette, tuttavia, il robot da cucina cucina letteralmente per noi e possiamo realizzare qualsiasi tipo di ricetta senza limitazioni.
I robot da cucina sono più versatili e completi, e non sempre questo è sinonimo di "meglio". Il meglio sarà ciò che ci si addice e il nostro tipo di cibo. Se vogliamo tritare cibi, preparare creme o frullati e poco altro, forse vale la pena un semplice frullatore, adesso, se cerchiamo qualcosa che ci monta i tuorli, impastare, tritare la carne, spremere, grattugiare, affettare, schiacciare, miscela, ecc. allora è il momento di guardare un robot da cucina.
E se vogliamo tutto questo e che cucini per noi, allora è il momento di salire un altro gradino e optare per un robot da cucina. È sì, devi imparare a usarlo, potrebbero essere necessarie anche diverse settimane prima che lo padroneggiamo perfettamente e siamo in grado di ottenere il suo pieno potenziale.
Cosa cercare per scegliere il meglio
Quando si tratta di un piccolo elettrodomestico, ci sono due chiavi che devono sempre essere prese in considerazione quando si acquista il migliore, e non è più tanto scegliere la marca più riconosciuta, ma piuttosto stare davanti al prodotto e se possiamo toccalo con le mani, meglio. In questo tipo di acquisto, consigliamo sempre di andare in un negozio fisico, e se possono darci una dimostrazione, mostrarci, vedere come funziona e così via, molto meglio.
Per sapere come scegliere il robot da cucina perfetto devi concentrarti su due fattori, materiali e poterea parte il peso. Sappiamo già che maggiore è il peso, maggiore è la qualità, ma prima era utile, ora vengono utilizzati materiali leggeri e non possiamo più fidarci.
I materiali devono essere plastica resistente, che quando viene colpita suoni come un riempitivo, acciaio inossidabile, pulsanti di qualità, cavo protetto o progettato con un sistema anti-rottura, che ci siano piedini in gomma, che il vetro sia di vetro, che le lame sono posizionati ad altezze diverse per coprire l'intera miscela e se ha più di 3 lame, meglio, coperchio superiore in modo che non schizzi, impugnatura ergonomica, tastiera tattile o fisica, ma che i tasti non ballino o si sentano allentati, che il vetro e il corpo si adattano bene e l'apparecchio non zoppica, ecc.
La potenza è fondamentale per essere un buon robot da cucina, dal momento che devi vedere che è un minimo di 1.200 W o 1.500 W nei modelli professionali e decenti. Nel caso di acquisto di una compatta, cosa che sconsigliamo, bisogna verificare che il motore sia almeno da 300 W. Maggiore è la potenza, più veloce funzionerà, migliori saranno i risultati e più lunga sarà la vita del robot da cucina.
Vantaggi e svantaggi del robot da cucina
Quando si tratta di un piccolo elettrodomestico, vogliamo sempre acquistare il migliore per ottenere un ritorno sull'investimento con molti anni di vita utile. Per questo non va bene, né comprare quello più costoso (perché è per questo che compriamo un robot da cucina), né comprare quello più economico, semplicemente quello che si adatta al nostro stile e alle nostre prestazioni in cucina.
Vantaggi principali:
- Facilita la preparazione delle ricette.
- Risparmiamo tempo.
- Vinciamo in sicurezza.
- È un prodotto versatile.
- Ci aiuta ad essere originali.
- È multifunzione.
- Ocupa poco spazio.
Inconvenienti da considerare:
- Non cucina, si limita a preparare.
- A lungo termine potremmo non essere all'altezza delle funzioni.
- Non funziona con i liquidi.
- Possono diventare molto rumorosi (più di un mixer).
- Il suo prezzo a volte è quasi allo stesso livello dei robot da cucina.